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2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

2019-04-05 访问量: 33 茶礼仪网

2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

近年有很多资深茶人预测:中期茶(老茶)必将成为未来普洱茶市场的主流。自2006年之后,“名山头”“古树茶”渐渐兴起,前端市场“古树茶”的炒作,导致一些相对出身不算好的大树茶、小树茶大量囤积,不过历经十年左右陈化,这批出身并不算太好的茶品越陈越香。

品质的进一步提高,其品饮价值与价格优势也慢慢体现。目前市场上的中期茶仍在不断涌现,现在新茶“名山头”“古树茶”出身固然金贵,中期茶却也拥有金钱也买不来的岁月沉淀,尤其是中期茶甚至远低于目前市场上新茶的价格,其实更符合“实惠消费”的理念。

2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

既然中期茶那么好?为什么价格比春茶新茶低?

一是现今“名山头”“古树茶”的炒作已经趋于成熟,去年有68万/公斤的老班章茶王树古树茶名震茶界,今年又有冰岛老寨“茶王树”采摘权88万成交。这普洱茶喝的已经不是单纯意义上的“品质”,而是凌驾于普通普洱茶之上的“贵”。

二是这些中期茶还是新茶的时候,由于这些普洱茶所用的原料出身不好,“名山头”“古树茶”也未形成热潮,价格上自然今非昔比。其实这些昔日的新茶经过多年的陈化后,陈化好的中期茶在原先新茶的价格基础上都有涨幅,来自“名山头”“古树茶”甚至涨幅更为可观。

2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

中茶品牌旗下茶厂生产,又非中茶旗下的产品?

普洱茶行业崛起初期品牌林立,彼时很多经济实力不算雄厚的普洱茶品牌虽然有心做好茶,却苦于没有自己的茶厂。这些品牌只能纷纷选择与大品牌合作,有的品牌“租凭”茶厂生产自己的茶,而有的品牌选择从茶厂定制。

笔者其实对此点颇为认同,只要有一颗做好茶的匠心,有没有自己的茶厂又有什么关系?至多为了生产自己的茶,付出更多成本罢了。

这款茶显露的信息较少,包装纸正面印有“八中茶”的标识。不过据商家提供的信息来看,这款茶并不是中茶旗下的产品,而是此商家与中茶合作定制的一款茶品。至于为何会印上中茶的“八中茶”标识,其中内幕笔者不得而知,不过这款茶是中茶旗下茶厂生产无疑。

2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

【产品名称】易武七子饼茶

【出品商】中国云南西双版纳州车氏贡茶茶庄出品

【参考价格】略(欲了解商品更多信息或购买商品,请添加思思个人号:5810670咨询)

口感特点:

品2003年易武七子饼茶,这款茶品挂杯香有清雅的花香、蜜香;入口茶汤清甜,汤感柔和润口;这款茶整体品饮下来综合性较高,茶汤整体的协调性也很好,绵润的回甘使得茶汤整体的甜度有所上升;冲至尾泡,水含香、陈香渐渐显露,又是一种新的品饮体验。

2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

冲泡要点:

就中期茶的冲泡而言,笔者曾多次推荐5年陈期以上的普洱生茶,用紫陶、紫砂壶冲泡更彰显韵味,有条件的茶友也可以自己在家冲泡对比一下。

为了免去茶友们购买这款茶后,发现其茶味与笔者描述的相差甚大,我选择用盖碗冲泡分享,口感、香气其实留有余地,用紫陶或紫砂壶冲泡,说不一定还有更多惊喜。

2003年易武七子饼茶:茶汤柔和润口,泡饮间陈香渐显

作为一款16年陈中期茶,这款茶品适合什么人喝?

作为一名长期喝茶的茶客,有时为了工作而喝,工作之余也会喝些闲茶。同一款茶不同的泡法,不同茶品同一种泡法,都能喝出异样的惊艳。所以,什么茶好喝?什么茶稍逊一筹?其实只有自己喝过后深层次的体会,喝普洱茶不是盲目跟风,需要有自己的主见。

笔者推荐了很多茶,其实也仅是站在客观的角度,综合口感、性价比、茶品来源、山头茶特点等因素与众茶友分享罢了。单从口感而论,这款茶具备易武茶的柔和,茶汤绵润可口,茶味纯净无杂味,很适合口味偏轻的茶友喝。另外,这款茶16年陈后茶性相对温和,茶汤刺激性相对较轻,对于老人、女士而言,这款茶也很适合入手。(本文系原创,

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