绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
苦荞已被专家学者证实的功效主要有：营养功能---天然营养品。生长于高寒地带的苦荞，是纯绿色天然食品日本称之为“灵丹妙药”，韩国则称之为“神仙的粮食”并做赠送亲友的上等礼品。在西方国家，苦荞更有“东方神草”之美誉。
美容功能---美容的润滑剂。苦荞含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑和老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩就是典型的例证。
促进发育功能---幼儿发育成长的助跑器。苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成。对幼儿有促进生长发育作用。
减肥功能---减肥良友，富含叶酸，氨基酸，蛋白质，维生素等多种活性成分，具有调节内分泌深层保护肌肤，增强皮肤活力，是女士瘦身的精品。
解酒功能---解酒良药。苦荞中的亚油酸，脂肪酸有分解酒精的作用，因此对过量饮酒者有及时解酒的作用。
健体功能---强身健体的良师。苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙，磷，铁，铜，锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其他主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，钾为小麦的两倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁，钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
助消化功能---消化系统的清道夫。含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物和小麦，稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物。
降血糖功能---糖尿病的克星。苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
降血脂功能---心血管的保护神。苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。苦荞生物类黄酮所富含的芦丁，镁等元素能促进人体纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血酶的生成，具有抗血栓的作用。槲皮素，桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩，舒张功能，可用于食疗心率失调，心绞痛，心肌梗塞，冠心病等症。
健胃功能---健胃补气的精品。荞麦性味属甘，归脾胃经。有开胃宽肠、消肿化湿、消积导滞、清热解毒的作用，用于饮食积滞、湿热下注、赤白带下、热毒疮疖等症。
抗菌功能---抗菌抗病毒勇士。据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素等有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
防癌功能---防癌先锋。苦荞及其制品还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
保肾功能---保肾的伴侣。苦荞中微量元素含有钙、磷、铁、铜、锌和硒、硼、碘、镍、钴等，这些物质不但可以提高人体内必需元素的含量，还可起到保肾作用。
防贫血功能---贫血患者的天敌。苦荞中含有大量的铜，铜能促进铁的利用，人体缺铜会引起铁的不足，导致营养性贫血，故多吃荞麦食品有益于贫血病的防治。
活血化瘀功能---女性的朋友。玫瑰的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点苦荞玫瑰茶可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点苦荞玫瑰茶，安抚、稳定情绪。行气活血、化淤、调和脏腑的作用。
祛斑功能---恢复美貌的功臣。苦荞玫瑰茶具有很好的活血功效，可以起到化淤通络、增进血液循环，排除体内淤积，调节内分泌，所以常喝苦荞玫瑰茶祛斑效果很好。玫瑰中含丰富的维生素A、C、B、E、K，对治疗祛斑也很有好处。
长期喝苦荞茶的副作用
长期喝苦荞茶的副作用：苦荞茶茶性偏寒，肠胃虚弱者，长期饮用会导致肠胃不适以及腹泻；另外苦荞茶含有多种膳食纤维以及芳香物质，长期晚间饮用会影响睡眠。
长期喝苦荞茶的副作用：
第一、导致腹泻或者泛酸
很多人都知道，苦荞茶本身可以帮助人体调节胃酸过多问题，所以，不少被胃酸多问题困扰的人会选择服用它，但是，大家不知道的是苦荞本身是寒性的，要是你本身有胃寒或者是胃病等等病症困扰，在服用的时候又过量服用，那么，就会让你被泛酸或者是腹泻等等问题折磨。
第二、导致过敏
有的人在服用荞麦茶或者是其他的荞麦食品的时候可能会出现皮肤瘙痒、哮喘或者是头晕等等过敏问题，所以说，如果你本身有对苦荞食品过敏，建议还是要尽量慎重一些，不然，上述这些过敏性问题就会找你麻烦，让你因此备受折磨。
第三、其他副作用
因为在苦荞当中含有一种叫做芦丁的成分，这种成分可能会降低血压、血脂、血糖等等，所以，要是本身就有血糖和血压低的人群建议还是要谨慎服用，不然就可能会因为服用它让自己的症状越发严重。
苦荞茶的3种营养喝法：
