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玫瑰花茶的生长环境与制作工艺

2019-03-26 访问量: 43 茶礼仪网

玫瑰花茶的生长环境与制作工艺

产地分布

中国主要产地为广东、福建、浙江、山东等省,广东主要生产玫瑰红茶、福建主要生产玫瑰绿茶、浙江主要生产玫瑰九曲红梅、山东主要生产玫瑰花茶

生长环境

玫瑰喜阳光充足,耐寒、耐旱、喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土,在粘壤土中生长不良,开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方,以防日光反射,灼伤花苞,影响开花。

制作工艺

玫瑰采摘

玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。

茶坯制作

(1)绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。

(2)红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋,萎凋时温度不可太高,环境温度30℃左右;时间不可太长,一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是:叶色暗绿、香气显露,含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。

(3)黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或罐中进行闷黄,时间6~7小时,中间翻拌一次,使茶叶氧化程度一致,黄变均匀。

烘干

茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘,温度80℃,烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中。

窨花

用玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气。

(1)茶坯与鲜花处理;窨制前茶坯需进行复火,使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放,摘去花蒂、花蕊,经筛花后,以净花瓣付窨。

(2)茶花拌和;窨制时,按一层茶叶一层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花一次,通花后续窨8小时,然后起花复火。

(3)起花复火;将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为6.5%~7.5%。

(4)提花;提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出,窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,低温贮藏。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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泡玫瑰花茶的水温多少合适?

泡玫瑰花茶水质和水温最为重要,泉水是冲煮茶最好的选择,最能喝出口感。至于泡玫瑰花茶的水温多少合适呢?泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜,在这个水温下冲泡出来的玫瑰花茶不仅口感更更佳,而且玫瑰花茶的功效也更加能够凸显出来。

泡玫瑰花茶的水温多少合适?

泡玫瑰花茶的水温水温过高,易烫熟玫瑰花茶,使玫瑰花茶茶汤变黄、玫瑰花茶滋味较苦;如泡玫瑰花茶的水温低,则渗透性差,玫瑰花茶的茶味淡薄。一般花、叶等用80℃就可以了,但是果实和根部,就需要沸水或者煮一煮才好。

泡玫瑰花茶的水温多少合适?综上所诉,泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。喜欢喝玫瑰花茶的花茶友友们,一定要注意这个问题了哦!

喝玫瑰花茶有什么好处让你永远美貌如花!

玫瑰花茶是花茶的一种,特别受到很多女性的喜爱,花茶的功效更是是数不胜数,特别是身体特别虚的女性喝点花茶可以调理调理,那么下面小编就带大家了解下喝玫瑰花茶有什么好处呢?

喝玫瑰花茶有什么好处让你永远美貌如花!

喝玫瑰花茶有什么好处

对女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果。

1、美容养颜。

面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的 面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。因此,面色黯淡或被色斑困扰的朋友在经期可适量食用玫瑰花。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,可将其捣成糊状,睡前敷于面部,干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。

2、美胸。

玫瑰花干有促进乳腺发育的功效,长期使用有丰胸的效果,推荐搭配:迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育。

3、祛痘。

玫瑰花干课调节内分泌,控制水油含量比例,能够有效祛痘,冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水。

喝玫瑰花茶有什么好处让你永远美貌如花!

4、调节内分泌。

当你沮丧、哀伤、妒忌和憎恶的时候,玫瑰花可以让你提振心情,舒缓神经紧张和压力,使人对自我产生积极正面的感受。

5、改善女性生理系统。

玫瑰是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧张,活化停滞的血液循环,降低心脏充血现象,强化微血管,还能缓解痛经。玫瑰花对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,同时,玫瑰花还可以补血调经,滋润养颜。

