中国是茶的故乡。自茶的发现到栽培、加工、饮用已有四千余年。经漫长岁月的沧桑，饮茶由农村到城市、再从城市到农村，由国内到国外，至今茶叶仍然是那样的甘醇与芬芳，备受世人青睐。茶叶是世界三大饮料之首，是新世纪主流的饮料之一。
我国是世界茶文化的发源地。“茶”包括自然科学、社会科学，既有物质的，又有精神的。茶叶有不同花色品种之分，不同产地品质特色之分，产品质量优次之分，新陈茶、季节茶之分等，在购买和饮用时需要加以辨别。
在品种众多的茶叶中鉴别与挑选也是一种欣赏。茶人欣赏茶叶，尤其高档名优茶，重在发掘其工艺美、文化美和自然美。饮茶不仅与当代人所追求的注重保健的生活方式非常吻合，而且茶的色香味形能给人以美的享受。嗜好饮茶者已达“芳茶冠六清，溢味播九区”的境界。茶文化是雅俗共赏的文化。
来源：茶叶鉴赏
用茶来解酒精中毒，这是人们早已熟悉并广泛使用的方法。清代汪切庵的《本草备要》中，就有“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒，利大小便”的记载。茶叶中含有的茶多酚、茶碱、黄嘌呤、咖啡因、茶甙、黄酮类、有机酸、多种氨基酸和多种维生素等物质相互协同，使茶汤
发布时间：2019-05-30
哪些状况下的我们需要注意饮茶叶。 1.发热忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质尽大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 3.神经衰弱慎
发布时间：2019-04-01
老舍生前有个习惯，就是边饮茶边写作。据老舍夫人胡纟圣青回忆，老舍无论是在重庆北碚或北京，他写作时饮茶的习惯一直没有改变过。创作与饮茶成为老舍先生密不可分的一种生活方式。茶与文人确有难解之缘，茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思，
发布时间：2019-03-31
中医认为，眼的视功能与肝、血及脏腑的功能密切相关，人体在新陈代谢过程中所产生的有毒物质，有很大一部分是从小便排出的，饮茶能利尿，毒邪得以充分排出体外，从而使血液和脏腑的精气相对地纯净，与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛，自然少病而明目。
发布时间：2019-04-01
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
凉处快“食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金”
人生就是一杯茶
伴茶圣以助茶香
保护胃，如何科学饮茶？
