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图为：普洱市天下普洱茶国有限公司黄龙山大自然园
2015年即将过去，然而自去年开始持续低迷的普洱茶市场却仍未见转机，云南普洱茶农、茶企纷纷探索新的出路，以天下普洱茶国有限公司为代表的龙头企业，通过推出新产品、拓展互联网+、试水金融等方式，在逆境中求发展，期待引领云南普洱茶在低迷的市场中闯出新路。
茶叶价格下降逾三成
2014年下半年以来，茶叶价格持续走低，2015年的茶叶价格与2013年相比下降了30%至40%；2015年全国茶市低迷，甚至出现茶店关门歇业潮。
2015年云茶产业连续多年“量价齐增”的好时光进入新拐点，茶叶产能过剩的现实无法回避。一是国际、国内茶叶市场总体产能过剩，国内茶叶市场年均产能过剩10万至15万吨。二是受经济危机影响、生产资料和劳动力成本增加，中国茶叶的生产成本高于斯里兰卡、印度、巴基斯坦、越南等茶叶生产国，茶叶国际竞争力在下降，茶叶出口难度加大。三是一些产茶省份盲目扩大茶叶生产，形成产能过剩，市场供求矛盾将更突出，市场竞争将更激烈。
图为：茶国公司把黄龙山茶园建设成为有机茶、生态稀疏留养、旅游观光、农耕传习、林下种植等示范基地。
出多项新招探路
今年，云南的普洱茶企业纷纷推出了一系列新的举措在市场低迷的时候寻找出路，首先，开创茶园基地新模式，茶国公司把黄龙山茶园建设成为有机茶、生态稀疏留养、旅游观光、农耕传习、林下种植等示范基地。在一千多亩的茶山上套种6000多株樱花，种植了20株牡丹芍药等花卉药材，茶园里养殖牛羊、鸡鸭，保留中国传统农耕文化，杜绝使用农药、化肥、除草剂，目前正在进行欧盟、美国、日本的有机茶认证。
其二，建“大自然仓”突破普洱茶产业的瓶颈。普洱茶最核心的价值在于健康功效和仓储陈化，但云南相对缺乏仓储这一关键环节。为此，茶国公司提出“大自然仓”的仓储模式，并申报“大自然仓企业标准”，以弥补普洱市乃至云南省在茶产业链上的一个短板。
图为：“蛟龙出海”大茶树
目前8000平方米的第一期加工厂及大自然仓已开始建设，预计明年5月投入使用。目前流行的人工控制“现代仓”的最佳温度为25至32℃，相对湿度在60至75%，在这个环境下普洱茶的后发酵速度是最快的；利用普洱市常年温度15至32℃，相对湿度在50-75%的绝佳环境，通过反复实验对比，自然仓转化的速度要比现代仓的转化速度要慢，但口感更丰富、更饱满，仓储成本低，这也是普洱茶自古以来依靠自然，返璞归真的体现。借此仓储标准的指导下，在这一轮茶市低迷期，公司引导有条件的茶农参与的仓储茶叶环节，推广“茶农仓储普洱茶原料”模式，解决企业资金短缺、茶叶销售困等行业问题，为此普洱市在规划打造云南最大的普洱茶自然仓储基地，来解决普洱茶产业的瓶颈。
其三，制定企业标准，推动云茶走多元化之路。晒红作为云南传统红茶，茶马史诗品牌挖掘、创新开发出“普洱晒红”，成为茶界介于普洱茶与红茶之间的一个全新品类，其具备独特的工艺、品鉴与收藏价值，具有极其广阔的市场前景。今年天下茶国公司牵头制订“普洱晒红企业标准”，获得云南计生和卫生委批准，2015年7月28日正式实施。并将之上升到行业标准，引领更多的企业投身晒红产业，从而创造更大的价值。
同时，为了充分利用好云南茶叶资源优势，在茶国公司董事长包忠华先生的主导下，整合中国普洱茶质检中心、普洱茶研究院等相关机构，结合国内外市场的需求，未来茶叶的发展趋势，突破地域、茶类等宽宽套套的束缚，大胆创新，继“普洱晒红”之后，又创新研发了“藤条茶”“大自然仓”“紫芽茶”“滇白茶”“滇黄茶”等工艺标准，目前公司正在申报六个企业标准，七项技术专利。（
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