阳光正好的冬日午后,最适合品一杯好茶。窗外的暖洋洋的阳光撒在身上,一阵慵懒的倦意习惯性的爬上案头,这时候,沏上一杯好茶,精神振奋,一坐就是一个午后。
这款茶出产于西双版纳的中茶普洱庄园,是中茶公司2018年倾力打造的一款匠心之作。它始终秉承着为茶友做健康放心好茶的理念,坚持从源头做起,从鲜叶采摘开始,就对整个生产链上的每一个环节严格把关,因此生产出来的茶品质上乘,畅销海外。大概也正是这种优良的制茶传统,才使它能够在风雨激荡的六七十年里始终如一地稳做茶行业龙头老大的第一把交椅吧。
然而,这种简单惬意的小幸福,你又有多久没有像现在这样享受过了?笔者今天就给茶友们推荐一款非常适合这个冬天品饮的中茶甘纯普洱熟茶【点击购买】,它的茶滋味饱满醇厚,甜香软糥。接下来就随我一起去到甘纯普洱茶的世界,共享一段慵懒的小资时光,任凭思绪在茶汤里沉浮。
产品信息
【产品名称】中茶甘纯普洱茶(熟茶)【点击购买】
【产品货号】YTPA12BC0048
【配料】云南大叶种晒青茶叶
【储存条件】在清洁、通风、干燥、阴凉、无异味的环境下存放
【保存期】在GB/T22111标准规定的存储条件下适宜长期保存
【生产厂家】云南中茶茶叶有限公司
【产地】云南西双版纳傣族自治州
【生产日期】2018年11月3日
品鉴时间:2018年11月23日13:30
天气:晴
品鉴人:简书
1.备具:175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)
2.备茶:用茶针撬7克干茶
3.冲泡
水温:第1-3泡时保持93℃;5泡以后保持在95℃;8泡以后可注入沸水;
①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有提升茶汤的香气和口感的作用;
②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
③冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点;
4.冲泡注意事项
①注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;
②泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴
以中茶甘纯普洱茶(熟茶)品鉴【点击购买】为例:
第1泡:入口香甜软糥,茶汤中泛着淡淡的稻香,不像是喝茶,反而像喝着在小火炉上慢慢熬煮的浓汤;
第2泡:稻香浓郁,丰富的内含物质使得茶汤极其饱满,糯香糯香的口感,给这款茶增添了浓墨重彩的一笔,汤色纯澈透亮,有油润感;
第3泡:小撮一口,茶汤绵软柔和,稻香悠悠,杯底有一股浓郁的焦糖香气;
第4泡:茶汤香甜,温润细腻,口腔两侧徐徐生津;
第5-6泡:唇齿弥漫着阵阵稻香的清甜气息,生津明显,喉韵通透,有强烈的清凉感;
第7泡:闷茶1分钟之后,茶汤中的稻香味又加重了一点,有油润感;
第8泡:闷1分30秒之后,茶汤清甜依旧。
综合推荐:饼形周正,紧实,金芽显露;汤色红浓透亮,杯底有浓郁的焦糖香,茶汤入口香甜软糥,稻香馥郁,温润柔和,茶滋味饱满;叶底呈黑褐色,油润有光泽。(本图文系原创稿件,