绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶好喝?还是茉莉花茶好喝?这是不少人都有的疑问。其实正是了那句青菜萝卜各有所爱的观念，两者没有办法较之一个高低。
在中国，绿茶是生产大国，在各类茶叶中，绿茶的生产量及消费量都是最大的，但是根据我国地域不同，在以江南的内陆，绿茶是最受追捧的，但是在华南地区，不少人对于乌龙茶情有独钟，而北方地区的人比较偏爱茉莉花茶。不过这个数字也不是绝对的。茉莉花茶和绿茶的味道是没有太大可比性的，因为各人口味都不同。并且，茉莉花茶大多由绿茶为原料窖制而成，滋味和绿茶相近，只是香气不同，有些人比较喜欢茶原来的香气，就会比较喜欢绿茶，有些人比较喜欢茉莉花香，就会喜欢茉莉花茶。
不过两者虽然从口味上没有可比性，但是功效却不同。茉莉花茶有天然的茉莉花茶，香气重，比较适合口味重的人和女性朋友。而绿茶香气清幽，滋味清爽比较适合口味细腻或有喝绿茶习惯的人，男性朋友喝的更多。不过不管适合哪类人，两款茶都是有很高健康价值的健康饮品。
如果选择茶品，除了口味因人而异之外，健康需求方面也是很重要的。这一点，各位朋友们可要牢记了。
茉莉花茶的品种的介绍
“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，相信很多人都知道说的是茉莉花茶。茉莉花茶具有独特的魔力清香，十分受到欢迎。茉莉花茶的品种很多，不同的茉莉花茶的品种味道也不用。下面就介绍茉莉花茶的品种，看一看它们有哪些不同。
茉莉花茶的品种有很多，其中几种比较出名的为：广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉等。
广西花茶
广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
龙团珠
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。
政和银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润;内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。
金华茉莉
又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠，汤色金黄清明;茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中，形态优美自然。
以上就是茉莉花茶的品种的简单介绍，茉莉花茶的品种不同，其特点也是千差万别。但是不管是哪一种茉莉花茶，都具有很好的保健功效。所以不管是哪个品种，都是不错的好茶。
关于茉莉花茶的传说
说到茉莉花茶大家肯定对它都有所了解吧，你们对它的了解肯定都是有关它的保健功效或者药用价值，茉莉花茶也是有着比较悠久的历史文化，早在很多年前它就被人们采摘。不知道你们有没有听说过茉莉花茶的一个传说，下面小编就给大家讲讲关于茉莉花茶的传说。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。
有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评论之时，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过，便寻出那包茶，请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师，大师笑着说:“陈老弟，你做下好事啦，这乃茶中绝品‘报恩仙’，过去只听说过，今日才亲眼所见，这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历，那少女诉说家中停放着父亲尸身，无钱殡葬，陈古秋深为同情，便取了一些银子给她，并请邻居帮助她搬到亲戚家去。
三年过去，今春又去南方时，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡，谁料是珍品，大师说"这茶是珍品，是绝品，制这种茶要耗尽人的精力，这姑娘可能你再也见不到了。"陈古秋说当时问过客店老板，老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会，大师忽然说:“为什么她独独捧着茉莉花呢?”两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶，深受北方人喜爱，从此便有了一种新茶类茉莉花茶。
以上内容就是小编所知道的关于茉莉花茶的传说，不知道大家看过之后对茉莉花茶的了解是不是更加深入了？它不仅仅只是用来观赏的茶，长期饮用茉莉花茶会带给你意想不到的惊喜哦！
茉莉花茶的禁忌和功效
茉莉花茶的禁忌和功效
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。在这么大销售量下，很容易造成追风现象，因此我们得了解茉莉花茶的禁忌和功效看看茉莉花茶是否适宜你使用。茉莉花茶的禁忌和功效进行阐述之时，将此话题分成两部分来详述。
茉莉花茶的禁忌
茉莉花茶虽然属于花茶类，但也归属于茶这一大类。因此茶的禁忌也同样适宜于茉莉花茶。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。茉莉花茶的禁忌和功效不是所谓的一个事物两个对立面。禁忌只是指注意事项，而功效主要与其营养成分有关。那么茉莉花茶有什么功效?
茉莉花茶(以下简称花茶)属于复合茶，相关资料最早见于清代，由茶叶加入适量茉莉花制成。该茶性味平和、色香俱全，浓郁芬芳，深受我国北方饮茶者的喜爱。茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”，安定情绪、振奋精神， 还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛，和胃止腹痛。
对照茉莉化茶的禁忌与功效，看看你是否适宜使用茉莉花茶。
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