女人常喝玫瑰花茶有这四大功效

1、缓解经痛不适

女生常泡玫瑰花茶来喝,对于缓解经期情绪不佳、肤色暗淡以及痛经症状有一定的作用。

根据中医的观点,玫瑰花味甘、性温,有明显的理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。另外,由于玫瑰花的药性非常之温和,可以温养人体内的心肝血脉、舒发体内的郁气,并有助于镇静、安抚以及抗抑郁。面对强大的工作和生活压力,应该多喝些玫瑰花茶来稳定情绪。

2、改善内分泌失调

玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K,还含有单宁酸,这些对于内分泌失调、消除疲劳以及伤口的愈合都有一定的帮助。

3、调气血

玫瑰花还可以调气血,促进血液循环,有调经的作用,同时,还具有利尿、缓和肠胃神经,另外,玫瑰花也有助于祛斑嫩肤,能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。

4、降火防便秘

由于玫瑰花的性质温和,能够起到降火、调理血气,并有促进新陈代谢之功效。对于保护肝脏肠胃功能,清热去火都非常有效。除了降火,玫瑰花茶对于缓解感冒引起的咳嗽也相当有效果哦。它有润喉、缓解喉咙痕痒、干渴的作用。另外,多喝些玫瑰花茶对于防止便秘也有作用。

综上,和玫瑰花茶的好处甚多,长期饮用玫瑰花茶让你容颜不老。

玫瑰花茶功效和作用,玫瑰花茶的营养成分

玫瑰花茶作为一种品质非常高的茶叶,可平抚情绪,特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。提振心情,舒缓神经紧张和压力。它显然是极女性化的精油,能使女人对自我产生积极正面的情绪,具体如下!

喝玫瑰花茶的好处

1、美容养颜

玫瑰花能有效地消除自由基,消除色素沉着,滋润肌肤,改善皮肤干枯状况,促进血液循环,改善肤色,使肌肤细腻、水嫩、红润,令人焕发青春活力,长期服用,美容效果甚佳。

2、缓解痛经

可调理女性内分泌系统,改善经前紧张症状,促进阴道分泌,调节月经周期,舒缓生理期不适症状,对妇女经痛、月经不调有神奇的功效,对不孕症也有一定的帮助。

3、温胃健脾

玫瑰花能净化消化道,改善反胃、呕吐和便秘。饭后饮用效果最好。

4、梳肝解郁

玫瑰花中的精油成分可平抚情绪,特别是沮丧、哀伤、忌妒和憎恶的时候,可提振心情,舒缓神经紧张和压力,能使女人对自我产生积极正面的感受。

5、去口臭

玫瑰花中含有多种香酚,如香叶醇、橙花醇,常喝能改善口臭,变”臭”为香。

6、减脂

玫瑰花中所含单宁酸与脂肪代谢有着密切的关系,适量摄入单宁酸能促进脂肪代谢,单宁酸具有收敛作用,所以玫瑰花茶具有降脂减肥的作用。

7、美容

玫瑰茶中含有丰富的维生素A、B、C、E等营养成分,不仅能促进血液循环,促进新陈代谢,调经利尿,防皱纹,调理气血,改善内分泌失调,从而美容养颜。

玫瑰花茶的营养成分

1、总多酚

玫瑰花的主要成分,能调节气血,疏肝解郁,和血化瘀,健脾降火和调节脏腑的作用,延缓衰老,消脂瘦身,美容养颜。

2、总黄酮

能调节体内雌激素,改善内分泌失调;能有效清除体内氧自由基,抗氧化能力非常强,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老,能让肌肤光洁白皙,还能促进体内血液循环,调节身体。

3、香茅醇

使玫瑰花具有甜香味的玫瑰花香气成分,有抑制金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌活性,有抗菌作用。

4、香叶醇

增强玫瑰花清香气的玫瑰花香气成分,有抗菌、消炎的作用。

综上所得,玫瑰花味甘微苦,性温,无毒,入肝脾二经,具有理气解郁、疏肝醒脾、活血散淤、调经止痛的功效,能治疗肝胃气滞疼痛、胸胁胀满、乳房胀痛、月经不调等病症!