台湾冻顶乌龙品质特点
冻顶乌龙茶在台湾茶市场上居于领先地位。冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，鲜叶为青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉（包揉）、复烘、焙火而制成。
其上品外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干茶具有强烈的芳香，冲泡后，汤色略呈橙黄色，有明显清香，近似桂花香，茶汤入口生津富活性，落喉甘润，韵味强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。产品等级分为特选、春、冬、梅、兰、竹、菊。老式的冻顶茶，制法极具风格，香气稳重，喉韵十足。新式冻顶茶加入了“半包种”的做法，其香气较易发散，别有一番风味。现在这两种制法的冻顶茶均已在台湾广为流行。
昨天我们说“购物本开心，越简单越美好”、“送温暖、实实在在”，把茶百科的所有在售的茶品及实惠清晰列出来给茶友们看，还是有不少茶友私信我说：“贾老师，我还是有点晕，跟着你习茶多年了，也了解不少茶，但看着这么多茶品，还是不知如何下手，不知道该买
发布时间：2019-06-02
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发布时间：2019-03-22
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发布时间：2019-03-22
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发布时间：2019-03-22
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