绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“消费者可能经常会遇到这样的问题，不知道自己买的普洱茶是否确实出自声称的产地。”在国家普洱茶产品质量监督检验中心副主任姜东华看来，这样的问题将随着正在试点的普洱茶“身份证”项目逐步得到破解——记者从普洱市茶咖局获悉，普洱市正以景迈山为试点，研究制定景迈山古茶林普洱茶诚信联盟企业标准，建立质量追溯系统。
“这一标准的指标高于目前的国家普洱茶标准，目前已颁布实施。”姜东华解释，这意味着，从产地范围、产品类型、感官品质、理化指标、安全性指标等方面，对景迈山古茶林普洱茶生产加工指标进行严格规定，联盟企业必须按标准组织生产，加工过程中对每个批次产品进行抽检和标准比对，并对产品加工、包装过程进行全程监控，只有检验合格符合标准的产品，才能加贴景迈山古茶林普洱茶标志。“比如5家联盟企业采了10公斤茶，便由茶咖局进行核定并暂时封存，国家普洱茶产品质量监督检验中心经过抽检后负责制作和发放二维码，这样，消费者只要扫描二维码就知道这饼茶是不是正宗的景迈茶了。”而这个“身份证”科技含量也不低，是中心和中国标准化科技集团以及中标防伪印制中心合作，以人民币防伪标准推出的无法复制、一次性二维码。通过这张“身份证”，消费者还能追溯到每一个生产加工环节，并看到此批产品的检验数据。姜东华说，“这将使景迈山古茶拥有属于自己的身份证，对助推景迈山古茶林申报世界文化遗产工作具有重要的现实意义，也将为普洱市其他25座古茶山和其他茶园标准制定、品牌保护、价值提升起到良好示范作用。”
作为唯一获批建设的国家绿色经济试验示范区，普洱的绿色工业正在发展壮大，“绿色”“有机”成为农户们挂在嘴边的常用语。日前，由云南省政府新闻办组织的“食品安全促产业发展·普洱行”走进普洱市思茅、江城、宁洱等地，深入普洱茶山、咖啡庄园、食品公司、养殖企业等，进入田间地头、生产车间，看看在构建绿色发展为主题的过程中，食品安全监管如何为“从农田到餐桌”保驾护航。
普洱茶的刮油不是吹的
普洱茶刮油大家都有这个体会吧，喝着喝着普洱茶肚子就饿了，有的人喝着喝着体重就轻了，到底是怎么回事？
普洱茶减肥传说
减肥论坛上曾流传一个美国佬减肥的神话：主人公声称自己胖了大半辈子，他不再怀抱减肥的梦想。剧情很传统，绝望之际遇到了中国普洱茶，一年之内，他从145公斤的大胖子变成了70公斤的正常人。他是这么说的：“喝茶减肥，喝茶比喝咖啡养生、健康，这是科学家的理论，但我在沏茶的过程中找到了内心的宁静，每天我都会花半小时来泡普洱。我认为，这个过程也是促进我减肥成功的关键因素。”
普洱茶属于宽叶的野生茶叶，既有松散的叶茶出售，也能压缩成茶饼状。普洱是一种黑茶，而非红茶。它主要产自中国西南部，人工发酵这种宽叶茶大概需要40天左右，完成之后还要进行风干、醇化、筛选挑剔和分离灭菌。
不断有研究指出普洱能够降低胆固醇、高血压，帮助身体排毒，保护心脏。法国ARMA医学研究协会的戴特恩博士表示，他针对350个体重超标者进行试验，他们每天喝一杯普洱，饮食不用可以控制，两个月之内有299人的体重下降了2－5公斤。
首先，普洱能够抵挡脾胃里的湿气。一个健康的脾脏帮助你消化、吸收食物里的营养，同时排除身体里多余的水分。
如果平时摄入过量的精制面粉、加工食品和糖，你的脾脏会因为负荷过重而变得虚弱，主要症状为血压不稳定、疲劳困倦以及发胖。脾脏出现问题，身体很容易囤积水分，造成水肿，这也是许多女生胖（准确地说是“虚胖”）的主要原因。过量的糖分会增加你体内的湿气，引发疾病。普洱正可以在这方面帮到你，它的祛湿功效改变肠胃里的能量，帮助减肥。同时也有学者指出，普洱可以加速新陈代谢，促进脂肪燃烧。
除此之外，普洱中还含有咖啡因以及其他一些矿物质，这些营养元素能够抑制脂肪酸生化酶。换句话说，如果你养成喝普洱的习惯，你摄入的饱和脂肪不会让你发胖。尽管听上去有点不可思议，但专家指出，儿茶素和咖啡因共同作用可以将身体生热率提高40%。
身体生热指的是，为了维持身体正常37度的水平，需要消耗你吸收的热量。你大可以换算一下，因为喝普洱茶有多少卡路里会随之甩掉。这些都是普洱越来越受到都市女性重视的原因。据报道，嗜美如命的维多利亚·贝克汉姆也是普洱爱好者。
一口闷，不如慢慢品
普洱茶的特点在于“慢饮”，从洗、煮、滤、泡到最后入口，都是一种慢的艺术。美国人形容就像“品红酒”，你需要慢慢来，而不是中国式的“一口闷”。将普洱放入茶碗中，用热开水洗2-3分钟，以防茶块上有不洁物，切忌泡太久。如果喝第二泡，每杯大概3-5克茶叶，倒入沸水盖上盖泡5分钟后可用。专家认为，每天最好喝3-4杯普洱，时间最好是在午餐和晚餐之后，因为这两顿正餐正是饱和脂肪大量侵入你体内的时候。
针对减肥，普洱茶真的比乌龙更有效吗？许多专家认为，普洱茶堪称茶品中最瘦身的一款，当然它的价格也偏高。不过，目前并没有实际的研究成果来支撑普洱瘦身的原理，科学家只是确定普洱有加速新陈代谢，降低营养吸收的功能，它所包含的多酚能够阻止身体吸收脂肪——就是我们常说的“刮油”。
普洱茶对老人的作用
普洱茶对老人的作用
