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@普洱杂志社：老茶头，是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”“自然沱”，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都是有一定品议价值的。“茶头”前面为何又被冠以“老”字呢？因为在品饮之前已经存放了若干年了，故而称“老茶头”。
@紫儿与茶：【各种不同的生活方式】前两天去一个布朗族寨子做客，整个寨子里36户人家186口人，只有两间砖房，其他都是老房子，据说是版纳保存得最好的一个寨子里，原因是他们懒。在有年代的木吊角屋里吃饭，原生态的各种食材，加上好喝的普洱茶，一大杯子，一桌人，围着竹编桌子坐，边吃边聊天。旁边是木柴火炉，上面挂着熏的腊肉，香气弥漫在屋子里。我们几个汉族人，聊到他们的幸福指数很高“幸福在哪里，西双版纳告诉你”。寨子里各种植物都可以吃，河里有鱼，大自然的各种馈赠。寨子里的人，呆在村子里，连景洪市都不愿意去，呼吸新鲜空气，吃着外面买不到的原生态食材，过日子。一年100多天各种节日，一过节就大家一起吃喝。寨子里男男女女喝自己酿的酒可以喝一整天，从早喝到晚。
@妮大大：【小青柑，小心肝】近期在茶界流传着本年度十大热点事件，而小青柑稳稳地坐上了排行榜。年初的时候小青柑就成了茶界的新宠。小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。
@蒙面茶人：【伏天喝茶以“祛湿”】当选老茶，老普洱、老黑茶、老白茶等，好的陈皮普洱茶，都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效，并且老茶不寒不火较顺和，基本上对多种体质的茶友较多适合。适当饮用绿茶，白茶亦当，四大乌龙亦适宜，岩茶、单丛以隔年为好。茶要多喝，一日三道茶为宜。
@巴蜀茗人：【四川人与普洱茶】清政府任命的第一位普洱府贡茶采办官，六大茶山的最高管理者，一个为普洱茶发展作出过历史贡献的重要人物，四川人曹当斋。曹氏家族世袭管理六大茶山将近两百年，为普洱茶初期繁荣作出巨大贡献。
@合和昌茶业：【熟茶之香】初喝普洱茶的人，特别是刚接触熟茶会因香气不够而有些失望，普洱熟茶经过发酵后的香气，的确不如普洱生茶或铁观音的清香、高香，香气外扬而扑鼻。熟茶之香是一种沉郁内敛的醇香，是嗅觉与味觉的综合感受。
@魏小鸥：正在看雷平阳的书《普洱茶记》。旁边是同事的朋友从毛里求斯带回来的红茶。看一本恬静的书，喝一杯别人的茶，我的心有多朴素，我的生活就有多朴素，但这朴素亦不值得赞扬与效仿。
@自古高人爱斗茶：【禅茶故事】徒弟问禅师：用你的壶泡茶特别香纯厚润，可否借用？禅师答：有藏十年的老树普洱茶吗？……十年后，徒弟再问禅师，禅师答：这壶现泡二十年的……二十年后，徒弟三问禅师，禅师答：这壶今泡三十年的……藏茶要藏壶，茶壶人皆老，关键要有自渡之心，有诗为证：白云朝朝走，青山日日闲，尝透世间苦，自渡过时艰。
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