绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
【产品规格】150克/饼，357克/饼
【参考价格】略（敬请咨询个人号5810670）
从1940年建立之日起，到2018年，勐海茶厂已经在茶界奇迹般地存活了78个年头。78年的时间说长不长，说短也不短。在这段漫长的时光里，它亲眼见证了一个又一个茶厂在风雨激荡的历史流变中砰然坍塌，见证了普洱茶的孕育壮大，也见证了大益越来越好的现在。
从漫长的78年制茶之旅一路走来，从茶界的无名之辈进军为炙手可热茶界大师，大益的一举一动都在震颤着整个普洱茶行业，无论是业界威名，还是在其品牌影响力上都可谓是空前绝后的。
自双十一茶叶大数据爆出大益“双十一”成交额达9千万元，6秒钟大益千山一叶6秒售罄，连续4年荣居天猫双11茶行业销售冠军再到茶博会上惊现天价茶品......大益仿佛一夜间成了这个时代的弄潮儿，莫非这是独属于大益的舞台？
“从秦汉铁血锻就民族之魂，到当代相思如茶的雅颂江山”，未来终究是“大师时代”。
在普洱茶大热的年代，茶企的命运由它们自己主宰。而大益推出的2018年重磅新品“大师时代”（1801）是对勐海茶厂建厂78周年最好的纪念，是对优质茶品的完美诠释，是一代又一代的茶人匠心传承。
2018年，这个“大师经济”泛滥的年代了，“大师时代”的问世，无疑将成为时代的最强音，优质的茶品质量也正是像大益这样的茶企走得久走得远的王道。
大益立足于云南高山云雾环境的优质茶树生长根基，以勐海地区名山名寨大树茶为原料，为我们精制“大师时代”这样的好茶。其茶汤蜜香浓郁，柔和温润，汤质纯澈，一如它的名字一样，是大师之作，兼具大师风范。
那么，“大师时代”，一款被誉为冲刺20万的“黑马”，到底是什么滋味呢？接下来就带着这些疑问一起去品鉴一下吧。
一、冲泡
品鉴时间：2018年11月30日14：10
天气：晴
品鉴人：简书
1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）
2.备茶：用茶针撬7克干茶
3.冲泡：
水温：第1-3泡时保持93℃；5泡以后保持在95℃；8泡以后可注入沸水；
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提高茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点；
4.冲泡注意事项：
①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好；
②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等；
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴
以2018年1801批大益“大师时代”普洱茶（生茶）品鉴为例：
第1泡：入口清甜，生津回甘只在转瞬间，蜜香浓郁，香飘满堂；
第2泡：茶汤如江南女子那般温婉细腻，丝丝点点的苦涩气息在舌面泛出，顿时整个茶汤的滋味层次提升到了一个极高的档次，生津回甘接洽得恰到好处，二者形成无缝连接，简直堪称完美；
第3泡：这一泡喝出了类似吃冰棒那种入口即化的感觉，淡淡的甘甜中掺杂着些许苦气，但很快就被从口腔两侧席卷而来的强烈生津给掩盖住了；
第4泡：小嘬一口，感觉茶汤的甜度有了一个质的飞跃，甜度上升很大，茶韵强劲，清凉感十足，胃部温热，生津回甘涓久；
第5泡：汤质绵软，纯澈，喉韵通透，似山间飞瀑飞流而下，一股强烈的清凉感充斥着口腔里的每一个细胞；
第6泡：清雅的蜜香味道在茶汤里翻滚沉浮，绵润轻柔中的一点略微的苦味使茶汤滋味更显丰厚；
第7泡：茶汤里的苦味有一点点加重的迹象，生津回甘迅猛，口齿生风；
第8泡：苦涩味化尽之后，整个味觉细胞都充斥在一览无余的甜蜜气息里；
8泡以后，茶滋味依然十分饱满，清甜中不失温润，徐徐生津。
综合推荐：条索紧结，显毫；杯底蜜香浓郁，花香淡雅；茶汤明黄透亮；入口绵润清甜，蜜香清雅，生津回甘迅疾，清凉感受绕舌三尺，绵绵不绝；叶底油润有光泽，呈墨绿色，极富韧性。
这款茶的内质较为丰富，耐泡度极高，数泡之后汤感层次依然很丰厚。汤质纯澈，滋味甘美，值得收藏。（本图文系原创稿件，
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