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选用自己喜爱的茶

2019-03-24 访问量: 31 茶礼仪网

选用自己喜爱的茶

 

 

茶的选用


  饮茶的作用,有的仅是配合饮食的需要,喝一杯茶如吃一个水果一样;有的是口干就想要饮茶来解渴,多少是有以茶当水喝的习惯;有的是为享受,认为饮茶是一种高级的艺术生活;有的是为生活的调剂,使生活增加情趣。

 

  选用自己喜爱的茶,以食味而言,吃多油腻食物的人,就选用滋味浓厚的茶;饮食味道强烈的人,就选用较芬芳的茶;蔬果吃得少的人,就选发酵较轻或不发酵的茶。以地区而言,北方人士较喜欢选用花茶;江浙及邻近省份的人,多选用龙井茶或高级绿茶;南方云贵、广东和福建人,为保健及治疾,多选用半发酵的高级包种茶、武夷岩茶普洱茶等;居住在都市的人常喜欢选用浓味刺激性较强的红茶。以年龄来说,年轻人为了健美可选用绿茶或包种茶,为了欣赏可选用清香包种茶;上了年纪的人最好选用乌龙茶和焙火稍重的包种茶。

 

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