我们都知道普洱茶的作用很多，如有降脂的作用、能滋养脾胃、消食、生津止渴等作用。但是普洱茶对老人有什么作用呢？普洱茶不仅味道独特，作用更是茶中之极品。在云南，几乎人人都喝普洱茶，这并不是支持地方产业，而是普洱茶作用真的很神奇！
人已过中年，各种疾病都会接踵而来，这不仅使老年人的身体越来越弱，在他们的精神上也有很大的压力，疾病、衰老，退化，这些听起来就很恐怖，虽然人的生死病老都是自然现象，谁也逃避不了，但我们能做的，只是让它延迟，所以现代人都在追求养生、追求保健。老年人喝普洱茶作用可以防癌，科学家曾经做过试验，用体外培养的人癌细胞，普洱茶杀灭癌细胞，在显微镜下观察，普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后，癌细胞由多边形浓缩变圆，伪足缩短量减少，失去贴附及游走的能力，甚至脱落浮起丢失，残留者亦变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及集内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体挛缩或相互凝结。核糖体减少，线粒体及内质网扩张，DNA合成减少，核分裂停止，这些变化均可证明癌细胞在茶的作用下，由变性趋向死亡。
老年人喝普洱茶作用真是神奇。另外，老年人因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应，也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授，在克雷泰伊的莫尔道医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南普洱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少丁四分之一，而饮同样数量的其他茶的病人血液脂肪则无变化。与此同时，据昆明医学院临床试验证明，使用云南普洱沱茶医治高血脂55例，与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例相比，普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比则通过实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。
老年人喜欢喝普洱茶作用还在于它的抗衰老作用，普洱茶富含丰富的矿质元素：茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，茶叶中的氟素含量很高，平均为100～200ppps左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。普洱茶一直被称为“益寿茶”，普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。我们不妨把每天喝碳酸饮料的习惯改为和普洱茶，这样既美颜，还有瘦身的功效呢！看来普洱茶真的是老少皆宜的好茶，无论年轻人还是老年人都非常适宜饮用。
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晋江华泰·国际新城御香君普洱茶膏体验馆隆重面世
中国普洱茶网讯：近日，记者走访发现，位于晋江华泰·国际新城的御香君普洱茶膏体验馆即将隆重面世。据介绍，这是御香君首次以体验馆形式登陆大泉州，养生、时尚、便捷是御香君普洱茶膏的核心卖点。
“我们希望通过体验馆形式，让更多的年轻人、爱茶人对中国茶文化拥有更加深刻的认知。”御香君普洱茶膏体验馆相关负责人林总告诉记者，在大泉州地区，普洱茶膏体验馆尚属首创，这对御香君普洱茶膏走进年轻消费者及其在晋江的品牌推广具有深远意义。据介绍，该体验馆将茶文化、复古元素、音乐元素等融为一体，尚未开业即吸引众多关注目光。
据悉，御香君普洱茶膏是贡润祥茶产业倾力打造的全新品牌，其自主研发的独创性核心技术“常温仿生浸提工艺”荣获国家知识产权局颁发的《发明专利证书》，成为全国首家具有自主知识产权的专业茶膏生产企业，也是云南第一家获得普洱茶膏QS认证的企业。2009年，贡润祥普洱茶膏的生产标准被中国质监部门批准作为普洱茶膏的标准规范。如今，贡润祥茶产业通过了ISO9001质量管理体系认证，成为国内首家通过该认证的茶膏企业。
备受关注的是，御香君普洱茶膏拥有外观时尚、养生价值高、饮用方便等特点。“对于白领一族而言，这是一款很适宜的产品。”林总介绍说，“与传统饮茶相比，御香君普洱茶膏冲泡很便捷，犹如喝咖啡一般。此外，它的口感很不错，有上好陈年普洱的香气，平时在办公室休息饮用十分方便。”
据了解，普洱茶膏被誉为“茶中黄金”，制成后的每克茶膏富含茶多酚、儿茶素、茶碱、茶褐素、有益酶等对人体有益的原茶精华，含量是普洱原茶的数十倍，具有清油降脂、排出毒素、醒酒养胃、美容美体等多种功效，非常适合整天面对电脑、久坐办公室、工作餐多以外卖为主的白领人群。
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