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5月10日下午，正值第14届深圳文博会期间，由茶阅世界和兴茶传媒联合举办的“抓热点·抢机遇——探讨中期茶投资与收藏市场价值论坛”在深圳隆重举行，作为本届文博会的重磅茶类活动之一，备受关注。
在现场，中期茶研究领域的权威专家学者、流通领域的专业操盘手、收藏领域的资深藏家、传播领域的媒体创始人等汇聚一堂，剖析普洱中期茶热度上扬的深层原因，解读当前中期茶的市场状态，分析中期茶的投资、收藏价值，探索中期茶未来市场的机会。六位对话嘉宾热忱分享真知灼见，讲述经验教训，探讨机会与价值，现场话锋犀利，场面热闹，互动频频，精彩不断。
国家二级教授、博士生导师、普洱茶研究专家周红杰先生（以下简称周教授），北京聚宝龙上茗茶业有限公司董事长林秉强先生（以下简称林总），广东老茶汇茶业有限公司董事长高进文先生（以下简称高总），协和茶行负责人黄集斌先生（以下简称黄老师），台湾资深茶人徐飞鹏先生（以下简称徐老师），深圳市茶文化促进会高级顾问熊艳军先生（以下简称熊老师）作为主讲嘉宾出席本次论坛，兴茶传媒创始人唐时望先生受邀担任嘉宾主持人。深圳市华巨臣实业有限公司总裁杨文标先生，以及来自全国各地的普洱中期茶经营者与爱好者共计150多人出席本次论坛。
与会嘉宾立足行业现状，围绕中期茶的发展趋势、市场潜力、收藏价值等三大层面进行了全方位的探讨与解读，从产业、行业、企业、商业模式等不同角度，为茶企、茶商、茶友打开思路，并深入交流了中期茶的消费创新、营销创新、技术创新等富有时效性与前瞻性的干货案例。
一、立足行业现状，解读中期茶热度上扬的深层原因
从2013年开始酝酿，到2015年单点爆发，到2017年全面升温，再到2018年热度上扬，大家都想知道中期茶为什么热度不断上扬？未来投资收藏潜力又将怎样？
就这一现象，作为中期茶发展的见证者、亲历者，林总认为：“在消费升级的大背景下，中期茶符合人们对品质消费的需求，受到越来越多人的关注。而进入较早的、抓住机遇的普洱茶经营者已经赚到大钱了，站在投资的角度来说，他们选对了‘大厂正品’，则带来更高的增值空间。”
图为：北京聚宝龙上茗茶业有限公司董事长林秉强先生
周教授肯定了中期茶在消费与收藏领域的价值，在经过多年研究、分析普洱茶的积累后，他表示：“生茶经过10-15年、熟茶经过5-8年的陈化，具备了‘好喝’的特性，这是中期茶受欢迎的原因之一，其二是中期茶具备后期转化的基础，另外处于中期茶阶段的普洱茶，无论生还是熟，只要具备原料优质、工艺精湛、存放科学的特点，就都有一定的转化空间，具备收藏价值。”
图为：国家二级教授、博士生导师、普洱茶研究专家周红杰先生
高总则在分享中说道：“我经历了从普洱茶爱好者到收藏者的过程，觉得普洱茶是一门很好的生意，也很高兴看到喝普洱茶、及中期茶的消费者呈现年轻化的特征。”并且，他认为当前由于信息还不对称的现实，中期茶市场在满足消费需求上，存在不平衡不充分的矛盾，正是中期茶发展的机遇。
图为：广东老茶汇茶业有限公司董事长高进文先生
黄老师、徐老师、熊老师在分享中也表示看好中期茶的投资热度，选择品质好的成品、做好仓储陈化则更具有收藏价值。
图为：协和茶行负责人黄集斌先生
图为：台湾资深茶人徐飞鹏先生
图为：深圳市茶文化促进会高级顾问熊艳军先生
图为：兴茶传媒创始人唐时望先生，担任本次论坛嘉宾主持
二、聚焦市场潜力，把脉中期茶如何破局挖掘增量市场
