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图为：中国食品报记者现场提问。（记者：赵嘉/摄影）
中国食品报记者：勐海茶业有限公司作为云南普洱茶的代表企业，在这次云南省绿色食品“10大名品”评选活动中又荣获“10大名茶”的榜首，请问你们在创品牌、强科技、增实力方面如何考虑，采取了哪些举措？
图为：勐海茶业有限责任公司首席品牌官李华答记者问。（记者：赵嘉/摄影）
勐海茶业有限责任公司首席品牌官李华：
此次荣获“10大名茶”第一名，是省委、省政府和相关部门对勐海茶业公司的支持与肯定。我们在欣喜之余，更多的是感受到沉甸甸的压力和责任。一直以来，公司都非常注重品牌形象的塑造与建设，好的品牌形象离不开好的产品，好的产品离不开科技的支撑。为了将“大益”普洱茶做得更强、更好，我们在创品牌、强科技和增实力方面都做了大量的工作。
在创品牌方面：一是进行多样化营销渠道建设。公司采取O2O（线上+线下）的方式开展网络媒体与传统渠道的联合营销，通过在全国布局大益授权专营店，开设大益茶庭、大益天猫旗舰店及自营销平台“益友网”等方式，为世界爱茶人提供最佳茶生活体验。二是持续加大广告宣传力度。2008年，“大益”品牌广告中标中央电视台黄金时段，开创了中国茶叶品牌传播元年，是“大益”品牌宣传中难以磨灭的一个印记和重要的里程碑。近年，公司逐年加大品牌宣传力度，不但继续与央视合作，成为CCTV-10战略合作品牌，还与《经济日报》《三联生活周刊》《东方瞭望》等国内著名期刊合作，同时加大珠江卫视等地方电视台与户外广告的投放力度。三是赞助、举办大型活动。2010年，“大益”赞助第十六届广州亚运会，成为当届茶叶产品供应商。2011年-2017年，公司连续举办7届大益嘉年华活动，特别是2017年，“大益嘉年华”正式升级为“益友节”，因时尚健康茶风而席卷数万市民，让全球益友尽情享受一年一度的狂欢和益友超级福利。2016年-2017年，公司联合中国—东盟商务理事会、南南合作金融中心、中国国际商会云南商会等机构共同主办中国—东盟企业家论坛，有效提升了品牌知名度。四是建立与消费者多渠道的沟通方式。我们建立了“大益馆”及产品展览馆，通过记录大益品牌的成长历程，展示大益文化及产品历史情况，宣扬大益茶人精神；同时，积极参与各类茶博会和举办茶会活动，宣传公司品牌、推广公司产品及文化，促进与消费者的沟通交流，提高消费者满意度。
在强科技方面：一是搭建技术平台，增强创新能力。公司依托自有的企业技术中心、博士后科研工作站、云南省普洱茶发酵研究工程中心等研发平台，针对普洱茶产业中精深加工工艺、发酵机理、醇化机理、保健机理等基础与应用研究方面所面临的重大问题，开展前沿性研究工作。其中，技术中心实验室2014年通过了CNAS实验室认可，是普洱茶行业首家通过CNAS认可的企业实验室，可对产品和各茶区原料的农药残留等食品安全性能指标进行分析，为食品安全提供了有力的技术保障。二是工艺技术传承、改革与创新。公司积极开展“产-学-研”合作创新，在传承传统制茶技艺的同时积极开展核心发酵技术研究。除此之外，公司通过借鉴引进光电检测先进技术，不断提高普洱茶加工机械化水平，在普洱茶关键工艺技术研究和普洱茶加工技艺方面不断有新的突破，建成普洱茶散茶自动包装流水线、饼茶自动称量流水线等自动化生产线。
在增实力方面：主要是搞好技术改造升级、增强企业生产能力。生产设备设施改造一直是企业重点推进的工作，2006年至今，公司总共投入5亿多元，共完成技术改造项目200多项，改造内容涉及固定资产和设备更新、质量检测和监控以及研发创新等各个方面，把更新设备、提高加工技术水平、提升科技含量与保持优秀传统生产工艺结合起来；把扩大建设、增加设备与充分利用现有资源，提高生产效率结合起来，达到2万吨生产规模，实现减少投入，降低成本、增加效益的目标。
“政府创造环境、企业创造财富。”今后，勐海茶业公司将继续在省委、省政府和相关部门的关心和支持下，遵循“共赢合作，创造和分享价值”的发展原则，结合自身优势，为打造世界一流云茶品牌、加快云南茶产业跨越式发展贡献力量。（图文来源：云南网）
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