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选购茉莉花茶的窍门

2018-03-19 访问量: 150 茶礼仪网

  茉莉花茶是用茉莉花用热风风干之后的饮品,不漂白、不添加防腐剂,无咖啡因,饮了之后可令心情得到放松,稳定情绪。 那么,如何选购茉莉花茶?选购茉莉花茶其实不难,一般就从四个方面进行选购茉莉花。

选购茉莉花茶

  观外形

  看茉莉花茶最直接的应该就是要看外形了,一等的茉莉花茶最好选用毛茶嫩度较好,而且条形要比较修长且饱满,还要均匀,白毫比较多,无叶者为最好。

  观色泽

  茉莉花茶一般是以绿茶作为原料,所以在挑选茉莉花茶要求嫩绿、黄绿、且要光泽为好。

  闻香气

  好的茉莉花茶所散发出来的香气应该是比较浓但是又不刺鼻,而且香气比较持久,味道清香,闻起来没有其他异味。

  看汤色

  在选购的时候如果时间可以,可以要求坐下来泡一下来看一下汤色,好的茉莉花茶是以黄绿、清澈透亮为好的,而浸泡开来的绿茶则是嫩绿、匀亮,舒展度较好。

  看了以上的信息之后,你对如何选购茉莉花茶有所了解了吗?全国各地的朋友现在都越来越起来这款茉莉花茶了。所以在选购茉莉花茶的时候,希望本文能为你提供帮助!

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金华茉莉花茶的特点

花茶的种类可谓是成百上千了,就它比较有代表性的茉莉花茶就有好几种分类。长期选用茉莉花茶的茶友们,不知道你们去市场上选购茉莉花茶的时候有没有遇到过特别头疼的问题呢?看着玲琅满目的茉莉花茶不知道从何下手,接下来我们要讲的就是金华茉莉花茶,跟随小编一起来看看金华茉莉花茶的特点。

金华茉莉花茶的特点

金华茉莉花茶,简称金华花茶,产于浙江省金华市,以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。

金华茉莉花茶,简称金华花茶,产于浙江省金华市,以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶(分1~6级)、茉莉炒青花茶(分为1~6级),以茉莉毛峰品质最佳。制作花茶所用毛茶一般均种植于海拔700~800米的高山上,兰溪毛峰即产于兰溪市的北山与蟠山上,举岩毛峰即产于北山上端的鹿田庄。其他多属山高、气寒、雨多、雾重、林茂、泉清,自然环境优越;土壤均为砂质红壤,土层深厚,结构疏松,富含腐殖质,有利于茶树生长及芳香物质的形成。

茉莉花的著名产地就在金华市罗店乡。其地之土壤、雨量、气候均宜,更有双龙洞清澈泉水浇灌,加之当地有众多富有经验的花农,精心培植,不仅产量丰富,且质量上乘,具有头圆、粒大、饱满、洁白、光润,含芳香量高等优点。用以窨制花茶,风味超群。

茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

以上所述内容就是关于金华茉莉花茶的特点,大家看完内容之后对茉莉花茶的了解有没有更加的深入呢?金华茉莉花茶算是茉莉花茶里比较具有代表性的一类了,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。




茉莉花茶小知识茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶是常见的一种茶叶,几乎走进千家万户,闻起来淡淡花香,喝起来也不像其他茶有股淡淡的苦涩。那么,这么清香可口的茉莉花茶属于什么茶呢?它是绿茶吗?看下去就知道答案咯!

茉莉花茶小知识茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶是绿茶吗?

茉莉花茶不属于绿茶,它属于花茶,是一种再加工茶。绿茶是一种不发酵的茶,常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯,不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。例如,苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶,而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。记住咯,茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶,但是不是绿茶!

茉莉花茶小知识茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶有什么功效和作用?

1、美容养颜

茉莉花茶泡出来洁净透亮,像极了花季少女洁白无瑕的脸庞。那么,经常喝茉莉花茶也可以拥有像茉莉花茶那样清透无暇的肌肤吗?当然可以!茉莉花茶中不仅有绿茶中含有的丰富的茶多酚,茶多酚可以有效减缓人体内的氧化反应,延缓衰老。其中,茉莉花茶中还含有花青素,是女性保持姣好容貌的必备茶饮。

2、清肝明目

多喝茉莉花茶可以帮助人体生津止渴,理气开郁,清香迷人的香味顿时让人心情舒畅。科学研究表明,人生气的时候是非常伤肝的,所以保持一个轻松愉快的心情对于肝脏的健康非常有帮助。此外,喝茉莉花茶还有很好的防辐射的功效,经常要用电脑办公的白领可以多喝茉莉花茶来抵御辐射伤害。

茉莉花茶小知识茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶怎么泡?

茉莉花茶这么好,到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢?跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。

1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯,颜值越高越好。

2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中,加入适量90摄氏度左右的开水,加完水后尽快盖上杯盖,防止香气从杯口大量飘散。

3、静置3分钟,在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧,馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿便可以小口饮用了,这时候放上一首悠扬的钢琴曲当背景音乐,大概这就是岁月静好吧。

福州茉莉花茶宣传片《茶城》明年在央视播出

中国普洱茶网讯:近日,仓山区人大常委会组织了仓山团市人大代表全面开展述职活动,记者从活动上获悉,市政府采纳傅天龙代表一系列建议,大力推动茉莉花茶产业发展,我市茉莉花茶年产值从原来的10多亿元增至今年的35亿元。为推进茉莉花茶产业与文化旅游相结合,我市还拍摄制作了讲述福州茉莉花茶故事的宣传片《茶城》,该片明年将在央视播出。

据区人大常委会负责人介绍,作为连任代表,自2007年首次当选市人大代表以来,傅天龙每年都向市人代会提交壮大茉莉花茶产业、弘扬茉莉花茶文化的建议,将做大做强茉莉花茶产业作为自己代表履职的重要内容,从自己创办春伦公司到参与福州市茉莉花产业联盟管理,从为花农争取政府补贴到开辟茉莉花种植示范基地,福州的茉莉花茶产业在他的带动下正一点点地复苏。目前,福州的茉莉花种植面积已从原先的不足1万亩增至2万亩,至2016年可望达3万亩。

在春伦公司,记者看到,为方便中小学生风雨无阻地前来观摩茉莉花茶制作工艺,公司新建了超大玻璃房。今年公司被纳入省工业旅游基地后,还接待了1万多名全国各地的游客。配合工业旅游基地建设,春伦新推出了以三坊七巷文化为背景的坊巷茉莉花套茶,这一既有创意又有文化的“伴手礼”成了游客们的最爱。

傅天龙告诉记者,今年市人代会上,他将继续提交有关茉莉花茶的建议。“今年福州茉莉花与茶文化系统获评中国重要农业文化遗产,明年我们还要继续申报世界重要农业文化遗产。目前在全国的茶产业领域中,只有普洱茶获评这一殊荣。茉莉花茶如能获评,福州又将新增一个烫金名片了。”来源:福州日报