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不懂茶就别乱喝了,这些茶叶功效和作用你都知道吗?

2019-03-25 访问量: 29 茶礼仪网

  冯唐在随笔《茶与酒》中提到

 

  “茶是一种生活,酒是一种生活

 

  都是生活,即使相差再远

 

  也有相通的地方

 

  酒是火做的水,茶是土做的水”

 

  茶已经伴随了中国人几千年

 

  生活中也随处可见各种各样的茶

 

  但是,你真的了解茶吗?

  茶的分类

 

  六大类

 

  1

  绿茶——降火防癌:绿茶具有多种保健功能,可以预防癌症,改善心脑血管健康,减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶有助于降火,胃寒者少喝,身体燥热者宜饮。

 

  2

  白茶——抑菌抗辐射:白茶按照采摘标准不同可分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉,抗菌、抗辐射效果较好,提取物被用为脸部护肤品开发。

 

  3

  黄茶——人人皆宜:性味特征居于绿茶的清凉和红茶和温热之间,普通人几乎都适合。

  4

  青茶——润燥减肥:青茶即乌龙茶,能清除体内积热,有的品种还具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压功能,适合秋季喝。

 

  5

  红茶——暖胃护心:有助于降低心血管发生概率,有暖胃作用,适合虚寒体质和老年人。

 

  6

  黑茶——御寒降脂:我国特有的茶类,具有降血脂、降血糖、抗病毒、消脂去腻等保健功能,适合虚寒体质饮用。

 

  买茶叶的五大要素

 

  新:新并非指新鲜,买茶叶最好买当年产的新茶。新茶一般比较肥厚壮实,叶子裹的较紧,有的还有许多毫毛。

 

  干:茶叶要“买干不买湿”。买茶叶时,用手指轻捻茶叶,如果很容易被捻成粉末状,则证明茶叶很干,质量保持良好。

 

  匀:好茶叶颜色均匀,光泽自然,如果过于鲜艳,可用手指沾水轻捏,如果手指留下颜色,则为染色茶。

 

  香:好茶叶香味浓郁,色泽自然,买茶叶时可以先取一小撮茶叶放于手心,然后哈几口气,如果问到酸味、霉味、馊味或者烟味,就不要买了。

 

  净:茶叶里不能有其它茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物,买茶可优先考虑贴有“QS”标志的茶叶。

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