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1915太平猴魁的由来

2018-03-16 访问量: 131 茶礼仪网

  真正的朋友会发现,有很多茶叶品种当中都含有年份的因素,比如有名的黄山毛峰就有黄山毛峰1875的名称。而太平猴魁变为一个系列叫太平猴魁1915,这些数字到底代表着什么呢?1915太平猴魁的由来又有哪些传说呢!下面就是相关介绍了。

  1915太平猴魁的由来,1915年,美国为了庆祝巴拿马运河通航,举办了一次空前的巴拿巴万国商品博览会,而中国送展的就是太平猴魁。太平猴魁最终经过层层选拔,以卓越的品质冠压群芳,荣获一等奖章。凭当时中国的国力,能获得这个奖章,也从侧面反应了太平猴魁的品质出众。

1915太平猴魁

  太平猴魁1915与黄山毛峰1875、铁观音1725有很多相似之处。这里介绍1915太平猴魁,只是想提醒消费者,在选购这类茶叶时,一定要将太平猴魁1915于其他同级同重量茶叶进行比较,主观判断一下这个差价能不能抵得上太平猴魁1915在外包装上的多余投入。

  看完上面介绍之后,大家应该明白1915太平猴魁是怎么得来的吧,1915是年份的象征,也是值得纪念的一年。所以说1915并不代表太平猴魁的价格,所以大家要学会正确区分,而且1915太平猴魁的价格也有很多种,不同等级价格自然不同。

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太平猴魁是什么茶?

  太平猴魁是产自黄山北麓的绿茶,这里因为产地低温多湿,土质肥沃,因而所产的太平猴魁插值别具一格。太平猴魁是绿茶之中的尖茶,也是尖茶之中最好的一种,它曾在1915年巴拿马万国赛会上,一举获得了金质奖章和奖状,它亦然备受到出口贸易各国客商的好评。

  太平猴魁具有怎样的品质特征?太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。

太平猴魁


  太平猴魁的等级是怎样划分的?其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。极品的猴魁,被爱茶之人赞为:“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,那独特的茶韵让人毕生难忘。

  这就是太平猴魁,唇齿留香的极品绿茶,有幸品之的朋友们,可千万不要辜负了大自然的一番美意。轻轻啜一小口,任由它在齿间流淌,慢慢咽入,你会发现,原来茶韵的世界可以如此简单。

假太平猴魁能不能喝

假太平猴魁不能喝。太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

鉴别真假太平猴魁

第一步:看颜色。正宗太平猴魁的颜色是苍绿色,也就是暗绿色。而市面上经常看到的假的太平猴魁的颜色则是鲜绿色,甚至是黑色。之所以会显出黑色主要是因为商家想要模仿正宗太平猴魁的苍绿色而在茶叶制作过程中掺入了水份。

第二步:掂重量。正宗的太平猴魁放在手上时能很明显的感觉到重实感,假的太平猴魁薄如蝉翼,放在手上基本上感觉不到茶叶的存在。

第三步:看外形。正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色,也就是俗称的红丝线,正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的,而且假的太平猴魁的表面没有白毫。

太平猴魁品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

绿茶太平猴魁

太平猴魁的喝法,这样泡饮太平猴魁之至味!

太平猴魁,为中国历史名茶,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁主产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。太平猴魁的“色、香、味、形”独具一格,有”刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。由于太平猴魁的特殊性以及高品质,因而每年到了春茶季,总有很多茶友想“一尝为快”,这就涉及到太平猴魁怎么泡、怎么喝的问题了。

太平猴魁的冲泡方法

主要用具:冲泡太平猴魁茶叶,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水:冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。

冲泡水温:太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

茶叶用量:冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可,茶叶用量主要影响滋味的浓淡,喜好浓茶的朋友可以适当多投一些,喜好淡茶的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

太平猴魁茶叶的具体冲泡步骤如下:

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、置茶

将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。

三、摇香

将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香,激发茶叶香气。

四、冲泡

待茶叶舒展开后,再注入开水,冲泡1-3分钟。

五、品饮

当茶叶绽放,沉在杯底,不再翻滚时,便可享用。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其"甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也"。