绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶道，是在人们品茶的过程中逐渐形成的艺术形式，也是一种对品茶和生活的感悟。茶道是非常具有美感的事物，人们通过茶道学习礼法，提升境界，享受茶艺之美。
茶道起源于中国。唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”就是说，茶道盛行，王朝和贵族们没有不喝茶的。茶道之美从古至今都被人所流传。许多文人雅士也对茶道进行了艺术描绘，吕温在《三月三茶宴序》中写了茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味。
中国的茶道在发展过程中吸收了儒家和道家的思想精华。道家的学说为茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
正因为道家思想的影响，中国人在茶道的境界和“修为”上是极其深刻的。我们常说，要超脱自然，把自己放归到大自然中来体验生命的光芒。现在也有许多人喜欢走访茶山，利用寻茶，探索的方法来找到茶叶的生命之源，这是一件非常神圣又令人神往的事情。
在品茶方面，中国人也讲究“坐忘”，洗去拂尘，方能体验茶叶的真实滋味。“坐忘”是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。就是在喝茶的时候忘掉自己的肉身，忘掉自己的智慧，与自然沟通，融化物我之间的界限。
茶道的境界始于道家，礼仪归于儒家。古有贡茶以事君，君有赐茶以敬臣；居家，子媳奉茶汤以事父母；夫唱妇随，时为伉俪饮；兄以茶友弟，弟以茶恭兄；朋友往来，以茶联欢。今举茶为饮，合乎五伦十义（父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋谊、君敬、臣忠），则茶有全天下义的功用，不是任何事物可以替代的。
儒家的“礼治”主义的根本含义为“异”，即贵贱、尊卑、长幼各有其特殊的行为规范。只有贵贱、尊卑、长幼、亲疏各有其礼，社会才会更加和谐。在茶道当中，更要讲究礼仪，虽然现代社会讲究平等，贵贱为人们嗤之以鼻，但儒学中的尊老爱幼，仍作为行为规范指引着我们，在茶道中依然受用。
尊茶礼，敬茶魂。自古以来，中华民族世代流传的茶道精髓，如今应当在新一代茶人心中更加熠熠生辉。我们批判地继承，又大胆地创新，为的就是把茶道精神传到更广阔的天地。（
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
