简单介绍太平猴魁绿茶-茶礼仪网

　　太平猴魁绿茶的美，是自然孕育出的精华，在冲泡的过程中，在热水的冲泡下伸展的茶叶透出一种山间独有的灵气。茶香淡雅清新，入口的苦涩却鲜少，有的大多是回甘的甜意，在闲暇之际，轻抿一口，茶香在口腔萦绕在唇齿之间。

　　太平猴魁绿茶属于烘青绿茶，其色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色，包括猴魁、魁尖、尖茶三个品类，以猴魁最好。太平猴魁与“猴”大有关联，外形有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。入杯冲泡后，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汤之中，似乎有许多小猴子在对你搔首弄姿;品之可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。

太平猴魁绿茶

　　太平猴魁绿茶闻之幽香扑鼻，品之醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”

　　太平猴魁绿茶虽不同于字面提及的猴魁那般好动，但却有这两者的灵气。是天地的精华所孕育出的极品。品茶的时候，可以忘却内心的浮躁和尘世的纷乱。茶香略带着兰花的香气带来一种在休闲舒适的感觉。品尝太平猴魁绿茶，何尝不是人生的一大追求。

有用+10

赏

“太平猴魁”的传说

才者茶叶 “太平猴魁”的传说

太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年，主要产于黄山北麓的太平、泾县、宁国一带。

传说很久以前，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴。

有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。

老毛猴立即出门寻找，经过几天的跋涉，不但没有找到小毛猴，老毛猴自己也病死了。

附近的一个老头发现了这只病死的老猴，心地善良的他就将它埋在了山冈上。

埋好后，他忽听有个声音说道：老大爷，我会报答你的。

转眼到了第二年春天，老头来到山冈上采野茶时，发现整个山冈都长满了绿油油的茶树。

老头正在纳闷，忽听有声音对他说：这些茶树是我送给您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。

这时老头才醒悟过来，这些茶树是神猴所赐。

为了纪念神猴，老头就把这片山冈叫作猴冈，把从猴冈采制的茶叶叫作猴茶。

由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。

太平猴魁由于产地低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，是尖茶中最好的一种。

每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称两刀一枪，素有猴魁两头尖，不散不翘不卷边之称。

品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的意境，有独特的猴韵。

冲泡猴魁茶也是有技巧的，要注意三点要领：一理茶，每杯取5~10克的茶叶，以根部朝下叶尖朝上的方向理顺放入玻璃杯中。

二润茶，以80℃左右的开水沿杯壁缓缓倒入杯中至茶叶被完全浸没。

三续水，待茶叶吸收充足的水分后续水至八分满即可。

按此种方法冲泡的茶叶片片亭亭玉立，舒放成朵，茶汤清绿，即使看着也是一种视觉的享受。

太平猴魁拉肚子

太平猴魁腹泻？毫无疑问，是有这一将会的，因而太平猴魁归属于绿茶叶，是一种沒有历经发醇的茶叶，是一种性凉的茶叶，因而如果食用的方法有误得话肯定是也有一定负作用的，有关的详细介绍以下！

喝太平猴魁的负作用

1、造成睡不着觉

喝太平猴魁有造成睡不着觉的负作用，但它是在临睡前喝多的前提条件下能会这般。由于太平猴魁中的咖啡因可以功效于身体的人的大脑，令人造成存款的激动感。生活起居中喝猴魁可以令人醒神益思，但是如果是临睡前喝过太平猴魁，会令人睡不着英雄人物睡眠。

2、造成牙齿发黄

喝太平猴魁有造成牙齿发黄的负作用，但它是在喝浓茶的前提条件下能会这般。那麼常见太平猴魁漱口清洁能够改进牙齿健康，杀死口腔内部中的病菌，维持一口气清爽。可是假如喝的汤色过度浓得话，长此以往茶叶中的残留附积在门牙上，门牙马上会变黄。

3、造成喉咙不适

喝太平猴魁有造成喉咙不适的负作用，但它是在汤色变冷的状况下是这般。那麼常饮太平猴魁，能够提升人体免疫力，有助于身心健康，预防流感。但假如太平猴魁汤色凉了，马上会使咽喉造成不适感的觉得，痰也会渐渐地变多。

4、造成严重便秘脸黄、积累人体脂肪、无法消化吸收

喝太平猴魁有造成严重便秘脸黄、积累人体脂肪、无法消化吸收的负作用，但它是在餐后立刻喝茶的前提条件下马上会那样。

喝太平猴魁的错误观念

1、喜喝新茶

茶叶有分新茶和陈茶，有的人会感觉喝新茶才好，便一直喜爱喝新茶，实际上它是错误的。因为新茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果，易引起肠胃病。因此新茶宜少喝，储放不够十几天的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

针对略微懂茶的人都了解，头遍茶一般全是冲洗，不是太提议食用的。它是因为茶叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染，茶叶表层总会有一定的残余，因此，头遍茶有清洗功效应弃之不喝。

3、空肚喝茶

喝茶一定要注重喝对情况下，空肚的情况下一般不是提议喝的。由于空肚喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用，放水消化率高，导致茶叶中欠佳成份很多入血，引起头昏、发慌、手脚无力等病症。

4、餐后喝茶

除开不可以在空肚情况下食用以外，餐后也不是提议立刻喝茶的。由于茶叶中带有很多单宁酸，单宁酸能够与食材中的含铁产生反映，转化成无法融解的新化学物质，時间一长造成身体缺锌，乃至引起贫血症。

