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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现在的人都喜欢品茶，品茶不仅仅是一种高雅的生活习惯，也可以帮助你调理身体，更具有美容养颜的功效，因此红茶也渐渐成为了人们都喜欢的饮品。但是有的人刚刚接触红茶，不习惯红茶的味道，不妨试一试红茶加茉莉花茶口感如何。
现在的饮食中人们为了推出新口味，为了更加有创意经常会将各种食材进行混搭，这样不仅看起来更加好看，而且味道有的更加的好，更加的有新意，那么红茶加茉莉花茶怎么样呢?
有饮茶的应该知道，冲泡出来的茶汤一般都会有些微苦，因此有些人不喜欢喝茶，不过有的会将蜂蜜，牛奶与红茶混合在一起制作成奶茶等品饮，这样就更加适合饮用，味道也更加，而且更加健康。红茶加茉莉花茶怎么样?同样的将菊花，茉莉花茶等于红茶一起混合冲泡，这样可以使红茶不仅具有茶香，更具有花香，更加令人喜爱不是。而且在保健方面效果会更加哦，不过也不要混合太多种哦，不然味道会怪怪的哦。
尽管红茶加茉莉花茶一起饮用不会伤害我们的身体健康，但也希望人们可以分开来泡茶水，毕竟两者在一起对于彼此的功效还是有很大的影响的。另外还希望人们多注意泡红茶的功夫学习，一杯好的红茶不是简单的将开水和红茶结合起来就可以得到的。
品赏茉莉花茶探寻不一样的春天气息
春天最适合喝花茶，因为花茶可以驱散冬天积在身体里的寒邪，花香气还能促进人体的阳气生发，提神醒脑、驱散春困。春天喝什么花茶最好呢？在各种花茶中，?首推茉莉花茶，不仅因为它是深受北方老少喜爱的家常味儿，也是营养和保健方面的佼佼者。
相对菊花茶、玫瑰花茶而言，茉莉花茶香气高远，有“可闻春天的气味”之美誉，更加呼应“饮春”的意境。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。日常见到的茉莉花茶，大多使用绿茶作为茶坯窨制，故而在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。因产地不同，茉莉花茶的制作工艺与品质也不尽相同，其中最为着名的当数福建茉莉花茶。福建茉莉花茶外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
上好的茉莉花茶，除了茶坯的品质之外，在制作过程中，最为重要的就是窨制过程。行家有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，就是指制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。
每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，需要筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。
茉莉花茶加工技术规程
加工厂应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原材料、半成品和成品分开放置，不得混放。仓库应具有密闭、防潮功能。
标准号:
关键词:
1、范围
本标准规定了无公害食品茉莉花茶加工的原料、加工厂、加工设备、加工人员、加工技术的要求。
本标准适用于无公害食品茉莉花茶的加工。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 11680 食品包装用纸卫生标准
GB/T 18204.21 公共场所照度测定方法
NY 5017 无公害食品 茶叶
NY 5122 无公害食品 窨茶用茉莉花
3、原料
3.1 无公害食品茉莉花茶加工所用茶坯应符合 NY 5017 无公害食品茶叶要求。
3.2 无公害食品茉莉花茶加工所用茉莉花应符合 NY 5122 无公害食品窨茶用茉莉花要求。
4、加工厂
4.1 加工厂所处的大气环境不低于 GB 3095 中规定的三级标准要求。
4.2 加工厂应远离污染源。
4.3 加工用水应达到 GB 5749 的要求。
4.4 加工厂的设计应遵从《中华人民共和国食品卫生法》第八条的要求。建筑应符合工业建筑要求。
4.5 加工厂应建立在交通、生产和通讯便利的地方。
4.6 根据加工要求合理布局厂房和设备。加工区应与生活区、办公区隔离。
4.7 加工厂环境应整洁、干净，无异味。道路应铺设硬质路面，排水系统通畅，厂区环境需绿化。
