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茉莉花茶的品种介绍

2018-03-19 访问量: 227 茶礼仪网

  茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切关系。今天小编就给大家讲讲茉莉花茶的品种介绍,下面我们就一起来看看吧。

茉莉花茶的品种介绍

共同的特点是:

  外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

  也用大龙井、大方、毛峰等特种香绿茶作茶坯窨制花茶的,则分别称花龙井、花大井、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫、龙都香茗、雾都花茶就属这类产品,统称特种茉莉花茶。

  茉莉花茶多采用名茶代表性花色做茶坯,各具名茶外形特色(如扁片形、直条形、卷曲形),鲜花则采用品质上等的伏季茉莉,其代表性花色品种有:

  (1)茉莉大白毫

  简称茉莉大毫。系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨,精工巧制,“七窨一提”而成。产品外形毫芽肥壮重实,紧直匀称,色泽嫩黄,满坡银毫,内质香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。

  (2)天山银毫

  福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与“三伏”优质茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。

  (3)茉莉苏萌毫

  是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”,精工窨制而成。以香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是,外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对茉莉花茶的品种也是有一定的了解了吧。

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中国哪些省份盛产茉莉花茶?

茉莉花茶属于花茶,起源于汉朝时期,至今已经拥有1000多年的历史。茉莉花茶因产地不同,其制作工艺和品质也各具特色。那么在中国哪些地方盛产茉莉花茶呢?

1、福建福州

福建省福州市及闽东北地区是我国盛产茉莉花茶的地方,其中龙团珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的名牌产品。龙团珠茉莉花茶,茶形圆紧重实,香气鲜浓,滋味醇厚、独特。

2、浙江金华

浙江省金华市也是我国盛产茉莉花茶的产地之一,所产的茉莉花茶叫“金花花茶”,其茶银毫显露,茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇。

3、江苏苏州

苏州茉莉花茶,产于江苏省苏州茶厂,起源于南宋时期,有着非常悠久的历史。苏州茉莉花茶外形紧细,白毫显盛,香气鲜美,口感醇正。

4、广西横县

广西横县是中国最大的茉莉花茶生产基地,被国家林业局命名为中国茉莉之乡,其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。

5、四川

四川也是我国生产茉莉花茶的产地之一,代表品为碧潭飘雪,采用天然鲜花窨制,此茶外形饱满,滋味鲜爽,非常的耐泡。

中国是茉莉花茶的故乡,在全国有多个地区是盛产茉莉花茶的。

茉莉花茶的功效与禁忌介绍

茉莉花茶一直深受不少女性朋友的喜爱,那么对于茉莉花茶的功效与禁忌,大家有了解多少呢?下面小编为大家介绍一下吧。

茉莉花茶素有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”的美称。茉莉花茶性凉,通人心、肝、脾、肺、肾、五经,具有祛燥湿、降火,还含有大量儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚、芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物,是对人体非常有益的保健茶。

茉莉花茶的功效与禁忌介绍

茉莉花茶的功效

1、清热解毒、可以抑制和消除粉刺、青春痘等。

2、富含的多种芳香,具有安神理气、健脾胃、强心肝的功效。

3、抗菌消炎的功效,对于目赤,疮 疡,皮肤溃烂等炎症具有很好的疗效,还能消除口中异味,使口气清新。

4、抗氧化、防衰老。

5、行气开部,茉莉花所含的挥发油性物质具有行气止痛,解郁散结的功效,可缓解胸腹胀痛等症状。

6、软化宫颈,产前喝可以有助于顺产。

茉莉花茶的功效与禁忌介绍

茉莉花茶的禁忌

1、茉莉花茶性寒凉,体质瀛弱的人饮用会导致目眩,头晕,呕吐或体质下降等情况,所以体质瀛弱的人不适宜喝茉莉花茶。

2、隔夜的茉莉花茶,汤中蛋白质、糖类会产生大量细菌、霉菌,所以不适宜饮用。

3、茉莉花茶对患骨质疏松的人也是不适宜饮用的,会导致骨质疏松加重。

茉莉花茶的功效与禁忌介绍

以上就是小编为大家介绍的茉莉花茶的功效与禁忌。

茉莉花茶提神功效

茉莉花茶可以提神吗?大家都知道茶叶具有提神的功效,可是茉莉花茶从真正意义上来说是不属于茶叶的。那么喝茉莉花茶可以提神吗?

茉莉花茶它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主,其中,茉莉花香气化合物含量4%。据测定,茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。

从上可以看出茉莉花茶是具有提神功效的,那么茉莉花茶为什么具有提神功效呢?

首先来看下茶的内含物。茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。其中***:的功效:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。

茶**有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中***的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。,这就是茶能提神醒脑的根本原因。而茶叶中的***含量多达2%-5%,所以喝茉莉花茶具有很好的提神功效。

茉莉花茶的功效与作用有很多,这里主要介绍的是茉莉花茶的提神功效。我们在上班、学习感到困乏的时候可以喝点茉莉花茶,可以提神,不过还是提醒大家要注意休息,这才是最根本的。