5、发高烧喝茶

如果是发高烧的情况下，是不可以喝茶的，很多人对于此事将会也没有观念。由于茶叶中带有氨茶碱，有上升人体体温的功效，发高烧患者喝茶相当于“火上加油”。

6、溃疡病人喝茶

溃疡病人自身胃里早已不适感，针对茶得话是不宜食用的。由于茶叶中的咖啡碱可推动胃液代谢，上升胃液浓度值，引起溃烂乃至破孔。

7、生理期喝茶

女士在月经期是不是可以喝茶，实际上有挺多的人也不留意的。那麼在月经期喝茶，非常喝浓茶，可引起或加剧经期综合征。医生专家研究发现，与不喝茶者对比，有喝茶习惯性产生生理期紧张症概率高于2.4倍，每日喝茶超出4杯者，提升3倍。

8、一成不变

喝茶有非常好的养生保健的功效，但一成不变只喝一种茶也不一定是好的。一年四季节气气侯不一样，喝茶类型宜做相对调节。

太平猴魁的口味特点

太平猴魁是在我国的十大名茶之一，它的质量特点也是十分之与众不同的。那麼太平猴魁外观设计二叶抱芽，偏平伸直，当然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的盛名。茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中隐红，别名“红丝线”；兰香高爽，味道醇正回甜，汤色清绿明净，叶底葱绿匀亮，芽叶成朵肥硕。

太平猴魁的级别特点

1、绝品

绝品太平猴魁它的味儿是鲜香醇正且香甜的。从总体上，其外观设计扁展伸直，魁伟健壮，两叶抱一芽，匀齐，毫多看不出，苍绿匀润，一部分主脉褐色；汤色葱绿光亮；香味鲜灵高爽，有长久花香；味道鲜香醇正，回味无穷香甜，独具一格“猴韵”，叶底嫩匀肥硕，成朵，品绿绿鲜艳。

2、特等

特等太平猴魁，它的味儿和绝品太平猴魁基础类似。从总体上，其外观设计偏平健壮，两叶抱一芽，匀齐，毫多看不出，苍绿匀润，一部分主脉褐色；汤色葱绿光亮，香味细嫩淡泊，花香较长；味道鲜香醇正，回味无穷香甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚型，成朵，品绿绿匀亮。

3、一级

一级太平猴魁，它的味儿是鲜香回甜的。从总体上，其外观设计偏平重实，两叶抱一芽，调匀，毫隐不显，苍绿较匀润，一部分主脉褐色；汤色品绿绿光亮；香味淡泊，有花香；味道鲜香回甜，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿色光亮。

4、二级

二级太平猴魁，它的味儿是醇正香甜的。从总体上，其外观设计偏平，两叶抱一芽，小量片式，尚调匀，绝不显，绿润；汤色黄绿色光亮；香味芳香带花香；味道醇正香甜；叶底尚嫩匀，成朵，小量片式，黄绿色光亮。

5、三级

三级太平猴魁，它的味儿是醇正的，和二级一样没有“猴韵”。其外观设计两叶抱一芽，极少数翘散，小量断碎，有毫，欠调匀，尚绿润；汤色黄绿色尚光亮；香味芳香正宗；味道醇正；叶底尚嫩欠匀，成朵，小量断碎，黄绿色亮。

温馨提醒：

适合食用太平猴魁是不容易有负作用的，自然的，也是不容易腹泻的，可是提议有效食用喔！

我国是出产茶叶的主要出产地之一，喜欢喝茶叶或者经常喝的朋友都知道，茶叶的种类是非常多的，而且喝茶也是讲究沏泡方法的，随意的泡茶可能并不能体会到喝茶的精髓。所有的茶叶中几乎都是有很多的有机化学元素的，大概有450多种，其中有许多是对身体有益的营养元素或者是药效成分。太平猴魁是我国有名的茶叶之一，常常会有一些爱茶之人在泡太平猴魁的时候会有疑惑，到底真正的沏泡太平猴魁的方法是什么，下面我们一起来了解一下吧！

太平猴魁的沏泡方法

沏泡方法1.煮水，首先是水的选择，俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源，如无条件，可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品，切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水泡不断涌起即可，切不可鼎沸。

沏泡方法2.温杯，绿茶均需要在4~6度冷藏，由于低温的缘故，茶也将其香气暂掩，投茶之前，以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。

沏泡方法3.投茶，每杯投茶约为5克为宜(15-20根左右)，杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳，切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯，茶叶头尾整理整齐，以根部朝下投茶，利用杯体的热度让猴魁苏醒，此时即可闻到淡淡的兰花香。

沏泡方法4.开汤，待水温降至80-85度左右，即可注水开汤，注水时切记沿杯壁注入，第一次注水以没过茶叶根部2cm即可，双手持杯倾斜杯体，缓缓做圆周转动，让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶，此时，猴魁的香气已经开始四溢。再沿杯壁缓缓注水，切不可冲到茶头，第二次注水至茶叶顶部为宜，让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。

太平猴魁该怎样沏泡才能好喝还好看

想沏泡出一杯好喝又好看的猴魁其实不难，泡之前先用开水涮一下杯子，然后把干茶理顺了，茶梗朝下，叶片朝上，大概25根到30根，也就是5～6克，投到杯子里，可以先闻一闻茶香，这也是醒茶的一个步骤，不建议洗茶，当然，快速洗茶也是可以的。然后将杯子倾斜，从杯壁缓缓倒入85至90度的水，先不要急着加满杯水，淹没干茶即可，两三分钟干茶舒展之后，再缓缓加水至杯子的8分满即可。每次续水前，不要把茶汤喝干，杯底留少许茶汤，接着续水，这样，一杯既好喝又好看的太平猴魁就大功告成了。