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花茶
其他茶
编者按：“龙生在中国，茶香传世界；品龙生普洱，享健康人生，”龙生8万多亩生态茶园均远离闹市区，远离污染，选用有机肥料栽培，原始手工采摘，让人更放心。自龙生茶业有机茶获得准入欧盟市场后，龙生茶业股份公司掌舵人朱启忠下定决心，一定要逐步将龙生旗下近十万亩茶园全部转化为有机茶庄园。龙生庄园按照有机产品相关标准要求，主要从几个方面推进有机茶园建设工作。
一、做好上层多品种覆荫树的种植工作
公司根据各个茶叶基地的实际，把现代茶园全部改造成生物多样性立体生态茶园，为打造公司茶叶的品牌优势打牢原料基础，在坚持适度规模，达到有效控制和管理的原则的基础上，用了十多年的时间，使得茶园的上层树种得到有效种植并管理，基本形成了茶园的立体小气候，使茶叶品质得到了改善。
二、严格控制化学农药、化学肥料以及化学除草剂的施用
在病虫害防治上，公司利用植物的抗性、害虫的天敌、昆虫生长调节剂和种间信息物质等进行立体综合生物防治，同时根据病虫害发生情况辅以适当的生物农药进行防治。在茶园肥培管理上，公司根据有机肥特性、茶树生长的规律、土壤性质合理科学地施用生物有机肥和农家肥；同时，在茶园内有空地的地方套种绿肥，促进生态茶园实现可持续发展。全面禁止在茶园使用化学除草剂，要求所有茶园每年必须进行二次以上的中耕除草，确保茶园土壤保持疏松状态。
三、进行了茶叶初制所的改造
公司按照标准化建设、清洁化生产、庄园式标准的要求，对公司所有基地的茶叶初制所进行了改造。公司根据茶叶初加工厂的地域、面积、加工能力不同，因地制宜地按庄园式、卫生达标的要求做好规划设计和建设相关工作，做好茶叶初制所厂房及生产设备的改造、住宿、食堂、品茶室等的建设工作，使茶叶初制所改造实现了茶叶加工、参观、品茗、休闲等功能。
四、积极开展有机茶园的认证工作
公司根据各个庄园建设的实际以及茶园管理情况，积极开展公司茶叶基地的有机茶园认证工作。同时结合公司各基地产品生产的实际，分别开展中国有机认证、美国有机认证、欧盟有机认证的工作。目前公司已有三个茶庄园通过相关的有机认证，其余都在进行有机转换认证工作。
五、做好生态茶园留养工作
公司按照仿古茶园模式营造茶树自然生态环境，一是对部分茶园挖掉衰退和种植过密的茶树，改造成每亩留养茶树160株左右，自然放养形成合理采摘树幅，并根据茶树喜阴湿的特性引进樱花、水冬瓜、木姜子等原生树种套种在茶林中，给每株茶树腾出足够的生长空间；二是减少茶树对肥料的依赖，恢复茶林里及茶园周边的生物多样性和立体生态系统。三是高密度留养茶树先从有性系茶园范围内实施，小范围的开展，打造了“茶中有林、林中有茶”的高密度留养生态茶园示范基地。高密度茶园的留养，开辟了茶产业提质增效、打造品牌、有效解决当前茶园劳动力不足的新发展道路。
六、进行晒青茶加工工艺的研究工作
要提高茶叶的质量，原料是基础，加工质量是关键。为了提高公司晒青茶的加工质量。公司从鲜叶的采摘标准入手，加强了茶叶摊青、茶叶杀青、揉捻、干燥等工艺的研究。通过采取不同的鲜叶采购标准，对茶叶摊青场地的选择、时间、杀青的温度、茶叶的机械设备的选择、揉捻的时间、程度、揉捻设备的选择；干燥的方式、时间等等过程进行了不断研究与改进，综合各工序生产的产品的品质优劣情况，形成了公司目前龙生庄园有机普洱茶的独特品质特征。
通过近三年的庄园建设及对产品的研究开发，公司形成了六个不同区域的庄园有机普洱茶产品。各个区域的产品有了各自独特的品质特征。
七、欣兴普洱茶庄园简介
欣兴普洱茶庄园位于普洱市思茅区南屏镇南岛河村南岛河茶场，该庄园距离普洱市区35公里，该庄园现在茶园面积4358.1亩，1986年种植。茶园海拔1000米—1280米，年降雨量在1524毫米左右，土壤以沙壤土为主，茶园于1987年开始开发种植，茶树主要以有性系为主。在茶园建设上，按照有机茶园建设要求，茶园内种植了大量的生态树种，茶园立体小气候明显，同时加强了茶园病虫害防治研究、土壤肥培管理、加工厂改造等工作。茶园及加工厂已经通过欧盟有机认证、出口食品卫生注册基地备案，产品全部达到中国、美国、欧盟有机茶标准，80%以上的产品用于出口；在庄园建设上，结合茶场实际，对住宿区、品鉴区、活动区进行了绿化美化及改造，建设了花园式的庄园区。
