绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。
那么，普洱茶的这些“死对头”都有谁?
死对头之：酒
我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。
死对头之二：蛋白质
茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。
死对头之三：药
无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。
死对头之四：动物肝脏
动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。
死对头之五：芹菜木耳等降脂蔬菜
普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。
万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮普洱一定要注重方式，不要把良品变成毒药才好。
哀牢山普洱茶特点
衰牢山上的原始野生森林，未经开发未受染污，其茶之香气可称得上傲居众野生茶之首，因地理环境而与生俱来得天独厚。那么哀牢山普洱茶特点是什么呢？下面我们一起来了解下哀牢山普洱茶特点。
哀牢山普洱茶产地环境
哀牢山普洱茶区在元江与阿墨江分水岭。云南高原和横断山脉两大地貌区的分界线，亦为云南高原气候的天然屏障。云岭南延分支，起于大理州南部，止于红河州南部，长近千公里，海拔一般2000米以上，海拔在3000米以上山峰有9座，主峰3166米。哀牢山形成于中生代燕山运动时期，至第四纪喜马拉雅运动时期，地面大规模抬升，河流急剧下切，形成深度切割的山地地貌。主要由砂页岩、石灰岩及各类变质岩组成。山体东部因沿断裂带下切较陡，相对高差大，西坡则较平缓。
哀牢山的地势险峻，山高谷深，海拔在3000米与600米间变化，形成了一个寒温带、亚热带和热带的立体气候。那片山高谷深，沟壑纵横，山地连绵，层峦叠嶂中藏着哈尼人的故事。哈尼人用顽强的毅力在这崇山峻岭中开凿出了世界闻名的、壮美的梯田。这片土地给了哈尼人物质所需的同时也给了我们一个美丽的艺术圣地。哀牢山是联合国“人与生物圈”定位观察点。峰峦叠嶂，雄天坷居，云蒸霞蔚，气象万千；原始森林，苍苍茫茫。
哀牢山普洱茶特点
普洱市哀牢山系古树春茶纯料，经传统手工工艺精制而成。饼形饱满圆润；条索紧结；干茶色泽乌润略显毫；汤清亮透彻；汤色橙黄；香型独特，糯米花香明显，香高持久；茶汤滋味饱满丰富；生津快且持久；经久耐泡，叶底肥嫩厚实。
哀牢山古茶树特点
整个哀牢山系的古茶树，杯底留香都不错，苦不显，带涩。
南段金平、绿春、元阳、红河一带的茶，条索肥硕，比较清淡。
中段墨江须立贡茶香气厚重持久、汤水饱满、口感最好、比迷帝贡茶更有魅力；镇沅茶香气高、汤水较厚，新平茶香气厚重持久，汤水入口就甜、涩化得较快；北段景东、南涧一带茶香气高爽、有独特韵味。
哀牢山普洱茶特点就介绍到这里了。由于今年冬季气候温和，茶树发芽比较早，所以普洱春茶的采摘估计也会提前。如果您想要了解更多2019年普洱春茶价格信息，可以关注我们的【：puercn88】微信公众号及时跟进了解或者添加微信号（zhencha100）详细咨询。不管您是茶农、茶商、茶厂、品牌商甚至是茶友，如果知道2019年普洱春茶价格都可以联系我们，甚至是谈合作事项；如果您是关心普洱茶价格行情的朋友，也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。
生茶知识：浅析普洱茶紧生茶冲泡方法
关于普洱茶紧生茶大家不陌生了。下面小编给大家叙述一下普洱茶紧生茶的冲泡方法。
投茶：量7克左右
洗茶：过程需要两次，有两种洗茶方式，第一种沸水置入盖碗中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶。第二种沸水置入盖碗中，水位为刚浸过茶叶，盖上盖，晃动盖碗10秒，倒出至公道杯，又将此醒茶水倒回盖碗，继续晃动，待紧茶散开即可倒出。
冲泡：嫩茶(特级、1-3级)注水时尽量避开茶叶，可采用沿壁注水或定点注水方式，水线细，水温不能过高;老料茶(梗多、老叶、老黄片、7级以上料)注水方式及水线没有过多讲究，水温可稍高;嫩老度适中的茶，注水时尽量避开茶叶，可采用沿壁注水或定点注水方式，水线细，水温不能太高。手法要诀“多透少闷”。
出汤：若按照第一种方法洗茶，第1-3泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留5秒后，通过滤网倒入公道杯出汤;第4-7泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留7秒后，通过滤网倒入公道杯出汤;第8-10泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留10秒后，通过滤网倒入公道杯出汤;10泡以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间，具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
