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其他茶茶树的生长坏境是非常重要的，好茶叶一定是出自工艺和生态，温度是茶树生长的根本，尤其在冬季茶树是非常受影响的，那么你知道茶树什么品种的比较耐寒呢，一起来了解下吧~
什么茶树品种耐寒
中、小叶种：耐寒性大于大叶种，且生命力较强。
成年期茶树：同一品种、不同年龄耐低温能力不同，幼苗期、幼年期和衰老期的耐低温能力较弱，而成年期的耐低温能力强。
冬季耐寒性高：同一茶园的茶树，冬季的耐寒性往往强于早春的耐寒性，这也是为什么“倒春寒”会降低茶叶产量的原因。
茶树的生长需要适宜的温度。合适的温度会使得茶叶生长旺盛，叶片细嫩，内质物丰富，这样制作出的茶品也才有较高的品饮价值。但不适的温度，也会使得茶树死亡，我习惯性把这个温度叫做茶树的“死亡温度”。
茶树生长最适宜的温度在18～25℃之间，低于5℃时，茶树停止生长，低于零下15度，高于40℃时茶树容易死亡。其适应性视茶树品种而异，一般来说小叶种生命力较大叶种强。
茶树适合生长的环境条件
1.土壤：需排水良好的砂质壤土，最适宜茶树生 长的土壤酸度为pH5.5。
2.雨量：雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。
3.温度：年平均温度在摄氏十八度～二十五度。
茶树并非何时何地都能生长，它受温、光、水所左右。因此，气候因素是决定茶叶品质优劣的关键。一般年均气温在13°C以上，全年大于10°C的积温 3000°C~4500°C以上，年最低气温多年均值在-10°C以上的地区，可以种植。通常日均气温稳定过10°C时，茶树开始萌发，当气温在20° C~30°C，茶树生长旺盛。气温大于35°C，则新梢生长缓慢，若空气湿度很低时，茶树停长，这种高温低温天气连续几天，会灼伤嫩枝叶。秋季当气温下降至10°C以下，秋梢将停长。在有水分供应下，大于10°C年活动积温愈高，年采茶次数多，产量越高。
茶树在不同生态环境中形成各种变种，具有不同的气候适应性。中国小叶种最耐寒，在气温-10°C时开始受冻，-l2°C至-l3°C嫩悄、叶芽受冻，叶缘发红变枯，春茶减产。云南大叶种的印度阿萨姆变种最不耐寒，在气温低于0°C时，受冻害。
一般茶区年降水量1150毫米~1400毫米，年降水云超过5000毫米的茶区，只要排水良好也不会影响茶树生长。年降水量不足1000毫米，但茶树生长期间，雨量分布均匀，仍不会造成影响。月降水是大于300毫米对茶树生长不利。若连续数月，雨量小于50毫米，则受旱。
茶树喜弱光又耐阴。在弱光下，茶树鲜叶中合大量叶绿素，它能有效地利用日光中的蓝紫光和紫外线。蓝紫光能促进植物体内蛋白质和含氮物的合成与积累，紫外线有利于芳香物质的增加。当云雾多时，空气湿度较高，温度适用，柔和的漫射光有利于增加茶叶中含氮和芳香物质。在茶树生长期间，日照百分率若小于45%，茶叶品质较优，若小于 40%更甚。因此，茶叶适宜中高山多云雾冷凉山区种植，平原、河谷地带因光照强、遮荫条件差，不宜神植。茶树在长日照下生长较好。当冬季有42天短于11 小时40分光照，茶树相对进入休眠期。若用人工延长光照至13小时，即可打破其冬眠，促长新梢，抑制开花，提高产量。
我国南方夏季炎热干旱，茶区蒸发量大，在阳光暴晒下影响茶叶产量和品质。当日最高气温大于35°C，日蒸发量在9毫米以上，连续7天以上无雨滴，要对茶园喷水或灌水，增加空气中湿度。
综上，茶树一般在成年期的耐寒能力强，适合在春天的季节生长。
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