绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
天气寒冷的时候，人们自然愿意亲近暖色调的东西，红茶就是一个例子。选购红茶的两团迷雾现在市场的红茶产品很多，可人们在选购时经常被两个问题所困扰。
一是宣传点语焉不详而又令人眼花缭乱。从树种上，各种老树茶、古树茶、野生茶、老丛茶……从工艺上，各种新工艺、纯芽头、毛茶……还有厂家信息、品牌历史、产地特色、新老传说、宗教情结、是非纠葛……再加上限量、稀缺、私房、专属等让人心慌手欠的字眼，足够把消费者们绕得困惑不已。在此提醒消费者，选购红茶时不如把上述简化为两点：一是价位和你的消费相匹配，二是在这个价位基础上找好喝的。那什么是好喝的红茶呢？
现在市场上的红茶大多有个通病：即香气不纯正不持久，汤感寡淡不耐泡。这样的茶大多都有美丽的视觉效果，即干茶很漂亮，匀整，纤细或肥壮，毫芽特多；汤色很迷人，橙红或深红，明净透亮。但茶是用来喝的，不能只满足于饱眼福。开汤冲泡后，高温香也透露甜香，但总有一股闷捂的混沌，有点象在湿热的澡堂里闻到香水的感觉（虽然，这比喻是有多么不恰当～）。这种不纯正的香气往往是由于红茶制作过程中的温度、湿度及通风掌握不好造成的。茶汤滋味从第一泡开始就很淡薄，即便多放些茶叶，也如同掺水的酒，而这种不苦不涩的苍白感往往迎合一些品茶新手的口味。如果将这种“不出汤”的茶再延长浸泡时间，尖利的苦涩感马上析出，好像一个没精打采的人突然莫名其妙地发起脾气，令人错愕。这种表现对红茶来说是硬伤，是原料与工艺不匹配的显著表现。这样香气不纯、汤感有缺陷的红茶，就是不好喝的茶。
当然，最后我们明确一点，不好喝的茶，不等于不能喝。只要是正规厂家、经过国家相关部门检验认证的茶，都是能喝的。至于好喝不好喝，价位是否合理，是在“能喝”基础上高一个层次的追求和探讨。
不同地区的滇红茶有什么功效
每个人在买东西的时候，一方面是看这个东西的用途，另一方面是看它有什么功效，比如说茶叶，有一部分人买茶叶仅仅是为了送礼而不是自己喝，另一部分人会先了解了滇红茶有什么功效再去购买，滇红茶有什么功效有很多，一方面是抗癌，另一方面还能达到保健的效果。
1.滇红茶有什么功效?利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.滇红茶有什么功效?消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.滇红茶有什么功效?解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
现在你们是不是都知道滇红茶有什么功效了。当然，不同地区的滇红茶功效不同，只是差别不大，可是茶叶并不是药，如果我们真的有什么病还是去医院看一看，听从医生的建议吃药治疗才是最好的选择，生病期间最好还是不要喝茶，茶叶中的茶多酚可能会影响疗效。
说说滇红茶的历史
滇红茶是什么茶?其实简单来说就是指产自于云南的茶叶，滇是云南省的简称，在云南当地最出名的除了普洱茶外，云南省的南部、西南部和临沧、保山、凤庆等地都是滇红茶的主要产地。
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滇红茶怎么样?喝过的朋友都知道，除了汤色红艳诱人之外，滇红茶的口感非常之细腻，回味甘甜。而且滇红茶的功效也十分强大，具有利尿消炎杀菌、解毒、提神益思等强大的功效。说起来这一切都和滇红茶的生长环境有关，滇红茶的产地在云南山峦起伏的地带，平均海拔都是一千米以上，这一代的滇红茶温度适宜，雨水充沛，因为有着茂盛的森林，所以土壤层非常的肥沃，许是因为这样得天独厚的优势，让这里的茶树生长得都十分高大，芽壮叶肥，白毫茂盛。
说道滇红茶的生长环境，也不得不提到它的制作工艺。滇红茶是颇费功夫的一道茶品，采用功夫茶的制作手法，先将其萎凋、揉捻，或是揉切，之后经过发酵、干燥等工序制成成品茶。成品的滇红茶还可以再加工成为滇红茶功夫茶，这样制作出来的茶叶外形十分紧结，茶叶也相对比较粗大，因为是红茶，所以冲泡出来的滇红茶色泽上最是诱人，呈现鲜红的色泽。
上述就是关于滇红茶的介绍，当然也许有人会将滇红茶和同为红茶的祁门红茶进行比较，虽说名气上祁门红茶要略胜一筹，但是论风格，论口感，滇红茶还是相当之出色的，在茶界也有非常夯实的口碑基础。
对于滇红茶功效，是没有理由不喝滇红茶的
没理由不喝滇红茶
红茶分为小种红茶与功夫红茶两种，其中滇红茶属于工夫茶的一类，具有众多的养生保健功效，下面来看滇红茶的七大功效。
1.利尿功效在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
7.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。滇红工夫茶的作用滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶的功效与作用几乎都是通用的，滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用。
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