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问答:如何做一个小而美的茶叶品牌?(一)

2019-04-04 访问量: 28 茶礼仪网

问答:如何做一个小而美的茶叶品牌?(一)

知乎网友的提问:家是云南普洱的,有很多普洱茶的资源,想通过自己做一个茶品牌,帮助当地茶农增加收入。品牌定位中高端价位、自喝、送礼、回头客、高ARPU。

答:关于这个问题,我是来泼冷水的。

首先,将问题肢解。

目的:品牌。特性:小而美。

品牌,我的个人理解是“品+牌”。而“品”,又可肢解为“人品+商品”。所以品牌在我看来就是“人品+商品+牌”的组合。

人品,就是品牌掌控者自身属性,包含从业道德,技术实力,经营管理水平,营销能力,以及资源、人脉等等。商品,则是品牌经营商品的相关(偏向于硬件方面),如品质、价格等等。仅有商品,可能是个失败的商人,可能是个奸商。加上人品,也无非就是个生意。若真希图成就所谓“品牌”,“牌”是关键。

“牌”,也就是品牌区别于其它同业的辨识度,它包含了品牌的核心竞争力,以及带给消费者足够的与其它商家的区隔。以我迂腐的愚见,成就品牌,人品是基础,商品是砥柱,“牌”是最为核心的要键。

普洱业界衮衮诸“品牌”,按照前述标准,几无品牌。这个行业,有太多人,以为注册个公司,设计个LOGO,加上“自称”为品牌,便瞬间可以成就品牌。比如为数众多的庸碌厂牌,辨识度几乎为0,且不论其“品”,哪有资格称为品牌?再比如大益、陈升之流,辨识度有了,但品行低劣,没有品,何来品牌?

捞钱是你的自由,妄称“品牌”就是你的不对了。

对于满口“营销、品牌”,实质上的唯利是图者而言,我的意见定然是过于迂腐,不过俺上面早就承认咧o(╯□╰)o

小而美——业内若说“小牌子”(说品牌,我亏心)可谓是车载斗量,能加上“美”这个明显带有褒义的形容词的,几乎没有几个。而“小而美”也成了这些小牌子往自个儿脸上贴金最为常用的化妆品。若说美,根基还是在于“商品”了。这个,就是品牌经营者自己要去操心的事儿了。

品牌定位:中高端价位、自喝、送礼、回头客、高ARPU。我的解读就是——“土豪客,买买买,喝喝喝,送送送”。这个,就要看你的品牌有没有那么犀利了。

再说说“牌”的事儿。如何具有其它品牌所不具备的核心竞争力?如何与其它竞争对手进行有效的区隔?题中所述的“家是云南普洱的,有很多普洱茶的资源”显然远远是不够的。了解云南茶区的人都知道,掌握这种“资源”的在当地所在多有。

横向对比国内茶业,云南茶业,特别是普洱茶行业,无论是品牌意识还是产品的技术含量整体而言都可算是“糙”的。与其玩虚幻的概念,莫不如脚踏实地的把自身的技术实力提高上去。在世界制茶界(特指传统形式的茶品制作,袋泡茶、茶饮料另议)论技术水平最高当推台湾,在大陆制茶技术最为精细的莫过于福建。云南,自古以来技术都是短板。虽然天生天养成就了普洱茶,但不代表普洱就可以一直这么粗放下去。以普洱茶业界的现状,若能掌握更为精良的制茶技术,或可更容易成就自身的核心竞争力——当然,如高温杀青、高温烘干、使用省外料这些高精尖技术,还是莫要学的好。

品有了,牌也就有了。可惜这些都需要积累。想赚快钱有赚快钱的路数,题中问的是“品牌”,我暂时也就上述这些冷水了。

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