据史料记载,中国先人最初发现茶,利用的是茶的药用价值,而后人们才又发现了茶生津止渴的饮用价值,随之蔓延成为中国人民日常生活中不可缺少的饮品,这期间经历了至少5000年的历史。
对于这么漫长的历史,今人几乎很难想象茶是怎样从大自然走出,并逐渐成为中国人的“国饮”,甚至又是以怎样的形式走出国门流行世界的。因此,若想了解中国的茶文化,我们不妨先了解中国的饮茶小史。
据史料记载,中国先人最初发现茶,利用的是茶的药用价值,而后人们才又发现了茶生津止渴的饮用价值,随之蔓延成为中国人民日常生活中不可缺少的饮品,这期间经历了至少5000年的历史。
对于这么漫长的历史,今人几乎很难想象茶是怎样从大自然走出,并逐渐成为中国人的“国饮”,甚至又是以怎样的形式走出国门流行世界的。因此,若想了解中国的茶文化,我们不妨先了解中国的饮茶小史。
有好的茶叶时,也须有优异的水来泡,方能尽现茶之芳香甘醇。五代徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》云:“碾后香弥远,烹来色更鲜。名随土地贵,味逐水泉迁。”就是说,茶叶制作,碾是透发茶香的重要环节;而冲泡之水的选择则对于品茶有决定性的作用。明人张
发布时间:2019-04-01
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20
发布时间:2019-05-30
饮茶要注意的四大误区 多品茗,喝新茶,许多人品茗许多,但是却不了解品茗也有隐讳和误区,下面我们一起来讲讲品茗的四大误区: 误区一:浓茶醒酒。人饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后剖析成二氧
发布时间:2019-04-01
俄罗斯人的茶叶喜好 红茶是俄罗斯居民的传统茶品。在20世纪90年代以前,俄罗斯人一直对红茶情有独钟。现在红茶仍然是俄罗斯人首选茶品,占俄茶品市场86%的份额。但是,俄罗斯茶品市场格局已经发生变化,俄罗斯人不仅保持着饮用红茶的传统
发布时间:2019-03-31