湖南黑茶原产自安化，最早产自资江边上的苞芷圆，后来转至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地区，集中地为江南，那么品质则要数高家溪和马家为最有名。以前湖南黑茶是聚集在安化进行制作，目前产区已发展到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地区。黑茶的加工工艺需经杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、摊晾、包装等八个过程方可完成。
黑志茶分成四个等级，高档茶颇细嫩，低档茶颇粗而老。一级茶条索实卷、圆且直，叶质偏嫩，色泽黑润；二级茶条索较紧，色泽黑褐尚润；三级茶条索久紧，为泥鳅条，色泽较纯净，为竹叶青加紫油色或柳青色；四级茶叶张粗大且老，条索松而扁且有皱折，色呈黄褐。湖南黑毛茶品质要求香味醇厚，毫无粗苦味。花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等主要销售区为新、青、甘、宁等省区。
太平猴魁品质特征太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴
发布时间：2019-03-22
年年岁岁，岁岁年年，年关将至，浸泡在岁月的长河里的我们方如梦初醒。曾经想过这么一段美好的时光，有冬日暖阳，席地而坐，看枫叶红透，闻茶香徐徐，阳光的温度如这杯茶的温度，如山水的眷恋，如林海的画意。在祖国的西南端，有这么一个地方，终年云雾缭绕，
发布时间：2019-06-02
普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同，适合的人群也不同。什么人适合喝生普，什么人适合喝熟普？普洱生茶刺激性强所谓普洱生茶，是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把
发布时间：2019-03-22
全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤
发布时间：2019-03-22
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茶有春、夏、秋之分，怎么去鉴别
如何识别好的山泉水煮茶
普洱茶和红茶的区别几方面大不同
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