八、腾顺普洱茶庄园简介
腾顺普洱茶庄园位于普洱市思茅区倚象镇境内，主要为干海子茶场，距离城区18公里，该茶场现在茶园面积5285亩，主要为群体种。茶园分布在1500米—1650米海拔之间，茶园于1986年开始种植，茶园周围为树木及民居，茶园规划合理，是理想的参观地点。目前，部分茶园进行了高密度留养工作，正在进行有机茶园的转换工作。目前有茶叶初加工厂一个、精制加工厂一个、龙生博物馆一个，正在规划中的茶园观景长廊、茶园自行车骑行道路，加工厂参观、体验区，将把整个庄园有机的连接起来，成为一个新的旅游景区，所产茶叶达到出口欧盟标准。
九、龙潭普洱茶庄园简介
龙潭普洱茶庄园位于普洱市思茅区倚象镇境内，主要为龙潭茶场，该茶场现在茶园面积4299.5亩，茶园于1986年种植，茶园海拔在1500米—1680米左右，茶园生态环境良好，部分茶园已经进行了高密度留养工作，茶园正在按有机茶园标准进行转换建设。该茶场通过不断的建设，完善了茶叶加工厂的相关设施、设备，并结合茶场的实际，通过不断的建设，目前所产茶叶达到欧盟标准。
十、朝旭普洱茶庄园简介
朝旭普洱茶庄园位于普洱市思茅区倚象镇境内，茶园始建于1986年，历经几年发展壮大，现有茶园面积9435亩。下设棠梨树、乌龙茶、营盘山3个茶场，年产各类高中档茶叶2000余吨。茶园海拔分布在1400米-1680米之间，年降雨量在1500毫米左右，年平均气温18℃，是茶树生长的最适宜地区，茶叶品质优良，所产茶叶达到欧盟标准。茶园建设规划布局科学合理，运用生态学原理，采用立体种植结构，茶中有林、林中有茶、林茶相依。置身于万亩茶园之中，犹如进入茶树的海洋，心旷神怡，微风徐来，茶香醉人，郁郁葱葱，竞相怒发，使人流连忘返。
该庄园按照博览园的建设要求，对景区进行大规模的建设工作，建成了少数民族展示区、茶文化历史展示区、制茶体验区、万亩茶园观光区、品茗展示区等，游赏空间与普洱茶文化有机地结合起来，让游客在自觉或不自觉中，融入到营盘山普洱茶文化博览园茶味飘香，回甘末尽的意境之中。
十一、大庙山普洱茶庄园简介
大庙山普洱茶庄园位于普洱市思茅区倚象镇，包括大草地茶场、大庙山茶场两个茶场，大庙山茶场距离城区30公里，现有茶园面积2051亩，茶园海拔1680米—1880米，是思茅范围内海拔相对较高的茶园。年降雨量在1550毫米左右，年均气温在20.2℃，茶园终年云雾缭绕，土壤以黄红壤为主，PH值在4.5左右。该茶园于1986年开始种植，目前正在按有机茶园标准进行转换建设，茶园全部是有性系品种，该庄园结合茶场实际，对部分茶园采取了高密度的留养，由于其茶园多为被阴地，加之特殊的地理位置及气候，所产茶叶品质独特，所产茶叶达到出口欧盟标准。
大草地茶场位于普洱市思茅区倚象镇，距离城区20公里，现有茶园面积亩1892亩，茶园海拔1550米，年降雨量在1600毫米左右，年均气温在21.2℃，土壤以黄红壤为主，PH值在4.5左右。该茶园于1994年开始种植，茶园全部是无性系良种，是龙生公司良种的基因库。该茶场从1999年开始进行有机茶园的建设，到目前为止已获得中国有机、欧盟、美国有机认证。
十二、大尖山有机普洱茶庄园简介
大尖山普洱茶庄园位于普洱市思茅区思茅镇莲花村大尖山茶场，该庄园距离普洱市区35公里，与宁洱县接壤，该庄园现在茶园面积1920亩，茶园海拔1800米—2000米，是普洱市范围内海拔最高的茶园。年降雨量在1600毫米左右，年均气温在18.2℃。土壤以黄红壤为主，PH值在5.8。该茶园远离城市，茶园四周森林环抱，生态环境极佳。该茶园于1994年开垦种植，全部为云抗10号无性系良种茶园，茶园终年云雾缭绕，置身其中，如入仙境，所生产“龙生翠茗绿茶”是公司的核心竞争力产品。
该茶园于2012年开始进行有机茶园建设，通过几年的建设，目前已经通过了中国有机认证、欧盟有机认证，产品全部达到中国、美国、欧盟有机茶标准。通过对晒青茶加工工艺的研究，已经解决了无性系良种茶园生产的晒青茶颜色发黄的缺点，为无性系良种茶园生产有机普洱茶打下了基础。（
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