如今，中期茶的市场发展态势良好，呈现百花齐放的现象，各大品牌和企业都纷纷以打造增量市场来进行谋篇布局。那么，企业如何带领中期茶实现突围，则是业界关注的重要课题，现场嘉宾从不同角度给出了建议和答案：
高总认为：“做透普洱茶这一细分市场，需要坚守为茶友把关好茶、分享好茶。”他还提到，未来中期茶市场很值得期待，并建议进入的品牌，哪怕再小的个体都应该做好定位。
徐老师强调：“收藏普洱茶不能有捡便宜的心态，要实现时间换空间的价值，一定要选择好品质的茶，最简单的投资方式就是大品牌的产品。”
林总特别提到：“模式很重要，可以从传统的招代理商、经销商跳脱出来，品牌要直接面对消费者，同时在选择合作伙伴时，要遵循一定门槛的进入标准，比如要具备一定的鉴别能力、资金能力、开拓能力等等。”
周教授则为经营者、投资者及消费者分享了甄选中期茶的技术标准：“甄选中期茶的第一要素是具备‘好喝’的功能，可以通过‘高温、多量、长时’等专业审评方法来鉴别。”并且他认为未来普洱茶会有更好的“玩法”，可以实现原料、工艺、存放等信息的追溯。
图为：与会观众反响热烈
事实上，以六位嘉宾为代表的业内人士，都很看好中期茶的市场潜力，并且大部分尝到了中期茶市场的甜头。可以肯定，在做好普洱茶的增量市场上，中期茶还有很大的想象空间。
三、揭秘陈化密码，剖析从爱好者到收藏家的进阶价值
对于茶界专业人士来说，谈起中期茶的投资与收藏案例如数家珍，但是对想入门的普通投资者或消费者来说，中期茶则仍显得有些神秘。论坛现场也有很多观众提出了关于选品、存储的系列问题，主讲嘉宾作了详细解答，并爆料了不少干货。
周教授就中期茶仓储的标准化与科学化作了详细讲解，他提到：“仓储是中期茶提质增效的必要环节，一般仓储第二年就有10~15%的增值。普洱茶存储过程中最关键的是不要受潮，湿度要小于75%，最好保持在55~65%，温度小于30℃，最好控制在25±3℃；建仓时，茶类分开、生熟分开、年代分开。”
黄老师表示：“没有普洱茶的生活是很难想象的。就如70年代至96年的标杆产品是最好的投资品类，产品成熟、市场在成长。”他鼓励大家抓住机遇、选准产品、果断下手。
熊老师谈到了中期茶吸引消费者的感受，他认为：“2007年以后，大批爱茶、学茶、藏茶的朋友更加理性，作为消费或投资来讲，如果买错了，哪怕花1分钱也是贵，对中期茶的投入则要抓住‘真、精、孤’三个字。”
图为：现场观众互动提问
图为：现场观众互动提问
这几年，热度上扬的中期茶不断刷新投资者、经营者、消费者的认知，也为转型期的普洱茶市场又注入了一针强心剂。不过，关于中期茶的界定、产品、仓储、价格、品牌等还存在一定范围内的争议，而此次“抓热点？抢机遇——中期茶投资与收藏市场价值论坛”探讨了中期茶的行业现状与发展前景，并从实际角度出发，解密如何抓住行业热点，抢占市场机遇，以及如何从投资者、经营者、消费者的角度推动中期茶提质增效，为中期茶的持续发展提供了有力的参考样本。
作为茶行业首届从市场营销、价值创新的角度，关注中期茶热点趋势的论坛活动，与会嘉宾不仅站在行业发展的高度分析市场趋势，站在技术角度探讨仓储工艺，站在企业经营角度交流经验，而且站在消费者重视的角度解读投资收藏的痛点与方向。本次论坛重在强调探讨、剖析、分享、成长的创新价值，一定程度上为茶行业的发展提供了新思考、新思路，将推动中期茶市场更高效、健康地发展。（文章来源于：兴茶网）
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