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2018年10月17日，一款名为牵手号的普洱生茶在勐海县福元昌茶厂诞生，虽然简单甚至略显朴素，但却足以让一群生长在大山深处的帕当山区茶农们在这个寒冬开心上一阵子。
后来，我无意中读到了你的故事，生活在大山深处的帕当山区茶农们，大多数日子里竟然过得贫苦而艰辛，每天品尝着自己做的茶，日复一日，转眼便是经年。
每每想到他们艰难攀登在山间的悬崖绝壁上，采摘着这最绝美的鲜叶，眼神里尽是坚毅果敢的样子。为了家中所肩负的责任，也为了向世人推出家乡这份独有的特产--帕当山普洱茶。
今天，当我和一群小伙伴们终于第一次品到这杯来之不易的茶。一酌一饮间，在这香甜的茶汤里，我仿佛看到茶农们做茶时洋溢着的笑脸，也许他们想着，卖茶带来的收益能为孩子们添一件过冬新衣。
在艰难困苦的日子里，我终于懂得，原来幸福就是在寒风萧瑟的冬日午后，喝一杯茶，静静的，一坐就是一个下午；幸福就是喝着自己做的茶，脸上洋溢着笑的样子。接下来就随我一起牵手走近帕当山区的茶农，共同感受“10.17”牵手号普洱生茶带给我们的别样感动。
产品详情
【产品名称】余福生福元昌·普洱茶（生茶）【点击购买】
【产品原料】云南大叶种古树晒青毛茶
【净含量】357克/饼
【执行标准号】GB/T22111-2008
【食品生产许可证号】SC11453282252786
【储存条件】在清洁、通风、干燥、阴凉、无异味的环境下存放
【保存期】在GB/T22111标准规定的存储条件下适宜长期保存
【生产厂家】勐海县福元昌茶厂
【生产地址】西双版纳勐海县勐海镇曼短村委会
【生产日期】2018年10月17日
一、冲泡
品鉴时间：2018年11月19日13：00
天气：晴
品评人：简书
1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色）。
2.备茶：用茶针撬7克干茶
3.冲泡：
水温：第1-3泡时保持93℃；5泡以后保持在95℃；8泡以后可注入沸水；
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提升茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点；
4.冲泡注意事项：
①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好；
②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等；
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴
以2018年云南福元昌“10.17”牵手号普洱生茶【点击购买】品鉴为例：
第1泡：入口清甜，温润柔和；
第2泡：茶汤一入口就显露出丝丝苦底，但苦化得极快，强烈的回甘使得它在舌尖停留不过数秒，一股淡雅清甜的花香便翻滚而来；
第3-4泡：茶汤中富含的充足内含物质使得茶滋味极其饱满，虽然略显清苦，但很快就被从舌根漫涌上来的甘甜味道遮盖住；回甘迅疾，生津绵润；
第5-6泡：小嘬一口茶汤，能嗅到一股浓浓的花青素的味道，两颊微微发热的同时，舌苔中间也泛起阵阵清凉，喉韵通透；
第7-8泡：茶汤入口香甜，回甘明显，有淡淡的花青素的清香味，体感明显，胃里暖暖的。
综合推荐：饼形周正，松紧适中，条索肥硕，显毫；杯底有花香和蜜香；汤色明黄透亮；茶汤入口温润柔和，回甘迅速，花青素的味道浓烈；叶底鲜嫩，呈嫩绿色，匀称且富有韧性。
花青素具有一定的美容养颜功能，能够为皮肤提供抗氧化保护，对抗外界侵害因子，恢复皮肤水润光泽，保护皮肤，从而对抗衰老。因此，这款茶对爱美的女生来说，可谓是上上之选。（本图文系独家原创稿件，
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