绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶@茶小隐：两天里收到四五个电话，都来问要不要闽南秋茶，跟着一句“今年行情真是不好”。铁观音尤其跌到谷底，再跌茶农就该任茶园抛荒了。十多年来安溪山水被挖土机和草甘膦弄得面目全非。从清香风气盛行，人人必称铁观音，到眼下满耳“我早就不喝铁观音了”之声，风向来回拨弄，最受影响的，是籍此养家的茶农们。
@爱茶生活馆：今年行情普遍不好，苦了茶农们了。
终南茶院：#茶界风云录#盛极必衰是千古不变的真理，老铁亦然。这正如当下普洱闹剧。
@墨迹Iva：善变的不是茶，是人。
@欧阳道坤：尊重茶性还是尊重人性？尊重茶性就去吸引消费者，但必须真懂茶性。尊重人性就去满足消费者，但必须真懂人性。这就是中国茶业的两个方向。
@安子c峰：其实也是两个极端，第一个是所谓的热门产品，这种主要用于产品认知层次不是很高的消费群体，为信息不透明时代主要的产品方式。第二个是小众市场，用于产品认知层次很高或者信息完全透明公开的时代，如未来的互联网大时代，形成小众长尾。针对不同的群体采取不同的方案…
@吴疆说普洱：索罗斯退休演讲:“世界经济史是一部基于假象和谎言的连续剧。要获得财富，做法就是认清其假象，投入其中，然后在假象被公众认识之前退出游戏。”普洱茶如是，泛亚金属如是，表面看管控无力，人性贪婪之因素存在。核心在于参与者前期能不断获利，自然为庞氏骗局不断背书。
@丁以寿-无为茶人：由南京老崔茶馆和韩国国际禅茶文化研究会联合主办的“中韩茶文化论坛”10月14日下午在南京中航.樾公馆举行。论坛由南京广播电台著名主持人马莉主持，中方崔波、丁以寿、任晓峰、王春晖、于渐，韩方崔锡焕、崔玉子作论坛交流。
@写给索娅-那段没有发生的爱情：有人向我请教喝茶我说，老倌儿不懂茶瞎喝。此人不屑，不懂茶你还喝，然后滔滔不绝讲起来……我嗯嗯直诺。先生您真有文化啊。哈哈。世间学问真多。可我学不完啊。不懂裁衣我还不穿衣了？不懂厨艺我还不吃饭了？哈哈。喝茶如是，都是简简单单民生的玩意。玩高了容易摔着，慎重啊!
@刘Tia：周末买茶，老板娘打量了我一眼：“嗯，是到了该喝茶的年纪了，不然照这态势发展下去……我这买茶的基本都是35岁以上的。”姐姐，你做生意诶，能说点好听的不？另外，咱咋了？那是肌肉，好吗，肌肉！重要的事说三遍：咱不是虚胖，不是虚胖，不是虚胖，而且不到35！
@茶思者：汪涵说：茶是最适合一个人喝的，两个人是顶点，三四个人根本就不是喝茶，是聊天了。茶也是可以静静跟它交流的东西，它可以让人安静，跟酒令人高涨不一样。
@普洱杂志社：普洱杀青的常用方式一般分为机器（滚筒）杀青和手工铁锅杀青。手工杀青普洱茶手工杀青，一般是用铁锅，手炒。炒茶的灶高度及腰，铁锅倾斜30度左右，方便翻炒。一般用柴火加温，锅温到达150℃以上就可以投入鲜叶了，一锅可投入5-10公斤鲜叶,鲜叶投入之后，带上手套就可以开始杀青了。
@普洱杂志社：所谓杀青，杀的是青，青即青青的鲜叶，为何要杀？因为任由它自然氧化的话，整个叶子会变成红梗红叶，成为红茶的第一个工序。杀了它，就是让它这个氧化过程停止或者延缓，究竟是停止还是延缓，取决于杀青以及干燥的温度。所以，你用了什么样的杀青方式，这个大致决定了茶的大方向。
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