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米（小米）
苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1:4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
黑苦荞茶哪个含硒高
黑苦荞麦茶是以黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品，根据原料、工艺的不同分为三大类产品，分别为黑全胚茶、全皮茶、全株茶，那黑苦荞茶哪个含硒高呢？相关的介绍如下！
黑苦荞茶的分类
1、普通的黑苦荞茶，普通的黑苦荞茶是把黑苦荞麦磨碎，然后再压缩烘烤成大颗粒的黑苦荞茶，味道纯正，切耐冲泡。
2、全胚芽黑苦荞茶，采用海拔2200米以上、无污染黑苦荞麦为原料，经过多道工序精致而成。全胚芽黑苦荞茶营养丰富，利于人体的消化吸收。
3、全株黑苦荞茶，是采用了初花期的整株苦荞麦为制作原材料，经过粉碎、炒制、混合多道复杂的工序制作而成。全株黑苦荞茶味道香浓可口，在最大程度上利用了黑苦荞麦的营养物质。
黑苦荞茶的成分
苦荞麦营养丰富，含粗蛋白12%、粗脂肪2.15%、淀粉73.1%，其中8种是人体必需的营养，含量丰富，配比合理。此外，苦荞麦中易被人体吸收的矿质元素多达十几种，并含有多种维生素。
经现代医学检测证明，苦荞麦内含有丰富的芦丁以及微量元素E、B1、B2、钙、硒、钾、钠、锰等。由于有丰富的元素在其果实内。
黑苦荞茶的功效
1、美容养颜
黑苦荞茶中含有大量的维生素C及黄酮类物质，这些物质进入人体之后可以保护女性皮肤免受自由基的伤害，从而具有一定护肤作用，其次，黑苦荞茶中的黄酮类物质可以在一定程度上抑制女性皮肤黑色素生长，具有一定美容功效，所以女性喝黑苦荞茶具有养颜美容的作用。
2、增强饱腹感
黑苦荞茶中含有一定量的可溶性膳食纤维，而可溶性膳食纤维进入人体肠道后会与与水混合形成胶质，从而具有一定饱腹感，并且可以在较长时间地抵抗饥饿，减少女性进食的欲望，所以女性喝黑苦荞茶具有一定增强饱腹感的作用。
3、降血糖
黑苦荞茶中含有大量的黄酮类物质，而黄酮类物质可以促进人体内胰岛细胞增长修复和分泌，可以帮助维持控制人体血糖，所以黑苦荞茶具有一定降血糖的作用。
4、排毒清肠
黑苦荞茶中的纤维素除了可以帮助人体吸附油脂意外，还可以在调节女性肠道生理功能和新陈代谢时，帮助女性的促进肠胃蠕动，从而加快排出女性体内的毒素和多余脂肪，所以女性喝黑苦荞茶具有一定排毒清肠的作用。
5、减肥瘦身
黑苦荞茶中含有大量的天然植物成分、以及膳食纤维素，这些物质进入人体之后可以帮助加快人体脂肪燃烧以及人体体内多余物质的新陈代谢和抑制脂肪酶生成，因此女性喝黑苦荞茶具有一定减肥瘦身的作用。
黑苦荞茶的泡法与取量
1、黑苦荞茶可以直接冲泡以后喝，冲泡时可以取适量的黑苦荞茶放在杯子中，倒入九十度左右的开水，然后盖上杯子盖焖制两分钟，泡好以后打开杯子盖，降温以后就能饮用。
2、黑苦荞茶可以与豆浆一起喝，制作时必要把黄豆提前浸泡一下，泡好以后取出放入豆浆机再投入五克苦荞茶，然后将豆浆机启动，过半小时左右豆浆苦荞茶就能做好，取出装碗，降温后就能直接饮用了。
3、黑苦荞茶还可以与咖啡一起喝，在调饮时必要准备一袋速溶咖啡和一袋黑苦荞茶，把它们取出放入搅拌机再倒入五百克开水，让搅拌机搅拌一分钟，取出，再调入少量的蜂蜜就能直接饮用了。每天坚持喝加了咖啡的苦荞茶，能燃烧体内脂肪，起到不错的减肥效果。
温馨提示：
不管是哪一个种类的苦荞茶，只要是优质的成分都不会相差太多，因此，都是适合饮用的喔！
苦荞茶的功效与禁忌（适合大多数人！）
苦荞茶的功效与作用及食用方法呢?苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人饮用都无副作用，但要注意个别特殊的情况。那么，苦荞茶的功效与作用有哪些呢?苦荞茶的功效
增强免疫力：
苦荞茶中的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素含量都很丰富，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。体质虚弱的人可以经常服用一些苦荞茶来改善，有很好的效果。降血糖：
喝苦荞茶还可以降低血糖，对于高血糖的患者来说是福音。苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。保护肝脏：
苦荞茶对于肝脏也具有很好的保护作用。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和ＣＣＬ４等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。苦荞茶的禁忌
苦荞茶虽对人体健康有保健功效，但是也不能忽视其副作用。苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状，但是苦荞茶偏寒性，所以胃寒或者胃病的人群过多食用，反倒会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。同时，苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。苦荞茶是天然的保健茶饮，具有丰富的营养价值，适合大多数人长期饮用，长期饮用对身体大有益处，但是在饮用的时候也要注意苦荞茶的副作用和饮用禁忌。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
