绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
世界各国及地区人均茶叶消费排行：
No.1土耳其
No.2爱尔兰
No.3英国
No.4俄国
No.5摩洛哥
No.6新西兰
No.7埃及
No.8波兰
No.9日本
No.10沙特阿拉伯
No.11南非
No.12荷兰
No.13澳大利亚
No.14智利
No.15阿拉伯联合酋长国
No.16德国
No.17中国香港
No.18乌克兰
No.19中国
No.20加拿大
中国是一个古老的茶叶大国，但是根据国际茶叶委员会（ITC）2011年统计，中国的茶叶产量137万吨，占全球总产量406.7万吨的33.7%，位居世界第一。事实上，中国人却并不是喝茶最多的。
根据调查机构欧睿（Euromonitor）的统计数据，世界上每年人均茶叶消费量最高的国家是土耳其，每年人均消费量是3157克；排名第二、第三的分别是爱尔兰（2191克）与英国（1942克）；而中国则以人均茶叶消费量566克,全球排名第19位。
这似乎有别于人们日常的感知，但事实上不同的茶文化造就了各地区饮茶习惯的差异。
全球54个国家/地区每年的人均茶叶消费量：
茶在土耳其也被视为“国饮”，但不同于中国是茶叶的母国，土耳其接受茶实际上比欧洲还要晚。如果说中国人是爱品茶，那么土耳其人则是嗜茶，他们喝茶不像中国人用开水冲泡，而是用茶壶煮。土耳其新闻通讯社的一项调查称，土耳其人的喝茶数量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消费高达2.45亿杯。
事实上，茶叶产量和本国消费量并没有直接的关系，肯尼亚就是一个典型的产茶外销国家。2011年，全球茶叶出口总量172.9万吨，肯尼亚茶叶出口44.10万吨居世界第一，但在人均茶叶消费量方面极低。来源：网易
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