好喝的桂花茶，都被“基因编辑”过-茶礼仪网

好喝的桂花茶，都被“基因编辑”过

伏尔泰的医生曾劝他戒咖啡，因为“咖啡含有毒素，只是那毒性发作得很慢。”伏尔泰笑说：“对啊，所以我喝了七十年，还没毒死。”

唐宣宗时，东都进一僧，年百三十岁，宣宗问服何药，僧曰，“臣少也贱，素不知药，惟嗜茶”。故赐名茶五十斤。

看来茶的毒素，比咖啡的毒素发作得更要慢些，爱喝茶的，不妨多多喝茶吧。

“桂子月中落，天香云外飘”、“若有一杯香桂酒，莫辞花下醉芳茵”、“仙人垂两足，桂树何团团”。

中国诗歌，茶香酒味，兼而有之，“诗清只为饮茶多。”也许这点苦涩，正是茶中诗味。

桂花作为中国传统名花之一，集美化、香化于一体的观赏性与食用性在身，寓意美好吉祥，忠贞之士。

清可绝尘，浓能远溢，观月赏桂，陈香扑鼻，得出芳醇的桂花之“魄”，令人神清气爽。

何为桂魄？《尚书》中说：月轮无光之处为“魄”。汉晋以后，人们开始把桂花和月亮联系在一起，吴刚伐桂这个美丽的传说开始流传起来。

相传吴刚的妻子与炎帝之孙伯陵私通，吴刚一怒之下杀了伯陵，因而惹怒了炎帝，被发配到月亮砍伐不死之树。

但月桂树随砍即合，吴刚每砍一斧，斧子砍下的枝叶就会长回树上。天长日久，吴刚始终没能砍倒月桂树。吴刚的妻子心存愧疚，命她的三个儿子分别变成蟾蜍、兔和蛇飞上月亮陪伴吴刚。

从此，人们看到“桂魄”，就感受到吴刚的锲而不舍，孜孜不倦，看到月亮的光与希望。

举杯之时，既有“举杯邀明月”的意境，也有“白日放歌须纵酒”的豪迈，还有“此中有真意，欲辨已忘言”的真我。

或许桂花的意义也在这里，用月亮一般的光点亮生活，看见自己。

莯霂·桂花乌龙茶

取金桂入茶，香而不浊，甘甜的桂花香与乌龙茶的芬芳互为作用，甘醇芬芳充满整个口腔，桂花与乌龙茶相互融合，让桂魄的饮用体验变得丰富，变幻莫测。

来吧，喝一杯桂花乌龙茶，窥见最真实的自己，潇潇洒洒、快意人生。

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桂花茶怎么选购

市面上的桂花茶很多，选购的时候要仔细的分辨它的质量优劣，确保买到品质有保障的花茶。最好就是通过正规的商家购买，以免上当受骗。那么，桂花茶怎么选购呢？下面一起来了解看看。

桂花茶怎么选购？

桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。

一、色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。

二、形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。

三、气味是否正常

桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。

四、干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。

五、生产日期和保质期

如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。

桂花茶泡法

泡法一：

原料：桂花5克(鲜品12克)，山楂6克，党参3克，冰糖适量。

做法：

1、先在锅中放入适量的清水；

2、然后将以上前三种材料煮5分钟至沸腾；

3、接着转小火继续煮30分钟；

4、过滤后加入冰糖拌匀即成。

泡法二：

原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。

做法：

1、先将桂花和冰糖放入杯中，用热开水冲泡3分钟，过滤后即可饮用。

2、若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

泡法三：

原料：桂花、玫瑰花各3克。

做法：

1、先用凉水将两种花冲洗一遍，保持干净；

2、然后把干玫瑰花、干桂花一起放入杯中；

3、接着倒入开水，焖泡5分钟，温热时即可饮用。

桂花泡茶喝的注意事项

1、冲泡桂花茶的时候要注意桂花所放的量不宜太多，一般5克就可以了；另外，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。

2、有些花茶是需要清洗的，但桂花这种花茶不需要洗，可以先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。

3、如果有想去除口臭的需求，选择泡桂花绿茶是很好的。那么在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。

4、蜂蜜也是一种相当好的调味剂，而且它的营养本身也很丰富，冲泡桂花茶的时候可以在桂花茶里放些蜂蜜，这样能增加美容美白护肝的功效。

桂花茶功效很多，是营养价值高的一道饮品。日常生活中，经常适量的饮用能够保健身体健康，对身体的益处是很多的。不过，桂花茶不适宜长期存放，所以买回去的桂花茶开封后要尽量在保质期内喝完。

常喝桂花茶生津止渴防口臭

桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后调至最小火煮约20分钟。将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可。

铁观音的泡法

铁观音，由福建安溪人发明，属于乌龙茶，是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。铁观音不仅香高味醇，是天然可口饮品，并且养生保健功效在茶叶中也属佼佼者,那你知道铁观音的泡法吗?铁观音如何冲泡直接会影响茶叶的香味，味道，滋味，所以了解铁观音的泡法是尤为重要。同时现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥美容、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等保健功效。铁观音一身具有三美它既有绿茶的鲜爽又有红茶的甘醇还有花茶的芳香，所以被誉为茶中珍品、茶中之王。今天小编为大家介绍安溪铁观音的具体冲泡方法。

安溪铁观音的五个冲泡步骤：

一、泡茶用的水质要好——沉淀;

二、泡茶用的水温要好——95度;

三、投茶用量准确——容器的1/3;

四、用最适宜的茶具——陶瓷、紫砂壶;

五、掌握泡茶的时间——头冲马上倒掉(洗茶)、二冲30-90秒、三冲30-60秒、三冲后可为60-120秒;

中闽魏氏铁观音的泡法：

1白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具

2乌龙入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;

3悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;

4春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;

5关公巡城(倒茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;