茉莉花茶的特有保健功效-茶礼仪网

长期饮用茉莉花茶的茶友，你们对茉莉花茶的认知是不是它只是用来泡饮的一种茶呢？长期饮用茉莉花茶的保健功效的确不少，因此吸引了很多的回头客，可是茉莉花茶的功效绝不仅仅只是如此呢！你们肯定不知道茉莉花茶还有一种特有的功效吧，下面小编就给大家讲讲茉莉花茶的特有保健功效。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

　　茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效[8] 。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。

　　用茉莉花茶水煮大米饭，吃起来芳香可口，又能养生保健，祛病延年，老人吃了可软化血管、降低血脂和胆固醇、防中风和抗老化。茶水中的芳香物质可增加白细胞，增强抵抗力;茶水中氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏秋两季服用茶水煮米饭还可以祛风散热，防治痢疾等。

以上内容就是小编普及的关于茉莉花茶的特有保健功效，茉莉花茶绝不只是用来单独泡饮的茶饮品呢！它也可以在平日生活中搭配其他的食材一起食用，说不定效果还会让大家赞不绝口哦！

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茉莉花茶是档次差的茶吗茉莉花茶销售额的陨落

在北方市场，茉莉花茶一直处于称霸的角色，甚至在全球也成有过重要的地位，但如今茉莉花茶在国内的市场只勉强占到5%左右的份额。那到底是什么原因让茉莉花茶的销售额陨落呢?

茉莉花茶是档次差的茶吗茉莉花茶销售额的陨落

茉莉花茶的陨落与舆论和市场不无关系。中国茶类繁多，茶叶市场也是鱼龙混杂，消费者无法辨别真伪，一来觉得茉莉花茶加香精影响健康，而来觉得茉莉花茶档次低，直接被面子经济秒杀，让消费者认为是端不上台面的茶品。

茉莉花茶加香精，纯属诬陷，对于茉莉花茶来说，最重要的制作工艺就是窨制。茉莉花茶高香，主要是因为在制作茉莉花茶的时候，花茶窨制工艺让茶坯吸收花香，将鲜花和茶拼和在一起，鲜花吐香、茶叶吸香。那么茉莉花茶是不是传说中档次差的茶呢?

茉莉花茶是档次差的茶吗茉莉花茶销售额的陨落

人们之所以认为茉莉花茶的档次差，主要是因为制作茉莉花茶的茶胚。茶叶市场上一直盛传“好茶不窨花”。

每个地方出产的鲜叶，都有其相对应的适制品种。一般情况下，该地区所产的鲜叶，第一选择肯定是去做当地特产的名优茶，而不是去窨花做花茶。只有在当地的鲜叶因为种种原因，无法或者不适合制作名优茶时，才有可能会选择拿去窨花。

另外一种情况，某地产茶，但不属于知名的优质产区，没有突出的名优产品，这时为了解决鲜叶的出路，一部分被用来制作假冒名优茶，另一部分制作大宗茶，还有一部分会拿去做花茶。

所以，就普遍来说，制作花茶的原料，很少有优质产区的优质鲜叶。这种情况使得人们会觉得花茶相比于其他名优茶，不够上档次。

但这并不能说茉莉花茶就是档次差的茶，茶叶任何一个大的品类下面，都有精品茶，属于再加工茶的花茶也不例外。比如福州茉莉花茶，窨制的花茶，泡出来满室生香，喝起来也口齿留香，再加上那价格，真心够档次了。

福建茉莉花茶京城站稳脚跟

信阳毛尖网资讯：高晨生，北京福建茶业商会会长，敢闯敢拼，敢为人先，持续创新企业二十几年，为福州茉莉花茶的传承和发展做出贡献。日前，高晨生会长参加了第五届海峡两岸茶博会，就福州茉莉花茶的产业发展和市场、品牌营销等接受了走访，。

福州是中国茉莉花茶的发源地和主产区普洱茶收藏市场显露复苏迹象，在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。上世纪80年代中期到90年代中期，是福州茉莉花茶的鼎盛时期，其年产量占到全国市场的60%以上。

“虽然如此，但是由于福建茶叶市场的多元化，名优茶竞争激烈，茉莉花茶在福建市场的消费规模并不大。福州茉莉花茶的主销区，还是集中在我国”三北“，也就是东北、西北、华北地区。还有很多北方的游客到福建，都选择福州茉莉花茶作为伴手礼带回家。”

高晨生说，一直以来，黄河以北地区都是茉莉花茶的主要行销区。上世纪80年代，福建、浙江、江西、湖南、四川、安徽等地生产的茉莉花茶云集北方市场，茉莉花茶市场百花齐放、百家争鸣。到了90年代，，作为中国茉莉花茶的先行者，福州茉莉花茶率先完成了产品创新，深受广大消费者青睐，并开始占据茉莉花茶高端市场。

“在过去很长一段时间，茉莉花茶并不属于高端茶，当时各种名优绿茶占据消费主流。我把高端茉莉花茶推荐给了北方消费者，迅速填补了市场空白，打开了北京市场。90年代，在北京零售市场上，我就推出了每斤一千元的茉莉花茶。”高晨生介绍信阳毛尖价格。

之后，在京城站稳脚跟的高晨生，成为了多家中华老字号的指定茶叶供应商，并开设茶叶专卖店，在马连道组建中国第一座茶城--京马茶城茶叶资讯，有力地推动了福州茉莉花茶在全国的影响力。

“女性是茉莉花茶的重要消费群体。茉莉花茶兼具绿茶特点和茉莉花的一些药效，具有静心安神、养颜抗衰老等一些功能，对女性十分有益。现在我的天怿品牌的推出，主要针对中高端成功女性。从目前市场消费情况来看，女性消费者占到了80%。”高晨生表示，如今福州茉莉花茶的生产氛围、产量，，以及在茶叶消费市场所占比重已不如从前，想要振兴福州茉莉花茶产业，企业更需要重视产品和品牌创新的力量。

走访中，高晨生还表示，茶是福建之宝，闽茶已成中国茶的代言人。北京福建茶业商会一直努力把闽茶推向北京、推向全国、推向世界，促进京闽两地、环渤海区、长江三角洲以及海峡两岸等茶文化的交融。12月，，北京福建茶业商会将与海峡茶叶交流协会、福建省农业厅等主办单位合作，承办福建大型茶文化茶产业系列推广活动“闽茶中国行”北京站的活动。届时，一场“非遗”闽茶·风华千年主题日活动，将在北京马连道国际茶城精彩上演，将多角度、全方位、新视野地展现“非遗”闽茶的风采。