为什么有的普洱茶不怕闷？-茶礼仪网

为什么有的普洱茶不怕闷？

在整理后台的时候发现最近挺多新生刚进普洱茶叶这个行业，也有一些新生会在后台问一些关于普洱茶的问题，虽说不能一一整理出来为大家解答，但也选了大家比较常问的问题：“普洱茶怕闷吗？”。

那对于我们平常泡茶、喝茶，一般都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。但从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，却能够帮助我们看到茶品缺陷。

将茶叶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久，因为长时间的浸泡，内质溶出更丰富，更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的茶汤时，我们需要注意以下几方面：

1.汤色：汤色是直接反映茶叶内含物质是否丰富的一项重要指标，观察一款茶汤，需要注意其色泽及明亮度，茶汤透亮则说明内质溶出不够，浑浊则意味着茶品不够优质。

2.香气：茶叶经过“闷”泡后，闻香时更容易感受到香气类型、是否有异杂气息、香气是否显扬等，带有烟、霉、酸、馊、臭等不良气息的普洱茶，可以说是劣质茶品；带有焦糖香、花果香等的茶品则可能是加入了萎凋、渥红等非传统普洱茶工艺。

为什么有的普洱茶不怕闷？

3.滋味：“闷”过的普洱茶汤，其滋味也更容易被感受，比如是否有异杂味、滋味是否分离、回甘强度及持久度如何、浓强程度如何？刺激性强而不涩是为浓，入口苦、吞咽后苦而挂舌是为涩，滋味分散、苦涩剥离的茶汤，基本认定茶品品质不过关。

4.口感：口感是指口腔对于茶汤的触觉部分，审评时要注意的分项有：包裹度、粘稠度、顺滑度、生津、涩感、融合度、锁喉感、刺舌感。

好茶不怕“闷”，“闷”是最简单、最直接的鉴定茶叶品质的方式。

在此，各位新茶友与老客户都可以在后台评论关于普洱知识你所想了解的问题，小编也会在后台挑选大家比较常问的问题，定期推出关于普洱茶的一些茶叶知识。

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冲泡普洱茶用什么茶具最好

自古就有好马配好鞍、好茶配好皿的说法，作为广受欢迎的普洱茶又该用什么样的冲泡器皿呢?今天小编就来给大家说说普洱茶茶具的选择。

普洱茶的第一大绝配当是紫砂壶，紫砂壶具有保留茶汤原味的功效，且能够提升普洱茶的香味，尤其是有一定年份的普洱茶，若是不用紫砂壶来搭配真的有些暴殄天物。第二大选择是傣族竹制器具，因为普洱茶产自于云南西双版纳，著名的六大茶山都是盘踞于此，而傣族也是集中在这里，这里有着悠久的种茶和饮茶历史，当地人在远古时候就开始用竹筒盛水泡茶了，竹子的清香混合普洱茶的沉香，那又别有一番滋味在心头了。

普洱茶冲泡也可以选择景德镇的瓷器，我国作为陶瓷大国，第一大陶瓷产地就是景德镇，这里的刺激装饰丰富、品种丰富，有着"白如玉、明如镜、薄如纸，声如磐"的美誉，用来冲泡普洱茶除了味觉上的享受，还有视觉上的一番冲击，真是妙哉。

最后普洱茶的冲泡也可以选择飘逸杯，因为它的合计是分层和绿茶网，可以解决人们携带茶具的困扰，尤其是现在都市人在繁忙的工作环境中，有飘逸杯来冲泡普洱茶是非常常见的。

读完上述小编的介绍大家有没有长点知识，普洱茶作为云南的特产，也作为茶界的宠儿，它无论是养生功效还是茶韵茶性都是备受肯定的，但是千万别以为你用错茶具而毁掉这样的美感。

有茶友问：什么普洱茶可以祛痘？小编突然就不知道该如何回答了，普洱茶不是药，所以今天给大家分享一下普洱茶的知识，关于保健方面的。

普洱茶兴起之后，在其健康功效方面，被宣传得神神秘秘，成为了普洱茶最大的特点之一。

我始终坚持认为，普洱茶的最大属性应该是“茶”而不是“药”，解渴和待客是茶叶的基本功能。但我们从能收集到的记述普洱茶的典籍或文学作品中，发现普洱茶基本上不是以“茶”的面目出现的，而是作为“药”进行记载的，不仅仅是药，还是万病之药，是包治百病的良药。

用现代人的眼光来看，普洱茶治病这样的提法多少有些滑稽的成分在里面。然而，中外医学的研究标明，普洱茶从古至今，都是一个包治百病的良药。

如果我们的智商是正常的，就会怀疑这些疗效的真实性。诸如抗癌、降压、降脂、降血糖这样的功效，即使是现代最权威的医药产品，也不能使其痊愈。作为一个饮品，普洱茶却能在这些方面表现出独特的疗效，除非这样的医学研究结论的背后，有大量的治愈病例作为支撑，否则，叫人怎么能相信？

致力于普洱茶研究的专家，他们花了大量的心血，得出了圈内公认的结果，却被我贬得一文不名。难道我是无理取闹？

当然，我是承认普洱茶具有人体健康所需要的成分的，并且相信这些专家的研究成果，就像我相信大米一定是比茶叶更好的包治百病的良药一样！再说了，我们发现，除了普洱茶之外，很多典籍记载的茶叶，也是像普洱茶一样，当作药来记载的。这些茶叶产品，经过现代医学研究，同样证明它们有着独特的健康功效。

站在普洱茶营销的角度来看，宣传普洱茶的健康功效并非不可，但需要有相配套的普洱茶健康产品，否则，我们不管三七二十一，拿到一片普洱茶就不停地往上面贴上“治病”的标签，连我们自己都不相信，消费者会相信么？

近年来，以普洱茶作为原材料的保健产品，不断出现在市场上。早在很多年前，红河唐人生物发展有限公司的茶叶产品——茶康素、茶纤素、茶逸素、茶多酚——便是针对各种亚健康人群而研制的。而天津天士力集团的介入，推出了用于降低血糖的固态速溶普洱茶，使普洱茶健康产品大家族又多了一个成员。

事实上，我并不反对普洱茶健康产品，甚至是持欢迎的态度。但健康产品有健康产品的特征，不是任何一片普洱茶都能治病，也不是任何人都可以通过普洱茶治病。如果我们相信了各种典籍以及专家的研究成果，那么普洱茶就会变成一个包治百病的良药，而这个良药，看起来更像是一个笑话。

以茶叶的名义运作健康产品的，成功的案例很多，比如大印象减肥茶，比如碧生源常润茶都是成功的典范，但这些茶品所表现出来的气质，与作为饮品的茶叶所表现出来的气质，是完全不一样的。我们不能将大印象减肥茶当作茶品来饮用和待客，那么最好也不要将普洱茶当作可以包治百病的良药来喝。如果真那样，大多数人除了失望之外，一定还是失望。