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茶人,应当从茶中看到什么?

2019-03-26 访问量: 34 茶礼仪网

茶人,应当从茶中看到什么?

现代人一直所说匠人精神,但是所谓“匠人精神”却不单单局限于某一方面,而是在当下尽其所能将自己技艺最好的呈现。“工匠精神”一词,最早出自于聂圣哲,他培养出来的一流木工匠士,正是来自于这种精神。

现在我们所谈论的匠人精神范围更大更广,它更多的时候指的是一种专注力,一种全身心投入的解释,涉及各行各业。茶人的匠人精神又是什么,是泡好一壶茶的专注,是置身于一方茶席的全神贯注,是当下一杯茶汤中遇见更多的可能……

在茶面前我们始终有些笨拙

初学茶者的笨拙显现于他们的茶汤和泡茶的姿态之中,他们可能无法准确的将茶中滋味完美展现,那笨拙僵硬的姿态与颤颤巍巍发抖的手,屡屡犯错时涨红的脸颊,这般天真模样于茶中照见,茶汤便记录了此时的他。

老茶人的笨拙却是于一杯茶里走了千山万水,似是翻山越岭的修行,待回过神来,如梦初醒。一路来摒弃了所有多余的东西,愕然发现茶不过是之前的茶,于水中翻滚,而动作亦如初见它时的笨拙,长途跋涉返璞归真。

泡茶,茶里是手艺,茶外是做人

茶道之意,大可以解读为,“以茶载道“,以茶汤载道,以茶境载道,让更多的人通过茶的滋味、香气以及喝茶情境之中感受到一杯茶的美好,给杂乱的生活片刻的悠游。那在“茶道”之中,泡茶是件重要而需要严肃对待的事情。

借由茶,向内关照,永不停止,向自己告诫,毫无保留、去掉矫饰,去掉任何违心的付出与不公平的获得,让茶给自己开辟一个平和、干净、丰美的角落,让自己的生命得到安放,并能将茶中的柔情,传递给更多的人。

一泡好茶的逻辑

在中国,有着绵延的山脉与河流,繁衍碰撞出各种气候环境,四季可以被温度所更替,茶山上的碧叶可以生长出时间和空间的概念,不同地域出产的茶叶,从生长环境,到茶汤滋味都有自身的烙印,茶树静止在山野之间,风夹带着叶,贯穿在有限的时间。

饮茶,是生活中的一部分,到过很多地方,不同地方的人对茶都有自己的喝法,有用玻璃杯冲泡直接饮用的,也有拿壶泡制的,或在茶席之间,或在茶盘之上,每个人都用身体力行的方式品味这茶的味道。

在茶里,认真最重要

“一位真正的艺术家,仅有天赋是不够,她还需要特别的东西。她知道自己在做什么,并且相信那是一条终身的道路。”做茶,亦是给爱茶的人做出自己心中的礼物。那些看似不起眼的细节,都会呈现在每一个用心去感受茶的人面前,一留心,细节处处可见,用心与否都能被放大。

关于茶事,是不能只靠个人或单方面完成的,它需要泡茶者和客人的相互尊重与重视,才算圆满开始。还要看泡茶者和客人如何对应,对茶壶、各种茶道具以及泡茶手法有没有同等的崇敬。

茶是最好的安排

喝茶。在时间中多有两种状态。大抵是有时间喝与没时间喝,喝茶时,手中有茶,但不知有味。泡茶时,人在席间,然心在茶外。时间与空间总是存在某种冲突。这种状态的蔓延既辜负了时间也失去了饮茶的乐趣。

时间是当下最好的定义,茶是对当下最好的安排。时间里定义了白天与黑夜之交,定义了下春夏秋冬之季,定义了如同呼吸,如同思绪,定义了静止与流动,定义了我见青山,青山见我,定义了情绪环境与人的如梦如幻。

你泡的茶,就是你自己

在茶中看见的一切,都是世界观决定的,是世界观决定世界,不是世界决定世界观。所以,纷繁的世界,每个人看到都不一样。茶中芸芸众生相,皆是人性使然。

最近闲坐小窗读《周易》,不知春去已多时。有幸结缘的易经老师,知过去知未来,却不到不得已绝不轻言,他们本人也都身体不好或者各种意外。古人说“先知者不祥”,毕竟天机不可泄漏,天道自有他运行的规律。

泡茶的时候,不一定要看到光芒万丈

喝茶也好,泡茶也罢,对大多数人而言,是一种味蕾享受,是一种健康生活方式而已,而不一定要上升大道理的层面。茶道,也许一种茶的方法,只要去喝,去感受,就没有对错,没有贵贱,世界有无数种方法和路径,茶也一样。

花开的时候,心里会惦念谁能和自己看花;风过的时候,会想起和谁一起经历过类似的风;雪落的时候,会想起在雪夜的围炉夜话;月明的时候,会想起谁和彩云一同归来,茶好的时候,会想起和谁一起啜饮,想起枝头上含露的茶芽。无由持一碗,寄与爱茶人。

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