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“一日无茶则滞，三日无茶则病。”随着“后普洱时代”的降临，黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。
黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，其下却蕴藏着大量的健康富矿。首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
黑茶中特有的茶氨酸还可起到抑制血压升高的作用。而茶叶中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡碱维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等，这些均是人体增强免疫力所必需的。
此外，黑茶中还富含多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于平时少吃水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶有利于补充体内必需矿物质。另外，研究表明，硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5～6mg，比其他茶类高出许多。
深圳联交所黑茶交易平台上线推出“仓对仓”的仓储模式
如今，“喝茶”早已不仅仅是简单的生活方式了，它更是一种投资渠道。在深圳茶博会的影响下，深圳的茶市也越来越热闹。18日，刚上线不久的深圳联交所黑茶交易平台推出一款云南普洱茶新品，希望再次推高人们投资茶市的热情。
近几年，深圳的茶市在茶博会的影响下，投资热情被持续带高。其中，黑茶一直都在茶叶市场上占据着半壁江山，无论是湖南的安化黑茶还是云南的普洱茶，价格都被越炒越高。但是，据了解，在黑茶的投资热度日益增高的同时，投资的风险也随之增大。盲目跟风入市而被套牢的现象屡见不鲜。
据深圳联交所电子商务有限公司总经理后易介绍，他们正是看到了这个风险的存在，才决心“试水”茶市，推出联交所黑茶交易平台。“我们深圳联交所是经国务院国资委备案的、深圳市国资局认定的唯一的公有产权交易场所，可信任的程度高于其它平台。”并且，联交所的黑茶交易平台推出了“仓对仓”的仓储模式。“从茶厂出来的茶叶直接进入我们的监管仓，省去中间环节，从而保证茶叶的品质和真实度。”
湘茶品牌建设助黑茶成主力军
信阳毛尖网资讯：刚从美国出差回来的王小姐讲了自己在美国看到的中国黑茶。一位美国客户送给她一件包装精致的小礼品，打开一看，关注“茶行业食品安全”保卫自身健康，竟是一盒安化产的黑玫瑰黑茶，让身处异国的她感到很意外也很亲切。而在接下来的考察中，她在美国的不少大超市看到了湖南黑茶，茶叶知识。
今天，湖南省茶叶协会副会长、怡清源董事长简伯华在长沙向媒体通报，2010年湖南茶叶出口3.8万吨，出口创汇达到7500万美元。2011年上半年湖南茶叶出口达到2万吨，居全国第二，创汇3900万美元，较去年同期增长35.2%，增速全国第一。而其中黑茶的出口份额已经越来越重。
近些年来，由于国外经济形势，湖南农产品出口普遍下降，湖南茶业却实现了逆势上扬的态势，其中黑茶的出口快速增长功不可没。
“黑茶现在在国际市场上越来越受欢迎，可以说成为国际市场争相追捧的对象。就拿怡清源来说，，去年我们出了400万美元，今年到现在为止出了800万美元，翻了一番。”简伯华说，。
黑茶由于具有消食去腻、祛脂减肥、降三高等功效及“越陈越香”的收藏价值，而成为许多国内外消费者的选择，创意茶文化让茶叶价格飙升。目前，湖南的黑茶销售网络已遍及中国一、二线城市，欧美、日韩等国家已成为安化黑茶的重要国际市场。
简伯华预计，黑茶在未来的国际市场上后劲实足，。“首先，黑茶的保质期较长，这就比其他种类的茶在销售和保管上更有优势；而且黑茶以前作为一种边销茶，是国外市场首先主动接受了这一产品后，国内才开始兴起黑茶的，因此在国外市场有着坚实的消费者基础。”他分析。
2012年，简伯华说他们要在做大做强品牌上下功夫：“要实现中国茶、世界品的梦想，，就要打造中国茶叶自己的品牌，带品牌出口，而不是仅仅出口原料。”
同时，信阳红，省内茶界也提出，茶叶产业应进一步调整茶叶的出口结构，大力开拓安化黑茶市场，尤其注重带品牌出口，力争这两年实现湘茶出口超1亿美元。
黑茶的八大功效与四大禁忌
黑茶的功效体现在以下九个方面：
一、弥补膳食养分。黑茶中含丰厚的养分成份，最首要的是维生素和矿物质，别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和生果的西北地区的居民而言，长时间饮用黑茶，是他们人体有必要矿物质和各种维生素的重要来源，因此有生命之茶的说法。
二、助消化，解油腻，顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的刺激效果更能进步胃液的分泌量，然后增进胃口，帮忙消化。
黑茶的功效
三、降脂，瘦身，软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解效果和显着抑制血小板聚集，还能使血管壁松驰，添加血管有用直径，然后抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
四、抗氧化，延缓变老，延年益寿。黑茶中不仅含有丰厚的抗氧化物质，而且含有大量的具有抗氧化效果的微量元素如锌、锰、铜和硒等，尤其是含量较多的杂乱类黄酮等都具有铲除自由基的功用，因此具有抗氧化，延缓变老的效果。
五、抗癌，抗骤变。科学家发现茶叶或茶叶提取物对癌症具有抑制效果。
六、降血压。茶叶含有的氨基酸茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元，起到阻挡血压升高的效果。另外，咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松懈，添加血管的有用直径，经过血管舒张使血压下降。
七、改进糖类代谢，降血糖，防糖尿病。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的首要成分，而且含量较其他茶叶高。
八、灭菌，消炎。黑茶汤色的首要组成成分是茶黄素和茶红素。研讨标明，茶黄素不仅是一种有用的自由基铲除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有显着的抗菌效果。
九、利尿解毒，减少烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾促进尿液中水的滤出率来完成的。并且，咖啡碱对膀胱的刺激效果既能帮忙利尿，又有助于醒酒，免除酒毒。
黑茶的四大禁忌
一、神经衰弱慎饮。茶叶中的咖啡碱有振奋神经中枢的效果，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加剧病情。
二、孕妈妈忌饮。尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有很多茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妈妈应少饮或不喝茶。
三、发烧忌饮。茶叶中咖啡碱不光能使人体体温升高，而且还会下降药效。
黑茶的四大禁忌
四、肝脏患者忌饮。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，喝茶过多可能会加重肝脏病情，有损于肝脏组织。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
