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品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

2019-04-05 访问量: 28 茶礼仪网

 品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

南茗佳人2012年《吟风》熟茶,原料来自勐海深山,历经10多道精湛制茶工艺,干仓存储1800多个日夜,甜香醇厚温润正是品饮好时期。特将其品鉴分享如下:

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

产品信息:
品名:吟风
系列:醇雅系列
品牌:南茗佳人(微信ID:nmjrtea)
工艺:普洱熟茶
产地:西双版纳·勐海
规格:200克/饼,5饼/提
保质期:符合存储条件下宜长期保存
存储条件:通风、干燥、避光、无异味条件下
咨询购买:淘宝搜索:南茗佳人店铺或添加微号:6480348

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

品鉴日期:2017年6月9日,天气晴。

干茶:茶饼圆整、周正、洁净,条索松紧适度,色泽褐红油润,金色芽头清晰。

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

取茶7克以175毫升白瓷盖碗冲泡。

挂杯香:初始是浓烈的勐海熟茶特有的香气,后段变为宛若雨后松林中,满地松针叶散发出的清新香气。

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

第1、2泡:茶汤颜色由淡及浓,栗色偏红通透;饮一口,温润中带着香甜。

第3、4泡:茶汤入口,以舌头轻搅茶汤,能够清晰感到茶汤的饱满厚重。细细品味,茶汤中有丝丝缕缕的稻谷清香。

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

第5、6泡:栗红的汤色在光下散发着迷人光晕,饮一口,甜醇饱满的茶汤挟裹着清新而又清晰的稻谷香蜿蜒在口腔中,丝丝醇滑的触感和轻扬的香气在口腔和鼻息间蔓延。

第7、8泡:茶叶富含胶质,茶汤入口聚合不散,浓稠顺滑;咽下后喉咙甘润,舒适。

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

第9、10泡:茶汤中的纯净勐海味依旧,温润香甜的茶汤中从始至终,甜度、醇厚、软滑都一一出现,且是处于一个平衡的状态。

饮完一泡2012年南茗佳人《吟风》熟茶,整个腹部温暖舒适,喉咙温润,周身暖意徐徐萦绕。

品鉴|南茗佳人普洱熟茶《吟风》:甜醇饱满,稻香突显

清风拂过溢清寒,紫壶静默吟茶暖。人生如喝过的茶,少了涤荡起伏多了温润平和。淡了青涩的气息,浓了成熟的味道。步履匆匆,吟风对月早已成了奢侈,是时候慢下来,捧一盏温润暖茶,在细雨纷飞的日子里,享受《吟风》带来的暖意。

南茗佳人2012年《吟风》熟茶,7成发酵,又经5年干仓存储,如今只剩温润。富含的茶多糖、茶褐素等物质,对于体内脂肪含量过高的人群有着意想不到的效用。同时茶性温和不伤胃,可以说是老少皆宜。

一盏《吟风》,领略独具特色的勐海味。

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