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由于富裕企业家对高档茶叶的需求不断增加，在过去十年里，武夷山优质茶叶价格每年能涨10%，而今年涨幅更大。
中国东部武夷山脉种植的乌龙茶价格飙升，改变了陈景熙（音译）等当地农民的命运，后者表示，今年他将从稀有茶叶的销售中获得相当于逾100多万美元的收入。
陈景熙的品牌茶叶价格在一年时间里从每公斤10.8万元人民币（合1.6万美元）涨到12.5万元人民币——这让他的年收入接近800万元人民币，他翻新了自己的三层住宅，房间里是大理石地板，还摆放着红木家具。
据当地农民称，由于富裕企业家对高档茶叶的需求不断增加，过去十年来，福建省北部武夷山蜿蜒峡谷中种植的茶叶的平均价格以每年10%的速度上涨。
但由于当地官员开展了销毁非法种植茶树的活动，今年价格上涨已加速至20%，反映出环境部门加强执法影响商品价格的总体趋势。
自去年以来，执法人员带着锄头铲掉了100优公顷的茶树——占当地茶叶种植面积的10%。在保护武夷山周边地区——其中包括被联合国教科文组织（Unesco）列入世界遗产目录的武夷山——生物多样性的行动中，还有至少15人被拘留，执行了2008年出台的禁止违规开垦新茶山的规定，这一禁令之前基本上被忽视。
“政府加大了环境管理，这导致产量减少，同时对茶叶的需求却在增加，”销售每公斤价格接近10万元人民币的武夷茶的经销商陈震（音译）表示，“生产跟不上需求。”
陈震将地方官员们新的环保热情归功于中国国家习近平2017年的一次演讲，当时习近平指出，“绿水青山就是金山银山”。
环境执法加强导致的茶叶价格上涨与水泥、化肥和钢铁等其他商品的价格走势如出一辙。由于中共对未能达到生态目标的官员加大了惩罚力度，今年这些商品价格飙升。
甚至环保人士也表示执法有所改善。“我们观察到……中共加强了对地方干部环保绩效的问责，”绿色和平（Greenpeace）活动人士李硕说。“现在可能有一些外部成本因素，它们会推高价格。”
几个世纪以来，武夷山区一直在种植茶叶。19世纪40年代，英国植物学家罗伯特·福琼（Robert Fortune）从该地区偷走了茶树，并将它们运往大吉岭（Darjeeling），为印度茶业打下了基础。
大红袍是最受追捧的武夷茶品种，其茶树种植可以追溯至16世纪。现在只剩下六株原始的大红袍茶树而且因为树龄太久已经十年没有采摘。在以前举行的一次拍卖中，这几株茶树所产的20克茶叶竞拍出了20万元人民币的价格——相当于约24盎黄金。
陈震表示，武夷茶价格的上涨始于十年前，当时富有的企业主开始喜欢上它的味道，但不断涨价也因为它的独特性。陈震销售与大红袍有亲缘关系的茶叶。他说：“如果茶的售价超过每公斤3万元人民币，那就是文化问题了，就像路易威登（Louis Vuitton）的包一样。”
一些不太知名的茶叶品种也从中受益。十年前以每公斤3000元人民币出售牛肉茶现在售价近1万元人民币，这意味着年涨幅超过10%质茶叶价格每年能涨10%，该茶叶的年产量被限制在500公斤。
这为几千名在政府指定园区内拥有祖传土地的农民带来了意外的收获——人们认为这里种植的茶叶是最好的。
根据联合国粮农组织（UN，s Food and Agriculture Organisation）的数据，中国是第三大红茶消费国，2017年消费量30万吨，仅次于印度的100万吨和土耳其的32万吨。
据官员称，到2020年，武夷周边的茶叶产值将达到40亿元人民币。“我们要感谢大城市的人们花这么多钱买茶叶，”另一位农民周芳（音译）说道，她用卖茶收入开了一家高档服装店。
在5月初的采摘高峰季节，农民工整夜工作，将茶叶弄干，然后放在木桶里烘焙，这一过程使得茶叶具有独特的木质味道。当地人财富日益增长意味着，几乎所有采摘者都是来自其他省份的流动工人，他们每天的收入不到200元人民币。
“男人们不想为这么点钱干活，”在一座寺庙的梯田状茶园里，正在木梯上采摘茶叶的田靓（音译）说道。她手上划破了几个口子，贴了创可贴。
中国高档茶叶价格以前就出现过泡沫，其中最著名的是云南省出产的普洱茶，这种茶的价格曾经在十年的时间里连年翻番，后来在2007年大幅度下跌。
但是武夷的茶农说，最好的武夷茶只能在自然保护区内生长，它的供应天然存在限制，这意味着价格上涨是可持续的。
“主要是，武夷的核心产区产量很少，这使得武夷茶成为一种相对稀缺的产品，”一个武夷茶品牌的共同拥有者郑德成（音译）说。“喝这种茶的人多了，但产量没有增加，因此价格肯定要上涨。”（
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