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如何选购茉莉花茶?

2018-03-19 访问量: 136 茶礼仪网

  如何选购茉莉花茶?茉莉花茶因其具有美容养颜、祛痘美肤的功效。因此,茉莉花茶很受爱美女性朋友的青睐。不过也有女性朋友不知如何选购茉莉花茶,害怕买到品质差的花茶,那么究竟应该如何选购茉莉花茶呢?下面就和小编一起看看选购茉莉花茶的方法吧。

  选购茉莉花茶的时候先观茶形:一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳;以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

选购茉莉花茶

  选购茉莉花茶的时候其次要闻茶香:看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

  选购茉莉花茶的时候最后要品其汤:购买时如果可以品尝的话那是最直接的,茶泡出来后可观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、汤色清澈、口感柔和、不苦不涩为最佳。

  以上便是小编为你介绍的关于选购茉莉花茶的方法,选购茉莉花茶的时候要看茶形、闻茶香和品滋味。相信现在很多女性朋友都知道如何选购茉莉花茶了吧?

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关于苏州茉莉花茶的简介

讲到茉莉花茶大家知道它的种类也是不少呢,当然不同的产区出自的茉莉花茶肯定就不同了,茉莉花茶其中比较著名的一类就是苏州茉莉花茶了,不知道大家有没有选择过它呢?下面小编就给大家讲讲关于苏州茉莉花茶的简介。

关于苏州茉莉花茶的简介

茉莉花茶中的佳品,中国十大名茶之一。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。用作为,精选茉莉花,通过传统的窨制工艺,把茉莉花的香气融合到茶香中,香氛迷人,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”如此天堂香味,倾倒无数茶人。

苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花茶期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。

 茉莉花的品质受气温影响大,春花初期和秋花末期气温较低,花的品质差,花朵小、香气淡,带有青味。伏花及秋花前期气温高,花蕾肥硕饱满,色泽洁白晶莹,香气浓郁,品质最佳。因此茉莉花茶通常也在这夏秋期间窨制。

茉莉花在自然条件下,在傍晚或晚上开放吐香。采摘时间一般在上午10点左右至下午4、5点,采摘下的茉莉花一般要求花身干燥,含苞待放,还要求纯洁一致。采收下来的茉莉花,要随采收随运送,装花用具要求通风,量不可太多,避免重叠挤压。

以上内容就是小编知道的关于苏州茉莉花茶的简介,大家看过之后对茉莉花茶又更深入的了解了吧,不知道大家是不是也在选择苏州茉莉花茶呢?如果从来没有尝试过的朋友们不妨去试一试哦!



茉莉花茶怎么泡的介绍

  茉莉花茶怎么泡的介绍

喝茉莉花茶,了解茉莉花茶怎么泡那是必不可少的前提。下面关于茉莉花茶怎么泡的步骤做一介绍:

备具:一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用玻璃盖杯的。这是在想茉莉花茶怎么泡,首选条件。

烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,然后去水,主要用于清洁茶具。

置茶:用茶匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。对于茉莉花茶怎么泡,这条应特别注意。

闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动6次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。知道茉莉花茶怎么泡了,也要注意怎么品哦。

欣赏:特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。

通过以上的介绍,我们知道茉莉花茶怎么泡。希望大家多用正确喝茶方式享受茶的美妙。

牛奶茉莉花茶可辅助治疗胃部不适

茉莉花不仅能够养胃还有安神的作用。在茉莉花茶中加入热牛奶,制作成茉莉花奶茶,加强了其让人精神稳定的效果。用茉莉花煎水熏洗眼睛也能养眼。

茉莉花味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以,茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称。此外,茉莉花还有安定精神的作用,可以让人情绪稳定、心情舒畅。
方法:如果感到胃部不适,可以用热牛奶浸泡茉莉花,制成茉莉花奶茶,有不错的辅助治疗效果。
此外,如果眼睛红肿,迎风流泪,可用适量茉莉花煎水熏洗。