扁平形的龙井茶,是典型的炒青,绿茶以色绿、香郁、味醇、形美”而着称,是绿茶中的“皇后”。传统的龙井茶是全手工炒制而成,现在市场上销售的高档龙井茶仍然是全手工炒制,炒制时要求手不离茶,茶不离锅,要静下心一气呵成。
龙井茶按照地理标志保护区域分为西湖产区、钱塘产区、越州产区,即西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。龙井茶的品质特征是外形扁平、光滑挺直,色泽鲜绿,滋味鲜醇干爽,淡而有味,香气馥郁,汤色清澈明亮。
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导读:龙井茶因色翠、形美、香郁、味醇闻名天下,而龙井最出名的就是西湖龙井。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”则描述了清明之前的龙井茶品质的珍贵。西湖龙井是中国名茶,那么,西湖龙井的外形特点是什么?龙井分几种类型?西湖龙井的外形特点西湖龙井的
发布时间:2019-04-11
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发布时间:2019-03-22
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发布时间:2019-03-22