若按照第二种方法洗茶，第1-3泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留3秒后，通过滤网倒入公道杯出汤;第4-7泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留5秒后，通过滤网倒入公道杯出汤;第8-10泡茶在注水之后，不盖盖，让水在碗中停留10秒后，通过滤网倒入公道杯出汤;10泡以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间，具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
分茶：分茶时要注意“低堪”，将公道杯中的茶汤分别均匀分入品茗杯中。
品饮：先观汤色(视觉);其次闻香(嗅觉);然后茶汤入口(味觉)，仔细感觉舌头、两颊、喉咙;最后体感(生理、心理)。
环保助推普洱茶产业走上“有机”路
信阳毛尖网资讯：初冬，走上倚像镇野象山，放眼都是绿色，在沙松、香樟树、红豆杉等多种树木的环绕中，是普洱市原生茶厂的两千五百亩茶园。原生茶业有限公司总经理他永清自豪地说，别看都是绿色，但自己的茶绿得更生态和环保，因为茶园里种植的都是有机普洱茶。看着这满园的绿色，心情分外舒畅，不仅仅是茶园绿了、茶园美了，而且产出的茶叶全部是无污染、品质好，健康安全的有机茶，，觉得自己的事业非常有价值、有意义，信阳红茶。
有机茶园门槛“高”
说起鼎鼎有名的普洱茶的各个种类，许多人都会如数家珍，但说到有机普洱茶，恐怕许多人难为“行家”了。市环保局生态科科长李文知介绍说，这是环保局所做的有机普洱茶原料基地建设推广示范项目的一块基地，是为了贯彻响应《云南省人民政府办公厅关于贯彻环保总局等部门加强农村环境保护工作意见的实施意见》和《云南省环保厅关于印发<云南省有机食品生产基地建设规划>的通知》的相关指示精神所做的试点工作。为了使项目建设顺利开展，市环保局成立了领导小组，市环保局局长李玫任组长；领导小组下设项目课题组，请来了中国茶叶科学研究所有机茶研究中心主任傅尚文和省有机食品发展办公室主任、高级工程师许亚担任顾问。
之所以如此重视，是因为种植有机茶有很多与传统茶园不同的技术和管理要求，。据介绍，种植有机茶是有“门槛”的，有机茶园是采用与自然和生态法则相协调种植的茶园，茶地周围要林木繁茂，具有生物多样性，茶园空气要清新，水质要纯净，土壤要未受污染，土质要肥沃等等，所以市环保局一方面加强茶园生态环境综合整治，防止工业污染影响茶园环境，一方面组织市环境监测站对市内茶园的大气、水、土壤环境进行监测调查评估，建立环境动态管理档案，开展常规茶园与有机茶园对比监测研究。
有机茶园“法宝”多
有机茶在生产过程中要求不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，并利用生物、物理措施防治病虫害等。所以，一走进茶园你就会诧异地发现许许多多非常规的“武器”和法宝。他永清介绍说，为了对付病虫害，茶园里有了很多蓝色、黄色、粉红色的“小旗”在风中摇曳，这些可都是粘杀害虫的好武器。这里的茶园夜间灯光闪烁，茶园里安放的振频式杀虫灯、太阳能灭虫灯等“光诱杀”武器正在辛勤的工作。
另外，原生茶厂的茶园不再是大家司空见惯的平面修剪，而是顺山而下的斜面修剪，他永清介绍，这大大增加了茶园采摘面，等同于增加了一倍的茶园面积，而且更利于茶工的采摘，是一种增加产量又非常人性化的修剪技术。由于完全“有机”的种植，茶园里花草虫鸟和谐共融，像个快乐的大家族。
“有机”茶园路宽广
说起十多年的有机茶发展之路，他永清感慨万分，信阳毛尖，由于有机茶园不能使用价廉而高效化学农药和化学肥料，这大大加重了茶园的成本，且由于早期虫害防治技术缺乏，病虫害明显，茶园产量大幅度下降，加之有机茶市场机制和价格体系非常不健全，发展有机茶确实走过一段艰辛之路，福州茉莉花茶产业迎来重要发展时机。但现在由于通过各种新技术的使用和管理水平的提高，害虫少了，产量多了，市场也广了，宁红茶发展战略研讨会召开。2008年，原生茶厂的有机普洱茶申请通过了国际有机认证（瑞士IMO认证），“原生牌”有机茶开始出口到欧盟多个国家，在获得权威认证的同时，也获得了国外消费者的认可，企业利润一路走俏，，茶农也得了实惠。
普洱茶原生茶厂一队的茶农老陆告诉记者，有机茶走的是国际市场，效益比以前种植其他茶叶要好，甚至周围的一些茶农都不喝自己种的茶，来买有机茶来喝，觉得自己的路是走对了。
市环保局局长李玫表示，进入“十二五”，市委、市政府提出“生态立市、绿色发展”的理念，推进有机普洱茶原料基地建设是响应市委、市政府号召的有力抓手。普洱茶作为全市着力发展的支柱型绿色产业，发展有机茶是对绿色发展的具体实践，市环保局不仅开展了有机茶发展对策研究和培训，进行了试点示范建设，还积极组织企业进行申报认证，普洱祖祥高山茶园有限公司和江城绿色版纳食品有限公司通过了国家环保部“国家有机食品生产基地”的考核，并获省环保厅资金奖励。同时，，有机普洱茶发展也为全市有机食品开发提供了很好的典型示范作用。
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