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热点追击:喝茶选对不选贵,别被“天价茶”乱带了节奏

2019-04-04 访问量: 30 茶礼仪网

热点追击:喝茶选对不选贵,别被“天价茶”乱带了节奏

(图源于央视财经《经济半小时》)

央视《经济半小时》对于天价茶的相关报道这两天茶界备受关注的新闻,无非就是央视《经济半小时》关于天价武夷岩茶的调查报道。各大微信圈都在疯狂转发,当地的茶圈也给出了相应回复。这一年,对于武夷岩茶来说,真的是一个多事之时。短短三四个月的时间,被央媒两次曝光天价岩茶事件,一时间,武夷岩茶被推上了舆论的风口浪尖。

无独有偶,前一段的微博话题还是古树普洱茶。在笔者看来,无论是武夷岩茶还是古树普洱,它们能成为“话题王”都是见怪不怪的。每年一到茶季,市场行情越走俏,就越容易被推到风口浪尖。这就跟娱乐圈一个道理,某当红明星隔段时间就要被曝出个绯闻,绯闻越多,就越出名。

一、“天价茶”真的合理吗?

刚看到那张天价岩茶的图片,笔者大吃一惊。一斤520万元的母树大红袍,能买得起这茶的,简直不是在喝茶,是在喝“液体黄金”。事实上,媒体与消费者反对的是无凭无据的“天价”,而不是“天价的茶”。茶叶虽是饮品,茶树的种植、茶叶的采摘与制作,加上后期仓储、物流等诸多因素,都增加了看似寻常的产品的价值。但是也必须承认:茶叶的价格和市场有关,而供求关系便成为决定性因素。一般而言,茶叶的品种越稀缺,自然价格就越高,这是由市场决定的。

武夷的“天价茶”有一部分遵循“物以稀为贵”的原则,只要茶原料、工艺品质过硬,商家没有偷工减料、真假掺和、夸大其词甚至欺骗消费者,“天价茶”就有其存在的合理性,至于能存在多久,消费者是否长期买账,就需要靠时间检验了。同样,古树普洱茶也是这样的,随着生态圈的逐渐开发,核心山头的产茶量也在逐年减少,这也会导致各种山头的价格疯涨。

二、这场“炒作”伤了谁的心?

有的风,对于船来说是灭顶之灾,但对于风筝来说,却是平步青云的利器。央视调查“天价茶”和“大师茶”,虽然灭了武夷岩茶的威风,却也一夜之间让武夷岩茶名扬十里,提高了品牌的知名度。但这样的“炒作”如果任其发展,无疑是对品牌本身的伤害。围观的人多,想喝的人多,但买的人却少之又少。太多的“天价茶”占据了大量的库存,形成滞销,长久下去将会是对茶企毁灭性的破坏,而当每一个“天价茶”的兴起,很多茶客手中的口粮茶便会少一分。最后茶被供起来,买茶的人没了,茶商该怎么活下去。炒作确有“神效”,但也导致了茶市的“泡沫”。

三、谁是“天价茶”的助推器?

盛行炒作的“茶江湖”里,没有最贵,只有更贵。而过度虚荣化的茶叶消费,就像越吹越大的肥皂泡,迟早有一天是要撑爆破裂的。在收入水平上升与消费理念提升的双重影响下,当下消费已经进入了面子消费、符号消费的阶段,符号面前只有配不配,没有值不值。在很多人看来,什么样的身份就应该消费什么样的商品。茅台酒如此,天价茶亦是。在天价茶面前,很多人喝的是“天价”而不是“茶”,真正打动他们的是那个符号,是自认的品质与档次。看看很多人在朋友圈里吹嘘喝的好茶,也就有了答案。

他们乐意重金购买“天价茶”,并非出于对茶叶品质与文化的推崇,更多的还是看中了附着其间的“高贵”标签。如此乱炒,当年“天价普洱茶”的黯然收场,就是殷鉴不远的现实教训。

事实上,我们不反对“天价的茶”,却反对没有根据的“天价”。正如茶圣陆羽云:“茶性俭,不宜广”。一杯好茶应该是价值和价格更加平衡的好茶,把茶请下天价的神坛,回归理性,回归百姓,回归生活,回归本真,才是茶这一古老的产业发展壮大的正道,更是这一生态圈良性发展的不二法门。更何况“喝对不喝贵”,茶归根结底是饮品,味蕾和身体才是最诚实的,至于价格嘛,都是浮云。

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