绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
关于传统红茶或红碎茶哪个更好的争论在茶叶世界的一些地方变得越来越激烈，但是好像都没有足够证据来说服对方。一些喝茶的人非常想弄懂这些茶的类型到底是什么，它们的质量、味道真正区别是什么？是时候来搞清楚这些东西了。
他们有何不同，为什么不同？
一般来说，红碎茶泡起来会更浓，更倾向于苦味。而传统红茶品质更好，不太可能变得苦涩，而且含有比红碎茶更微妙和多层次的味道。了解你所购买的茶会直接决定你杯子里茶的味道！如果你打算做一些印度拉茶（香辣的茶），当然是选用红碎茶。然而，如果你准备直接喝红茶或加些甜味剂或柠檬，那么还是选择传统红茶吧。
传统红茶的原料
传统红茶通常是手工收获和加工来获得整叶——从茶树尖端摘下小茶叶，但也可以通过机器收获和加工。
传统红茶的基本处理过程（一些加工商可能采用与此不同的步骤）：
萎凋——将茶叶平铺在阴凉处的长金属槽内14-20小时，蒸发水分，在此过程中逐渐变得柔软，使它们在不断翻滚时也能不受破坏。
揉捻——滚轮在旋转叶片的同时挤压叶子以释放存储在细胞中的化学物质，以开始氧化的过程。这一步骤以手工完成为最高等级，机器完成属于较低等级（通常用于大规模生产）。
发酵——叶片在湿度/温度控制室内放置2-4小时;空气与揉捻期间释放的化学物质反应，将叶片变成红棕色，最后变成黑色。如果氧化时间太长如果发酵时间过长，茶叶就会比较浓强，失去了它的多变性。如果时间过短，茶叶的滋味就不能完全的展现出来。
干燥——叶子通过传送带在木炭加热器上方烘烤，在约220-250°F下进行20-40分钟，在这个过程中终止氧化过程并将其烘干。然后通过带有不同规格筛网的机器将叶片分级。最大的部分可能是手工分选的，以确保一致的尺寸，适应标准浸泡时间。通常来说，鲜嫩的、完整的叶子比破碎的叶子品级更高。
传统红茶的等级：
GoldenTip——最高等级，主要采用茶树（CamelliaSinensis）的茎中最优质的部分。
FTGFOP1（顶级Tippy金花柑桔红茶）——顶级制造工艺和丰富的营养。
TGFOP1（一级Tippy金花柑桔红茶）和TGFOP（Tippy金花柑桔红茶）——主要优质茶。
FTGBOP（顶级Tippy金柑桔碎红茶）——低于以上等级。
也有更低级的茶，从柑桔红茶开始。上述等级的划分主要是“GFOP”和“GBOP”，其中的第二个字母是关键，全叶（“F”）与断叶（“B”）可以产生差异，后者将鞣酸释放到液体中，因此更可能是苦的。如果您对鞣酸很敏感，最好多花点钱来买全叶的红茶。你可能并不总是在茶标签上看到“Orthodox”这个词，但如果你看到上面叙述的任意一个标签，这很可能是传统红茶。
红碎茶
基本上，红碎茶是机器加工和完全发酵（黑色）茶。红碎茶比印度红茶更便宜，质量也较差。红碎茶在第一次大量收获期间混合从多个种植园收获的茶叶，这使得他们每一批茶叶的口味都保持一致。但是，如果茶叶在加工开始的时候就是优质的话，那么茶叶加工结束时的质量就会很好。
阿萨姆茶是一种公认的红碎茶。它浸出的深红宝石色液体，香味浓郁，味道趋向苦涩。它和牛奶搭配，然后加点糖或其他甜味剂，就成为了超棒的印度奶茶（调味茶）。
然而，还有一些争议关于CTC分别代表什么，以下这些是最常见的网络定义：
Cut切，Tear撕，Curl卷曲；
Cut切，Tear撕，Crush粉碎；
Curl卷曲，Tear撕裂，Crush粉碎；
Crush粉碎，Tear撕裂，Curl卷曲；
Crush粉碎，Curl卷曲，Twined缠绕（是的，这个单词与首字母缩写不同）。
第2个似乎是最合适的，但是第4个是最常见的。粉碎，切割和撕裂都是加工这种茶叶的流程，似乎并没有卷曲这个过程。这些茶往往看起来像小块，类似于葡萄坚果（不含葡萄，没有坚果，只是双面烤面包屑）。顺便说一下，大多数红茶袋都是红碎茶混合茶叶末粉碎成的。
现在你知道了这些知识，可以决定你选择哪种茶叶品位你想要的味道，请尽情享用吧。（
不同等级的滇红茶叶怎么卖
最近很流行喝茶，很多人经常跑去茶馆跟朋友一起聊天喝茶，茶馆里的滇红茶一般都不算很便宜，于是就有人问滇红茶叶怎么卖?事实上滇红茶叶普通装的价格还是很划算的，大家有兴趣的可以来了解一下详情，而且滇红茶叶价格往往比龙井铁观音这些都低哦，但是品质却一样。
大致价位在40元到1000元左右不等。为什么滇红茶叶怎么卖会差异这么大呢。滇红茶叶，春茶的品质最好，头采滇红茶叶价格一般在800元到1000元之间。头采过后，滇红茶叶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
滇红茶叶怎么卖?在秋季一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。鉴于以上的日照绿茶价格范围的界定，以及滇红茶叶价格与品质的关系，考虑到客户的口感体验，主打自饮茶，只做口感最好的茶，性价比最高的茶。
滇红茶叶怎么卖的价格虽然波动并不是很大，但不能证明年年都是如此，对这方面价格比较关注的人其实很多。价格不是问题，希望滇红茶叶的品质一如既往的好，某些地方阳光总是很充足，对于红茶的生长也是很有利的。
其实滇红茶叶怎么卖不重要，最重要的是滇红茶叶一如既往的保持以前那样的品质，对大多数商家而言，茶叶的包装一定要能够吸引人，往往有些顾客只是买了茶叶去送礼，所以包装是他们非常注重的，也希望每一个商家都能诚信为本，只要做到了这一点，就不会害怕茶叶销量不好了。
凤牌滇红工夫红茶的特征
红茶大家一定喝过，即使你没有喝过纯正的红茶，那一定也喝过超市中经常能够买到大冰红茶的饮料吧，饮料中就是有红茶的成分，而红茶的种类有很多，是非常有历史和文化的，凤牌滇红工夫红茶就是比较常见的红茶一种，那么它有什么特征呢?
凤牌滇红工夫红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长， 虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
凤牌滇红工夫红茶茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
上面给大家介绍了凤牌滇红工夫红茶的特点，想要购买到称心如意的茶，必须要去了解它的一些相关的知识，看看它值不值得去花大价钱去购买它，这种茶不管是生长环境，还是产茶的量，以及茶汤的香醇都是值得我们去选择的一种。
带你了解滇红茶
相较于传承久远的很多名茶，滇红茶显得十分年轻，区区不足百年的发展史和大多数名茶都是不能相比较的。但是仅仅数十年，滇红茶就打下来不输于其他名茶的名气。今天小编带大家走近了解滇红茶。
滇是对云南的别称，滇红茶又名云南红茶，简称滇红，是云南地区除去普洱茶外的另外一大名茶茶品。而云南之所能能连续出现两种名震中外的名茶，这与该地区特殊的环境是脱不了关系的。
云南地区山河秀丽，却人烟相对稀少，山林茂密，当地海拔较高，山野间多有野生茶树。整个云南地区可以说是一个非常宝贵的茶叶库。而随着现代经济的发展，当地的很多人都走上了茶叶致富的道理，他们利用当地优秀的自然环境开辟出了一片片茶山，人工种植茶树。
以上种种，云南地区多产茶，产名茶也就变得不那么奇怪了！
接下来我们还是重点来说说滇红茶吧！如果说普洱茶盛产于普洱地区，那么滇红茶的主要产区就在云南省西南地区的怒江以东，澜沧江以西的高山峡谷之间，具体大概包括了西双版纳、临沧、凤庆、勐海、双江等几个地方。
滇红茶的具体问世时间陷阱已经不可考，现在能够查阅到的资料显示其刚刚面世的时间大约是在1930年左右。而且它最初也不叫滇红，而是以云南省的名称简称为云红。当时的滇红茶是以云南省凤庆县当地生长的云南大叶种茶茶树的鲜叶为原材，采用工夫红茶的制茶手法制作而成。云红这个名字一直用了将近十年，直到1940年之后，才由云红改称为滇红。
滇红茶从最初面世之后就获得了茶叶界的一致好评，不论是从茶叶外形、颜色、香气，还是从茶汤的口感来看，滇红茶都当得上一个“上乘之选”。也正是因为这样，所以滇红茶的生产规模一直都是扩大，尤其是改革开放之后更是如此。如今的滇红茶已经畅销海内外，广为世人熟知。
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
