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品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

2019-04-05 访问量: 30 茶礼仪网

品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

春天给人的感觉,大概总是美好的吧。没有夏的毒热,没有秋的萧索,没有冬的凛冽,总是那么的温润而充满活力。清风悄悄的拂过草地,绵绵的、柔和的,令人心旷神怡。

所以,在这不热不冷的初冬,让我们不知如何穿衣的烦躁之时,就该来一款清新淡雅的春茶,感受春天的气息。今天这款2018老寨春凤仪普洱生茶就会给你春天般的小清新。

品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

一、产品详情

【名称】凤仪普洱茶(生茶)

【配料】云南大叶种晒青茶(特级)

【类型】紧压茶

【产地】云南省临沧市

【产品执行标准】GB/T22111

【食品生产许可证】SC11453092512585

【净含量】357克

【贮存条件】在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境下贮存

【保质期】在符合上述的贮存条件下适宜长期保存

【制造商】双江自治县勐库镇冰岛印象茶厂

【出品商】云南老寨春茶业集团有限公司

【生产日期】2018年4月18日

品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

二、备具

(1)白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。

(2)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。

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三、冲泡要点

(1)水温:沸水高温冲泡。

(2)温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有提高茶汤的香气和口感。

(3)洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

四、品鉴分享

品鉴时间为11月6日下午13:00,天气晴;盖碗为175ml,投茶量为7g。

品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

第1泡:入口清甜,生津迅速,有嫩香。

第2泡:稍稍有点苦涩味,但入口即化;茶汤柔和,生津、回甘绵润。

第3泡:茶汤清新淡雅,舌中心有微微的涩感。

第4泡:茶汤中有嫩香,略带有花香;生津迅猛,回甘绵润。

第5泡:入口清苦,微涩,化得快;茶汤平和,清新。

第6泡:甜度有明显提升,舌尖和舌底部分生津回甘迅猛;有喉韵,喉咙温热,喉感通透。

第7泡:回甘生津于舌两边,稳定性好。

第8泡:茶汤柔和,入口清甜,舌齿生香;茶汤整体协调性高。

第9泡:清香,微涩有苦底,化得快;生津,喉韵显著,喉感清甜通透。

品鉴2018老寨春凤仪普洱生茶:清新淡雅,如沐春风

综合推荐:茶饼条索紧结,油润显毫,芽叶纤细,嫩度高,呈墨绿色;汤色透亮;茶汤有嫩香,杯底花香清雅,蜜香浓郁显著;入口香甜清新,口感柔和,生津回甘迅猛;茶汤柔和,生津、回甘绵润,喉咙温热,喉感清甜通透;叶底呈绿黄色,有韧性,油润有光泽。(本图文系原创稿件,

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