4.8 应有与加工产品、数量相适应的加工、包装厂房、场地，地面要硬实、平整、光洁，墙壁无污垢。加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒一次。
4.9 加工厂应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原材料、半成品和成品分开放置，不得混放。仓库应具有密闭、防潮功能。
4.10 灰尘较大的车间应安装换气风扇或除尘设备，室内粉尘最高容允许浓度不得超过10mg/m3。
4.11 加工车间应采光良好、灯光明亮，照度达到500lx以上。测定按 GB/T 18204.21 规定执行。
4.12 加工厂内不应堆放与无公害食品茉莉花茶加工无关的杂物。
4.13 加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。
5、加工设备
5.1 不应使用可引起加工过程产生重金属污染的材料制造接触茶坯和茉莉花的加工机械的零部件。
5.2 加工设备的炉灶间、热风炉应设在加工车间墙外。
5.3 燃油设备的油箱、燃气设备的钢瓶和锅炉等易燃易爆设施与加工车间应有安全隔离措施。
5.4 强烈震动的加工设备采取必要的防震措施。可分离安装的大型风机设在车间外，车间内噪声不得超过80dB。
5.5 允许使用竹子、藤条、无异味木材等天然材料和不锈钢、食品级塑料制成的器具和工具，所有器具和工具应清洗干净后使用。
5.6 新购设备要清除材料表面的防锈油。每个茶季的开始，对加工设备进行清洁、除锈和保养。
5.7 定期润滑加工设备的零、部件，每次加油应适量，不得外溢。
6、加工人员
6.1 加工人员上岗前应培训，掌握加工技术和操作技能。
6.2 加工人员上岗前和每年度应进行健康检查，取得健康证明后方能上岗。
6.3 加工人员应保持个人卫生，进人工作场所应采取必要的卫生措施。加工、包装场所不得吸烟和随地吐痰，不得在加工和包装场所用餐和进食食品。
6.4 包装、加工车间工作人员需戴口罩上岗。
7、加工技术
7.1 无公害食品茉莉花茶加工包括茶坯处理、鲜花养护、茶花拼和、通花、起花、压花、烘焙、提花、匀堆装箱技术流程。
7.2 茶坯处理
窨制前茶坯通过烘焙、通凉，使茶坯水分、温度达到窨制工艺的技术要求，茶坯不应与地面直接接触，贮放茶坯的地面和设备应清洁、干净。待窨茶坯水分要求高档茶3.5％～4.5％，中低档茶4％～5％。
7.3 鲜花养护
创造适应工艺要求的良好条件，窨制场所应整洁，空气流通，以保持花的新鲜度，促进开放吐香而后进行筛选优次。鲜花开放率60％～80％，开放度50°～60°(指花蕾开放的大小程度)。
7.4 茶花拼和
茶坯和鲜花达到符合窨制的工艺标准时，将茶坯与茉莉鲜花按相关标准配比进行拼和。鲜花开放率达80％以上，开放度为85°～90°。
7.5 通花
茶花拼和后静置4h～5h，在窨品堆温升高到一定范围，翻动并移动在窨品位置，散发过高的热量，排除二氧化碳、补充氧气，使鲜花恢复生机。通花时间为30min～60min，通花厚度为lOOmm～150mm。
7.6 起花
在香气被在窨茶坯吸收后，此时鲜花生机已衰退，应进行茶花分离。起花时间1h～3h，如起不完，须立即耙开散热。
7.7 压花
起花后的花渣，如尚有余香，可作低档茶压花原料。压花应做到随起随压，拼和均匀。
7.8 烘焙
在排除茶叶中的多余水分的同时，应最大限度地保留茶叶所吸收的花香，使之达到窨制过程中的工艺技术要求。烘焙摊叶厚度为20mm～40mm，内销茉莉花茶含水量要求≤8.5％，外销茉莉花茶含水量≤8.0％。
7.9 提花
在晴天，选用筛取一号花于短时间内与窨后在制品拼和，以提高产品鲜灵度，并调节含水量，但应防止含水量超过出厂限量。
7.10 匀堆装箱
通过充分拌和使本批茶叶均匀一致，并通过包装，以维护品质、便于贮存和运输。包装材料符合食品要求，直接接触茶叶的包装用纸达到 GB ll680 的要求。
胃部不适喝点牛奶茉莉花茶
茉莉花味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。
方法：如果感到胃部不适，可以用热牛奶浸泡茉莉花，制成茉莉花奶茶，有不错的辅助治疗效果。
此外，如果眼睛红肿，迎风流泪，可用适量茉莉花煎水熏洗
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法
茉莉花茶属于绿茶种类吗？
枸杞茉莉花茶的功效
茉莉花茶的功效与作用之药用价值
