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文/那年我追的普洱
得在论坛某个前辈发帖，说他遇到过某人存茶效果非常好，经过请教，得到一句话：存之前蒸一下。
没有详细介绍蒸茶方式和时间。
但是，我们以前就有非常多的帖子争论开茶用蒸好不好，说不好的多，也有赞同的。但是北方气候那个干呦，我就把口粮熟茶拆好后用纱网装上，倒出一杯热水，把茶放在杯子上方用水蒸汽润了一下，然后密闭保存，随喝随拿。刚开始口感不明显，两个月了，快喝完了，口感惊艳起来。润，甘明显。
大家有什么看法，一起讨论一下。
@没心没肺老五：拆一片茶平分成两份，一份蒸、一份不蒸，然后同条件存放一段时间，然后对比着喝不就清楚了。
@老安安：这招好，不同环境下的同期测试，实验室常用的科学测试方法。
@那年我追的普洱：2014年论坛已有前辈做过改实验，只是醒茶一周，没有醒茶两个月以上乃至半年的资料。而且我用的是熟茶，在一杯热水上熏一下，温度应当不高。至于潮湿，我以前蒸开甲坨后，基本上是秒干，北，尤其是河北，基本不用担心。
@闲来煎茶：河北？太大了嘛张家口和北戴河、邢台邯郸估计差远了，一个河北省就是好几个北欧的国家啊！
@江南好：熟茶蒸了枣香浓，甜，生茶口感也有一定提升，我的都是存放比较干的，南方不知道。
@丢失账号：这样蒸水汽没两天就散得差不多了，两个月以后出效果的话说实在时间有点长，感觉是最近雨水多空气比较潮湿的可能性更大一些。
@小红印：以前蒸过关家的沱，然后也是放在罐子里一个多月后开始喝，感觉醇厚度要比之前好一些。
@品在当下：这个原来试过，还是有效果的。主要原理是可以去除一部分仓味或者异味，但湿度要控制好，不然一旦密封就容易发霉。这个东西还是要靠经验和感觉了，好是不太建议这样，弄不好损失了自己爱喝的茶就得不偿失！多听听大家的建议再来操作！！
@闲来煎茶：开茶的时候蒸一下，茶汤会很浑浊的！！放一个月会好的，甲特都实验过！有一定的科学依据，但是要掌握好分寸，不然北方也会发霉，最好用机器设备控制比较好！
@啊昌：曾经用蒸5分钟拆新沱，当时没喝放了2年才喝，茶香和苦涩味比没蒸淡！
@单枞客：来看看，没有看法。要有看法也是支持你，喝茶是个人自已的事，自已能接爱，自已认为好喝就是好茶。
@小白角和老李：北方长期存放的熟茶确实过于干了，口感有缺陷，楼主的思路可以试试看！
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