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茉莉花茶的食疗作用介绍

2018-03-19 访问量: 135 茶礼仪网

茉莉花茶大家选择它的时候一定都是觉得它适合自己,所以才会去追捧它的吧。可是茉莉花茶不只是简简单单的用来当成花茶泡来食用的哦,你们知道茉莉花茶也是可以用在平常生活中的吗?下面就请跟随小编一起来看看茉莉花茶的食疗作用介绍。

茉莉花茶的食疗作用介绍

1、茉莉花鸡片生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放入凉水内泡一下,捞起用干布压净,放盐及湿淀粉、鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅,再上火略氽,捞出;烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放入茉莉花,注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效,适用于五脏虚损而具有虚火之人食之,尤适于贫血,疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。

2、茉莉玫瑰粥茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。

3、茉莉花糖饮茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛,下痢腹痛,疮疡肿毒病症。

4、茉莉银耳25克,茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发,择洗干净,泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒人汤碗中,撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。

5、茉莉金桔饮茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再将金桔饼煮二三沸;于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的功效,适用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症。

以上内容就是小编所知道的关于茉莉花茶的食疗作用,小编希望大家一定要认真的看完内容哦,因为茉莉花茶它是可以用在平时生活中作为食疗的茶呢!如果在平时生活中你们也想试一试茉莉花茶到底有没有食疗作用,那么你们一定要试一下哦,它不会有什么坏处呢!

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喝茉莉花茶好吗?最佳天然保健饮品

  喝茉莉花茶好吗?有些人非常喜欢喝茉莉花茶不仅仅是因为茉莉花茶的香气,也是因为茉莉花茶滋味鲜浓醇厚、更易上口。喝茉莉花茶好吗?茉莉花茶是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品,能不好喝吗?

  茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化。喝茉莉花茶好吗?茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用,茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效。

喝茉莉花茶好吗

  根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

  看了以上的信息之后,你对“喝茉莉花茶好吗”有所了解了吗?而且对于初次喝茶的人来说,喝太浓是肯定不合适的。泡一杯淡淡的茉莉花茶,对人的健康和心情都有非常大的好处的。

茉莉花茶能天天喝吗?茉莉花茶是酸性还是碱性?

 现在很多的女性朋友都是非常喜欢喝花茶的,花茶的种类也有很多,茉莉花茶就是其中的一种,下面小编为大家介绍茉莉花茶能天天喝吗?茉莉花茶是酸性还是碱性?

茉莉花茶能天天喝吗?茉莉花茶是酸性还是碱性?

 茉莉花茶能天天喝吗

 茉莉花茶能天天喝。

 每天喝茉莉花茶能够帮助降血脂,抗氧化,防衰老,还能够帮助杀菌抗菌,增强身体的免疫力,最重要的是,茉莉花茶是绿茶制作而成的不发酵茶,保留有大量的营养物质,是可以每天饮用的。

 每天饮用茉莉花茶要注意避开3个点,一是早晨空腹,二是饭后,三是睡前。

 1.早晨空腹喝茉莉花茶,对于胃部的刺激较大,且容易稀释胃液,引发胃部不适;

 2.饭后立即喝茉莉花茶很容易影响正常的食物消化,一般我们建议饭后1~2小时后再饮用茉莉花茶;

 3.睡前喝吗,茉莉花茶很容易引起中枢神经兴奋,影响正常的睡眠质量。

茉莉花茶能天天喝吗?茉莉花茶是酸性还是碱性?

 茉莉花茶是酸性还是碱性

 茉莉花茶是弱酸性的。

 绝大多数的茶品,绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性,短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右。

 不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

 不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值;继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。

 不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。

绿茶软件园长期喝茉莉花茶-狗牯脑茶口感

绿茶软件园 长期喝茉莉花茶-狗牯脑茶口感



狗牯脑茶口感

众所周知,狗牯脑茶产于狗牯脑山,海拔900余米,山高林密,土质肥沃,雨量充沛,云雾弥漫,泉水潺潺。茶树生长,因日照短,多散射光,使芽叶持嫩性强,氨基酸、咖啡碱、芳香物质等内含量丰富!所以不管是口感还是营养价值都是非常高的,具体如下!





狗牯脑茶口感

狗牯脑茶非常好喝,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。



狗牯脑茶的制作工艺

狗牯脑茶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心。在采摘时,采摘方法、采摘标准有严格规定。制作前,将采摘的鲜叶认真拣选,选好制茶厂址和加工设备。制作时,拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序,其操作技巧,火候把握等都十分考究。制成后,茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。

狗牯脑茶的等级

1、特贡特级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶清明前单芽精制而成。

特贡是最好的一种,芽叶细长期喝茉莉花茶嫩,手工炒制而成,其味香醇,沁人脏腑,啜饮之后,回味无穷。外形紧结秀丽,条索匀整纤细,碧中微露黛绿,外披白绒毫。香味嫩香清鲜,汤色清澄金黄,口感甘醇,回味悠长。

2、贡品特级

白毫银针原产地

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶谷雨前单芽及一芽一叶微展制成。熟板栗清香,有光泽,外披白毫。手工炒制而成,汤色清绿带金黄,口感清爽柔和。(谷雨与明前的区别:明前茶俗称早春茶,芽嫩品质好鲜香回味甘甜。雨前茶俗称二春茶,受气温影响,芽叶更肥厚,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。)

3、珍品特级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶立夏前一芽一叶制成。浓香型,少量披毫,汤色清黄,口感清爽柔和,味浓。

4、特级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶立夏前一芽一叶开展及一芽二叶初展制成。浓香型,少量披毫,汤色清黄,口感微苦回甜,滋味浓爽。

5、一级

由精选狗牯脑茶本地群体种鲜叶清明至处暑时节一芽二叶开展及同等嫩度的对夹叶制成。

6、统级

由狗牯脑茶本地群体种鲜叶清明至处暑时节一芽二叶开展及同等嫩度的对夹叶制成。茶叶较粗,芽少,但耐泡,价格实惠。

狗牯脑茶的冲泡方法

1、茶杯

茶杯最好是选用白色陶瓷杯,如要观赏,也可选用透明玻璃杯。

2、茶叶用量

要想泡出的茶好喝,就要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

3、泡茶水温

烧水,要大火急沸,不要文火慢煮淡斑花茶。如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。水烧沸後,再冷却至所要的温度。绿茶,一般应用80℃~90℃为宜。100℃的开水易把茶叶"烫熟"了。

云雾绿茶价格

4、泡茶时间

茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。

综上所得,狗牯脑茶外形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。