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2015年大益古韵传芳青饼品鉴

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

注:此款大益古韵传芳青饼目前市场报价3660元/件,28片一件装。更多大益价格请参考大益普洱茶最新报价中心。

240C。C。紫砂壶

取茶13g

乾茶条索分明、压制紧实度不高、乾香明显带蜜甜香

洗茶10秒

首冲1分钟、二冲1分30秒、三冲2分钟、四冲2分30秒、5冲3分30秒

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

茶香部分没有传统新茶的青草香及呛鼻感,略有陈香!滋味部分也没有传统新茶的勐烈性及锐利感,有醇和感!整体表现显得平顺而圆滑,即饮的适口性佳,但茶质耐泡度稍嫌不足、3冲起衰退感明显,茶汤滋味的丰富性与层次感略显单纯,是单纯老料新压的结果吗?细看1~5冲的叶底图,叶底颜色的表现差异不大,若再比较一下标竿茶2009年、2010年7542的叶底颜色表现,相信就会更加清楚许多!

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

2012年,大益茶正式揭开普洱茶渥黄世代的序幕,透过工艺的改变带给普洱茶更多元的面向,也让茶友们在传统熟茶与生茶中多了另一个选择~〝渥黄醇化的普洱茶〞!2012年~2015年也3年了,对茶或对自己都该好好检视一番!

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

从经典7542小饼1201~古韵传芳1501,越陈越香是有的、茶香的转化是有的、茶的陈香味是有的、适口性的提升是最明显的感受。但茶质的厚度、耐泡度及丰富性依旧是未见改善的,滋味的层次感也显得单薄,都是可惜的部分!

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

这是大益茶的传统工艺世代与渥黄工艺世代的矛盾,也不得不佩服大益的操作!

自己怎么做?

套用懵男兄的一句话:“寻找次新好茶”,我相当认同!

而渥黄工艺茶,持续观察,集邮练功夫!

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

2015年大益古韵传芳青饼品鉴

文图|哈普 仅供交流参考

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