绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
相比生茶，熟茶消费基础更为广泛，过去却不被重视
近年普洱茶行业似乎是由生茶主导，事实上熟茶的实际消耗量要比生茶大的多，加之普洱茶的口感和功效受到消费者的认可和喜爱，消费群体也是一再扩大。熟茶价格相对低廉，更容易被消费者所接受。从消费群体看，熟茶的潜在消费者要大于生茶；从日常饮茶看，熟茶通过发酵来缩减陈化的年限更适合作为口粮；从熟茶功效看，对于注重养生的中老年人及渴望瘦身的年轻群体更受欢迎。
而过去常有茶友对熟茶的品质和口感心存抱怨，熟茶的问题主要出在原料上，其次是发酵工艺，当然与茶企对熟茶缺乏足够的重视和行业发展的正确引导有关。这些重生轻熟的茶商大有人在，尤其在古树纯料大行其道的当下，生茶即使是台地茶说成是古树茶，也总有人相信；如果是熟茶，就算你下了血本用古树茶发酵，也未必全部人都相信。相较之下，除去后期陈化空间，生茶的利润空间更大，熟茶自然不被重视。
普洱茶市场回归理性，精品优质熟茶出现脱销广受好评
熟悉和经常饮用熟茶的茶人们都知道，影响熟茶口感和品质的原因：
一是产品出厂时间较短，经过人工后发酵和高温蒸压成型后口感差、堆味重等不良现象；
二是因为普遍选择的茶青的品质不高，高价高品质的茶青多用作生产生茶。
2015年普洱茶市场进入了回归理性的调整期，各大茶企也逐步进行了向熟茶方面的战略转移，以“春茶发酵的熟茶”为代表的茶企凭借敏锐的市场洞察力，在2012年率先提出全线熟茶产品均采用春茶发酵，凭借雄厚的原料储备和先进的发酵工艺，于2015年正式打响了精品熟茶的战役。其熟茶产品更是在上市前就被订购一空，市场反响异常强烈。
春茶发酵的熟茶除了具有香高水润汤浓等特点外也很适合现喝，入口舒服无堆味颇受茶友赞赏与喜爱。了解后发现，此类产品在压制前就已发酵好并且存放了一两年，压制后经仓储存放几个月才上市，提升了熟茶的即饮性和入口舒适度，也让茶友们切身体会到精品优质熟茶的魅力和企业的用心。
精品优质熟茶，将成为熟茶消费市场的主力军
普洱茶发展至今也已积累了可观的消费群体基础，而随着群体的扩大熟茶消费基数也将不断增加，在口感方面也有所提升，日常饮用的熟茶需求量逐渐加大。因此普洱茶市场还有广阔的发展空间尤其是面向终端消费者的熟茶市场，而精品优质的熟茶产品正是当前市场最具竞争力的。
优质的熟茶不仅口感独特、功效显著，而且更具陈化价值，生茶一般需要陈化8-10年口感才能有所提升，而熟茶只需陈化3-5年，就能让滋味更加醇厚，品饮上更加明显。因此熟茶可以一边品饮一边陈化，从陈化的时间上，可以加快普洱茶的流转与消化，也能迅速让普洱茶生产企业形成良性循环，稳固产品品质。
特别声明：本文由作者提供（www.ishuocha.com）发布，观点仅代表作者个人，不代表立场和任何购买建议，图由南茗佳人提供。
好茶定来自人工？不，机器也可以|心动态
茶叶大数据：2017全球茶叶市场概况（全球茶叶产量568.6万吨，中国茶叶产量255万吨）
当大部分人都不喝“天价茶”了，市场自己会调节回头的
勐海县野生茶树资源申遗启动仪式侧记：留给世界的野生茶香
普洱景迈山古茶林的申遗路
