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宝和祥“兰亭圆茶”前传（二）

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

宝和祥“兰亭圆茶”前传（二）

“摹兰亭，用大笔，自有气势，要体悟学习的却是大中之精微，王羲之兰亭序之美，精微中游走的是气韵。

宝和祥“兰亭圆茶”前传（二）

王羲之其字贵在有骨而又不枯槁，壮而有力，动而以灵，游丝以气，韵而独具。

普洱茶之理，骨为核，茶力也；肉为主，滋味厚重者也；动之以灵，层次变化，味、香、韵之律动也；游丝以气，普洱茶拼配之最高妙要也。茶之拼配，满而塞，杂而滞，扬而飘，空而有气，掌握气之出入与升降沉浮，拼配之境界得已。”

——李文华

宝和祥“兰亭圆茶”前传（二）

“兰亭圆茶”这款产品，始于悟“兰亭序”之“茶理”；凝聚了李文华老师的心血，也是对传统普洱茶发酵工艺的总结、优化。

宝和祥“兰亭圆茶”前传（二）

滋味浓稠果韵陈香

精气神聚风度旷达

茶饼圆润紧实，金毫彰显，条索肥壮而富有光泽。

宝和祥“兰亭圆茶”前传（二）

汤色红润通透，滋味浓稠，口感丰富，陈香果韵。

这款茶用一年的时间来完成发酵过程，历经“春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏”的调制，集木火土金水之气息，五行之美孕育其中。

通常的熟茶，追求红熟适中，香气陈香，滋味醇厚，熟韵明显，发酵进程5至6周，快速而成。相比之下可知“兰亭圆茶”之难得！

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