古茶树上的螃蟹脚螃蟹的脚怎么爬茶树上来了？-茶礼仪网

古茶树上的螃蟹脚螃蟹的脚怎么爬茶树上来了？

2019-04-03 访问量: 29 茶礼仪网

　　古茶树上的螃蟹脚是不是很多人认识螃蟹的脚怎么长到树上来了，其实不是的，螃蟹脚是一种寄生物，可以饮用的，且有非常大的作用，是不是很神奇。那么下面就带大家介绍下古茶树上的螃蟹脚的详细内容，一起来看看吧~

古茶树上的螃蟹脚螃蟹的脚怎么爬茶树上来了？

　　古茶树上的螃蟹脚

　　它为绿色(采摘晒干后变成棕黄色)，形状像小珊瑚，带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚”。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。

　　注意：螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到，因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生的已极为稀少。

　　正宗古树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂血压等功效。

　　螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶一起冲泡，还可以用来煲汤。不过，螃蟹脚性凉不可多喝，一般人每月饮用两次就够了。

　　螃蟹脚茶的辨别方法：

　　目前市面上的假螃蟹脚有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒，另一种则并非生长在景迈古茶树上的正宗螃蟹脚，而是其他杂木上的寄生植物。

古茶树上的螃蟹脚螃蟹的脚怎么爬茶树上来了？

　　它们最大的区别在于：

　　古茶树上的螃蟹脚枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄。

　　而杂木树上的螃蟹脚枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。

　　螃蟹脚的功效与作用

　　“螃蟹脚”是云南省民间常用的止咳祛痰药。螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精华，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。

　　“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压，对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。

　　野生螃蟹脚是一种名贵的药材，《中药大词典》中载其“辛、苦、温，祛风、活血、除湿、止咳祛痰”，而在《陆川本草》中则载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长眉。据医学专家考证：螃蟹脚性寒凉、饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它还含有多种有机物，营养价值很高，可作药用：用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿。