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黄山毛峰与太平猴魁哪个好一点呢

2018-03-16 访问量: 150 茶礼仪网


  有很多人都喜欢品茶,不同品种的茶叶就有不同的味道,在黄山地区除了黄山毛峰特别有名之外,太平猴魁的名气也很大,那黄山毛峰与太平猴魁哪个好呢!在选购的时候要怎么区分二者呢?下面就是关于二者的功效的详细介绍啦!

  要问黄山毛峰与太平猴魁哪个好?没有具体的答案,因为二者中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

黄山毛峰与太平猴魁哪个好

  多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。而这些不管是黄山毛峰还是太平猴魁都具有的,黄山毛峰与太平猴魁哪个好?答案是因人而异的。

  如果要问黄山毛峰与太平猴魁哪个好?关键看个人的爱好,二者的口味不同,但综其功效而言都具有极高的营养价值,经常饮用对人的健康是有益处的。具有清热排毒的效果,而且美容效果极佳,想瘦身的人经常喝的话还能减肥瘦身呢!

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太平猴魁的功效及其副作用

太平猴魁的功效

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

太平猴魁的功效及其副作用

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

太平猴魁的功效及其副作用

7、防龋齿作用

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用

据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

太平猴魁是什么茶叶片真的越大越好吗

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是太平猴魁。

一、什么是太平猴魁?

太平猴魁是什么茶叶片真的越大越好吗

太平猴魁干茶苍绿匀润

太平猴魁,中国历史名茶之一,属于绿茶。产自安徽太平县一带,现在已经改名为黄山市黄山区。太平猴魁成品挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实;汤色清绿明净,香气高爽带兰香,滋味滑润甘甜。太平猴魁在尖茶类里面享负盛名,代表着尖茶的最高水准。

二、级别区分

项目高档中档低档外形扁展挺直,苍绿匀润扁平重实,苍绿较匀润欠匀整,尚绿润汤色嫩绿明亮嫩黄绿明亮黄绿尚明亮香气鲜灵高爽,有持久兰花香清高,有兰花香清香纯正滋味鲜爽醇厚,回味甘甜鲜爽回甘醇厚叶底嫩匀肥壮嫩匀成朵尚嫩欠匀

三、购买误区

太平猴魁是什么茶叶片真的越大越好吗

太平猴魁汤色嫩绿明亮

1. 不是所有的猴魁都叫太平猴魁。正宗的太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量很少。其它地区所产的都称为魁尖,其制作工艺与太平猴魁基本相同,外形也十分相似,经常有不法商家以假乱真,但品质风味可谓大相径庭。再次者则称为尖茶。

2. 并不是茶形越大越好。真正的太平猴魁并不是茶形越大越好,很多人觉得叶片很大很好看,送人感觉很有面子。其实一般叶片太大的,都是机制的猴魁,非核心产区常用这种制法。而优质的鲜叶都是采用传统的手工捏尖制法,茶形都相对较小,所以说太平猴魁的茶形越大越好并不是绝对的。

建德苞茶武夷山武夷山-太平猴魁的两个传说

建德苞茶 武夷山武夷山-太平猴魁的两个传说



太平猴魁的两个传说太平猴魁长期在绿茶中占据宠儿地位,其好玩的地方在于干茶扁平挺直到“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,汤色苍绿匀润,泡茶时放再多都不会苦涩,闻起来还有持久的兰花香。那么问题来了,绿茶怎么会和猴子有关系呢这源于两个传说。


太平猴魁“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”



传说一:寻子老猴报恩情

传说古时候,黄山上的一对白毛猴生下一只小毛猴。有一天,外出玩耍的小猴失踪了。急坏了的老猴下山找儿。由于寻儿心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。



不久,住在这山坑里靠采茶为生的老汉发现死在山坑的白毛猴,于是把他移到山岗上,用双手挖了个坑将其好好安葬。第二年春天,老汉又来到山岗采茶,发现整个山岗遍布茶树。突然,老汉听见山间有声音说:“这些茶树是我送给您的,您好好耕作,将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时,老汉才明白是去年那只白毛猴来报恩了。

武夷山武夷山

为了感谢白毛猴赐茶,人们就把其墓地的山岗叫作猴岗,把自己住的什么是乌龙茶的代表山坑叫作猴坑,把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。



武夷岩茶保质期多长

太平猴魁汤色苍绿匀润

传说二:猴子采茶故名“猴绿茶的营养价值魁”

从前,一位山民在采茶的时候,忽然闻到一股清香。看看四周,发现在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。不过因为没有可以用来借助攀登的工具,也无路可循,只得失望而归。但不死心的他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这种茶叶是猴子采来的,于是干脆给取名为“猴魁”。

两个传说虽然都是把茶与猴子牵扯在一起,但是猴子的下场好像都挺悲惨,一个失去孩子连小命也丢了,另一个是每到采茶季就得冒着生命危险去采茶。他们的苦换来太平猴魁的醇厚甘甜,所以我们更加要好好品味,看是否能体味得到那份心酸。